Soft cookies. It resept foar it hûs

Beautiful view of selsmakke koeken - sêft koekjes. It resept kin in hiel, ôfhinklik fan de foarkar fan dierberen, mar ien ding bliuwt konstant - it gemak fan de fabrication op in par mei goede smaak.

Cookies?

De klassike resept fan dit soarte fan bakken net bestiet yn prinsipe. De term gewoan jout it type fan 'e waarmte behanneling, foar "oven". Dan cook wurdt begelaat allinnich troch har eigen foarkar en dy produkten dy't hat.

Hearlik sêfte koekjes sille altyd fine in plak op 'e tafel. Yn it bysûnder dat jildt foar dy wenningen dêr't der binne lytse bern, omdat se hurder gebak smoare, en it slimste ding dat kin barre mei in sêfte delikatesse - in unifoarm tapassing fan it mei de bern syn fingers by alle gaadlike en net hiel geskikt foar dit oerflak.

Troch en grutte, hast allegear fan de bakken resepten binne alsidich - eltse daai kin wêze útfier te wêzen sawol sêft en hurde, krokante. It wichtichste ferskil yn 'e perioade fan' e waarmte behanneling.

Yn dit artikel sille wy sjen hoe't wy kinne mei minimale muoite en tiid te rieden de koekjes sêft. Resepten mei ôfbylden te helpen begripen op wat de ein resultaat te navigearjen.

england greetings

Ingelske keuken is net oars helderheid en oerfloed fan smaken, it is tradisjoneel en krêft. Lykwols, en jout items dy't west hawwe it keurmerk. Te tinken falt oan tee partij en te fergelykjen mei it ritueel, dat gjinien doart te negearjen. Ien fan 'e needsaaklike eleminten wurde beskôge treats Scones. Se wurde neamd koekjes, mar it is earder in sêfte, sêfte koekjes, it resept dêrfan is elemintêre. Meast allerbelangrijkste - te adhere strikt oan de oanrikkemandaasjes, oars de útfier sil in stien yn stee fan goodies:

• Cold espalla - 85 g;
• fat cream syn minst 33% - 225 gram;
• Wheat flour - 225 gram;
• salt - 2 grammen (in goed knipe);
• sugar - 11 gram;
• baking poeder - 7 gram.

As belangrykste - de minimale kontakt fan hannen mei de test! It is hiel mals en fet, fan waarmte abrupt begjint te melt, ferliest helderheid.

Sift yn in handige kom foar it mingen moal mei Baking poeier, add sâlt en sûker. Grate yn 'e flour massa fan bûter, whisk goed mei in foarke earst, en dan grind fingers amper oandwaanlik - by de útgong moat krije in ljocht, lucht baby oalje. Krekt fanwege dizze krije jo in sêft koekje resept dus barre mei eltse.

Pour yn kruimel cream vymeshivaya skeppe. Net solicit homogeneity test - genôch dat it begjint te stray yn in bal. Set it op in bakpapier aligning in naad dikte fan 2 sm, en sette yn 'e friezer foar in heal oere.

Preheat de oven oant ²⁰⁵ ° C.

Pulling de gekoeld daai út it friesfak, ferdiele yn lytse fjilden direkt op bakpapier sadat de ôfstân wie op syn minst 2-3 sm. Dit is wichtich tusken har, sadat it daei, sille opstean yn it bakken. As jo wolle mear Rosy, de healfabrikaten foardat bakken borstel mei aaidjerre of krêm.

Bake foar in kwart fan in oere, net mear! It is wichtich om net droech op it produkt.

Serve dizze prachtige Scones binne best waarm mei dyn favorite jam.

En it foardiel wêr?

Foar dyjingen dy't jout oer harren sûnens en leaver sels goodies om de nuttichste, der is in sêft oatmeal koekjes. Foar him, jo moatte de folgjende produkten:

• Wheat flour - 350 gram;
• oat flour - 150 gram;
• bûter soft - 170 gram;
• sugar - 250 gram;
• vanille sugar - 2 Sachets;
• . Powdered cinnamon - 1 tsp no dia;
• Salt - 1/2 tsp sûnder dia 's ;.
• soda - 1/2 tsp sûnder dia 's ;.
• wetter - 75 gram;
• smaakstoffen mooglik - in hânfol Nuts, droege fruit, sûkelade drops, ensfh

Preheat de oven oant 210 ^° C

Beat de bûter mei alle soarten fan sûker en kaniel oant glêd.

Verwarmen it wetter, los it sâlt dêryn en tafoegje oan 'e oalje massa mei oatmeal. Stir oant homogeen.

Sift yn in daai fan tarwe flour (leaving in pear leppels op 'e Rollers fan) en bakken soda. Op dizze faze men kin pour additieven as winske.

Stir troch ende wer troch oant glêd.

Roll daai yn in laach fan 5 mm dikte. Snije yn stikken fan de ferlange omfang, mei help fan in mes of in gleske spesjale mallen.

Doch it workpiece op de lade, de laid bakpapier. Bake for 13-15 minuten. It is wichtich om net droech omheech, lykas yn dit gefal, koekjes sels makke sêfte sil net wurkje. Troch syn textuur sokke koeken kinne jûn wurde oan bern sûnder freze, omdat se net smoare bêst stikken.

Healthy lifestyle oan 'e kliber

Foar dyjingen dy't besykje te finen it helpprogramma om te kommen ta it absolute, wy biede de folgjende resept:

• oat flakes (moal grind hast) - 100 gram;
• ripe banana - 1 pc;
• nonfat droech wrongel - 150 gram;
• natuerlike zoetstof (bgl, Stevia) - op 'e punt fan in mes;
• in knipe fan sâlt.

Preheat de oven oant 180 ^° C

Mix alle yngrediïnten, foarmje lytse ballen.

Doch it workpiece op it bakpapier.

Bake foar in kwart oeren.

Dat is it! Serve lij better - dat is as it is sêft koekjes (resept boppe), de lekkerste en smaakvol. Mooglik citroenzuur cover glazuer.

kontrasten

In soad minsken leaf de tsjinstellingen yn iten, út it eachpunt fan sawol smaak en textuur. Hjirûnder wy biede jo in sêfte, swiete koekjes mei teare aromas fan vanille en kokos.

daai:

• Aaien - 2 pcs;
• espalla - 250 gram;
• sugar - 200 gram;
• yoghurt, soere rjemme of yoghurt dik - 200 ml;
• Wheat flour - 550-700 gram (ôfhinklik fan hoefolle sil nimme it daai);
• soda - 1/2 tsp ;.
• Salt - 1/2 tsp ;.
• vanille - 1 pakket.

Shtreyzel:

• kokosnoot - 6 tablespoons. lepels;
• oatmeal - 6 tablespoons. lepels;
• sugar - 6 tablespoons. lepels;
• flour - 4 tbsp. lepels;
• espalla - 140 gram.

Preheat de oven oant 180 ^° C

It is fan belang om te ûnthâlden dat eltse sêfte koekjes (resept mei in foto ha wy jûn yn dit artikel) binne tige grillige foar temperatuer en vooral - it net Perepech.

Mix alle yngrediïnten foar it daai. Men moat hawwe glanzend, malleable en homogeen.

Alle produkten shtreyzelya mealree yn kruimels yn in apart kom.

Los fan it daai stikken de grutte fan in nutehout, rôle yn in bal en rôle yn royaal Topping, drukken dat oan it oerflak.

Lizze op 'e verkregen semy-klear Baking, de laid bakpapier.

Squeeze elke finger takomst koekjes yn 'e midden, wêrtroch't it gat djipper.

Bake for 20 minuten, dan fuortsmite de panne, yn úthoeken dropwise dikke jam of marmelade en wer yn 'e oven foar 5 minuten, dan lit cool hielendal.

It tarieden fan in miel op dizze resept, dan krijst in lekkere, sêfte cookies crisp.

prospects

Soksoarte koekjes kinne jo tariede net allinnich foar de famylje, mar ek te brûken as geskinken. Krekt pack it yn in tûke doaze en begelaat troch in ansichtkaart fan lokwinske. Dit is benammen fan betsjutting yn it ljocht fan 'e takomst sil wêze fakânsjes.