Sûn en lekker drankje - druivensap foar de winter

Early hjerst altyd lokkich oerfloed fan druven - amber, amethyst, Opal skat dat swiere bunches fan druven hingjen op 'e tûken, en leit op' e merk planken. Ut it ferskaat fan rassen gewoan strui eagen. Wat kinne wy dwaan mei de oerfloed fen 'e rispinge? De bêste opsje - is koken de drúf sop foar de winter. It is hearlik en hiel brûkbere drankje foar alle famyljeleden. Mar net elkenien is ferneamd resept. Hoewol't yn it echt it proses fan syn tarieding is hiel simpel. Wy fertelle jo hoe't jo goed en gewoan behâld druivensap te genietsjen fan de winter en te replenish dyn lichem mei vitaminen.

Metoaden foar it heljen fan sop

It ienige probleem, dat ûntstiet - is de oanwêzigens fan 'e wyn parse. Brûk de sapcentrifuge is net oan te rieden, omdat de bonken wurde gemalen op en jou Juice torpkosti, dan sil dof en net hiel lekker. Cook de drúf sop foar de winter apprentice troch middel fan in gaas of in Vergiet hiel dreech, en foar langere tiid. Of it moast wêze, fansels, lytse bedraggen fan grûnstoffen, is it mooglik en yn dizze wize te nimmen foardiel fan. Mar better noch wyn parse.

training

Ta te rieden in goed druivensap foar de winter, de beien moatte wurde nommen allinne ryp, neat beskeadige. Gemalen en rotte ien kear wy selektearje. As de druven fen dyn site, en jo hawwe it behannele, is it nedich en meitsje de restanten fan gemikaliën. Foar dit beien in skoft ferlege yn it wetter, dan rinsed under rinnend wetter. Oars as oare sap, drúf freget sterilisaasje by in temperatuer fan 80 ° C om net bard fermentation proses. Mar hjir moatte jo wêze hiel foarsichtich. Ommers, as de temperatuer wurdt ferhege nei 95˚S, ik drink ivich ferlieze har geunstige eigenskippen.

Druivensap foar de winter: resept

Druven my, dúdlik fan bedoarn beien. Folgjende, mei help fan in druk fan druif squeeze sap. Wy brûke alle twig, net oppakke druven. Geperst sop is nedich om te litte foar de nacht yn in koele plak om te pellet foarme op de boaiem fan 'e tank. Gebrûksfoarwerpen moatte allinnich makke wurde fan RVS of enamel.

De oare deis, it sop moat foarsichtich pour yn in oar kom, dus as net te ferheegje de sedimint. As jo kinne net sap drain skjin, dan letter, neidat seaming, dan sil wêze bewolkt. As jo drinke it rjocht dingen krije moai, dúdlik en trochsichtich.

Folgjende schotel mei druivensap set op fjoer en sied foar 15 minuten. Altyd fuortsmite it skom. Druivensap is klear foar de winter. Pour it op 'e hjit sterilized jars. Hannen út covers. Sadree't de Jars hawwe ûnderkuolle, ferwiderje se foar opslach.

Sop fan de drúf is sa nuttich en weardefol dat der behanneling foar is, dat hjit Ampelotherapy. Boppedat wurdt it in soad brûkt yn cosmetica foar de produksje fan maskers, befoarderet fel Rejuvenation.

As de hjerst ta te rieden genôch sop, dêrnei yn 'e winter en maitiid, doe't it lichem is yn sa'n ferlet fan ekstra porcji fan vitaminen, op jo buro, net allinnich yn de fakânsjes, mar ek yn it deistich libben sil altyd wêze sûn en lekker drankje.