Delicious Meatloaf, smakelijk, foar in spesjale fakânsje

Nettsjinsteande it feit dat moderne winkels amper passe op harren planken in ferskaat oan worstjes en oare taret fleis produkten, in echte gem fan in feestlike tabel wurdt in lekker Meatloaf, smakelijk, dat de gastfrou wie itensieden mei syn eigen hannen út 'e bêste gradaasjes fan fleis, bargefleis of plomfee. En as de man-jager brocht produksje by it skouder, en de elk, drage fleis.

Roulade fan pork mei taal

Delicious roll sil fereaskje de folgjende produkten:

• 0.5 kg taal;
• likernôch 1 kg of pork hals;
• 6 stroken spek.

Om jaan in smaak fan it gerjocht moat, dan moatte nimme sâlt te proeven, in mingfoarm fan ferskate rassen fan pepper, Olive of Frânsk krûden yn 'e set, in pear gvozdichin trije pea allspice, bay leaf.

Foar de marinade sil moatte meitsje in sterk swarte tee mei swietrokige krûden: 2-3 lepel-leaf tee sûnder aromatische additieven fermingd mei kruidnagel, bay leaf, in pear erwten allspice, pour in liter fan siedend wetter en lit it brouwen.

Hoe moat it

Taal wash en boil oant sêft en sâlt, kruidnagel, Laurel en allspice. Delicious Meatloaf, smakelijk, te wêzen geurig. Rjocht út it simmering bouillon taal moat falle yn 'e izige wetter - as de hûd is maklik om te gean. De suvere taal sette yn hot tee marinade en wachtsje foar harren te foltôgjen kuolling. In stikje pork om in incision lâns it nôt hast oan 'e ein en boarje in boek. Sprinkle sâlt formaasje, in miks fan krûden en pipers bytsje repel te align yn de dikte. Delicious Meatloaf, smakelijk, moat moai. Om dat dogge earst moatte lizzen rovnenko pork hals platen fan spek, set it op platen fan gesneden ingelegde tonge, kreas en strak roll. Om bewarjen de formulieren te tie twine.

Set it roulade yn in hege panne of utyatnitsu, pour de oerbliuwende marinade oer de tee, ticht strak mei in deksel of in segel mei folie. Simmer yn 'e oven foar 40 minuten by in temperatuer fan 240-250 ° ^C. Dan set de oven, mar net iepenje it foar in oar oere en in heale oant de definitive roll koel. Delicious Meatloaf, smakelijk, want de tiid is ryp, verzadigd mei de sappen en aroma, is sêft en sêft.

Roll montage, "Festive"

Stock op de folgjende produkten:

• 0.5 kg pork en fleis (dy lêste kin harsels beef tenderloin);
• grutte chicken breast;
• ingelegde Peppers;
• peterselie, Basil en spinaazje,
• see sâlt en piper mingsel.

Earst moatst meitsje in incision lâns de fezels en út te wreidzjen yn de foarming fan varkensvlees, sâlt de, sprinkle mei in mingsel fan piper en mix yngeand te stjitten de subtile Chops. Mei fleis dogge itselde, mar it is nedich om te slaan mei mear krêft en duorsumer. Chicken fillet cut út de bonke incision, ynsette en fjochtsje ôf oan 'e' e joga fan 'e formaasje.

Foarme ûnder nadrezki en keare it gat te lizzen stikjes exfoliated filets oan elke kant (en sy sille pellen foardat begjinne wurk mei in hammer), sadat de rânen oerlaapje inoar, en fjochtsje ôf alles byinoar te foarmjen ien glêd laach. Greens Grind (kin yn in blender). Op de folie lei varkensvlees filet, Sprinkelje mei peterselie en Basil. Boppe varkensvlees - beef, op it - in laach fan spinaazje. En as lêste, sette kip yn it sintrum en tegearre it - swiete piper, gesneden yn strips. Twist strakke roll en fêstbûn mei in tried moai strak. Wrap yn folie en bakke yn 'e al ferwaarme oven foar op syn minst trije oeren, earst by in temperatuer fan 200 ^{° C,} en yn' e lêste twa oeren - 150-170 ° ^C. Mar it moat net iepen nei trije oeren de oven, lit koele roll. Dêrnei is de klaar gerecht, kinne jo ynsette en smyt de hûd. Foardat snijden is it bêste te hâlden de rol yn de kuolkast op syn minst in healoere.

Kip roulade yn 'e oven

It resept is: 700 g of Marsch knippen yn lytse stikken, it tafoegjen fan gemalen knyflok kruidnagel trije lepel droech paprika, swarte piper, heale teeleppel fan ien fan droege griene sâlt en 30 g fan droege gelatine. Alle mix, optelle oan in mouwe foar bakken en yn foarm. Yn opmars fan 'e ferwaarme en net te waarm (oant 200 ^C) oven bakt foar likernôch in oere. Formulier te krijen, cool ta keamertemperatuer earst en dan yn 'e koelkast om te pour jelly ûnderdielen foar fiif oeren, mar it is better te ferlitten by nacht.

Fleis yn pastry

As lêste biede wy in prachtige gerjocht dat yn in soad kafees nochal populêr traktaasje. Dit Meatloaf yn 'e test. Home-prescription, fansels, moat wêze kinne om te priuwen better. Wy sille nedich:

• 700 g de Minced pork goed;
• 4 aaien;
• 1 sipel;
• clove of knyflok;
• 1 teeleppel mustard;
• peterselie;
• swietrokige krûden en sâlt.

Mix fyn chopped sipel, grateful knoflook clove, ûnfolsleine itenstleppel moster, sâlt, freshly grûn swarte piper, fyn chopped peterselie en tafoegje oan it stuffing. Swolm hurd seane trije aaien. Ien aai whisk it rauwe - protte net hoege te grease it daei, en neat bad sil barre as syn meast direkt ferbûn mei de stuffing. Verwarmen de oven foar it gemiddelde temperatuer - likernôch 180 ° ^C.

It foarmjen

Packing puff gebak (450 g) yn roll rjochthoeke. Yn 'e midden fan in put Polenz heale it fleis, snije yn de helte boppe op seane aaien, dekking fan de oare helte fan' e Minced fleis. Op de kanten moatte bliuwe de lange kanten fan de rjochthoekssiden fan 'e test. Se moatte besunige wurde op 'e bias hast nei de Minced fleis yn strips 2 sm. Folgjende jo moatte wrap up oan de koarte kant fan deeg vulling, dan sette de strips crosswise moai strak. Pruning kin fersiere de Meatloaf yn 'e test. Home-romte wonk geuren sille droegen wurde yn de earste tsien minuten fan it bakken loaf yn 'e oven, mar jo moatte lije oare heal oere. As de daei Browns, roll kin wurde fuorthelle en hawwe it fuortendaliks, hot!