Soerdaai "Vivo": resinsjes, ynstruksjes. Bacterial starters Vivo

Soargen oer de sûnens hâldt in ferantwurdlik hâlding foar it dieet. It praten fan nuttige produkten, net te ferjitten de molke en syn derivaten. Se befetsje aaiwiten, vitaminen, dier fetten, mineralen - dit is net in alles omfiemjend list fan redenen wêrom't molke en suvelprodukten moatte ite op syn minst alle oare deis. Mar guon foods befetsje ek nuttich microflora, fersterket it ymmúnsysteem.

Wy hawwe it oer yoghurt, kefir en oare home-makke produkten. Se binne superieur te bewarjen kocht tsjinhingers fanwege it folsleine ûntbrekken fan conserveermiddelen, kleurstoffen en geuren yn de komposysje. Ien fan de meast foarkommende produkten te helpen rjuchtsje hjar eigen yoghurt, Sourdough is "Vivo". Responses deroer, benammen it programma, likegoed as detaillearre ynstruksjes dy't jo lêze yn dit artikel.

Foardielen starters "Vivo"

Handige verpakking ûntwurpen foar ien programma. By oankeap fan it pakket starters, kinne jo maklik foldwaan mei it resept, net mjitten út en gewicht fan it produkt.

It berik op 'e merk, dan sil helpe jo kieze foar it produkt dat nedich is foar jo.

Wichtige foardiel, dat hat sûrdaei "Vivo" - priis. Pakket fan fjouwer flessen kostet in trochsneed fan 220-250 roebel. Dat is genôch om te rieden op syn minst 4 liter yoghurt.

Maklik te brûken en betelbere yllustrearre ynstruksjes sille tastean jo op ienfâldige wize tariede in prachtige yoghurt of kefir, sels as jo do it de earste kear.

Yogurt autographic cooking

It bedriuw manufactures ferment foar mear as in jier. Yn dy tiid, produksje tiid om de fancy fan miljoenen minsken. "Yoghurt" - de meast foarkommende en populêre ferment "Vivo". Tebekwurd fan klanten suggest dat selsmakke fermented molke produkten, in protte begjint krekt mei yoghurt.

Dit produkt is ideaal foar de grutte mearderheid fan 'e minsken. Cook homemade yochert kin wurde makke fan bok en cow syn molke. En as de pre-molke te ferwaarmjen yn 'e oven, priuwe it yoghurt to binnen bringe scil fermented bakte molke.

foar immuniteit

Yn it seizoen van verkoudheid kinne helpe beskermje de sûnens fan it sûrdaei "Vivo Immunovit". Opmerkings oer dit produkt eloquently tsjûgje nei syn effektiviteit. Om it risiko op sykten, is it nedich om te feest op dit produkt, op syn minst in pear kear yn 'e wike. As jo dogge krije siik, yt "Immunovit" te fasilitearjen de rin fan 'e sykte. Yn dat soerdaai befettet 3 stammen fan brûkbere baktearjes sjocht hege Wirksamkeit yn laboratoarium stúdzjes.

cottage tsiis

Mei starters "Vivo" kin wurde taret en kwark. It sil moatte trochbringe soad tiid en muoite, mar sa'n produkt sil folle mear brûkber as oankocht. Alles wat jo nedich hawwe - it is molke en gist "Vivo".

Customer reviews sizze dat de smaak fan 'e tsiis in sêfter, sêft, mei in amper perceptible teare zuurgraad. Cottage tsiis op Sourdough "Vivo" wurdearre troch sokken dy't graach subtilere nôt struktuer en kruimelig.

Fermented home produkten yn de bernerige menu

Wisten jo dat guon fan 'e sûrdaei fan it ideaal sels voor het koken in earste miel? As in poppe begjint syn kennismaking met suvelprodukten, is it wichtich dat se hawwe de heechste kwaliteit.

soerdaai "Vivo Kefir" past perfekt foar de bern fan menu. Gids advisearret om behannelje de poppe mei farske yoghurt deis.

Net minder brûkber foar bern "Bifivit", ferrike mei vitaminen. Hy tsjokker yoghurt, is it handiger om te iten mei in leppel. Lykas bern, en yoghurt, dat kinne jo tafoegje Berry en fruit puree, om de smaak nijsgjirriger. It earste hûs is ek oan te rieden net te keapjen op 'e merk, en rjuchtsje hjar eigen meals brûkende sûrdaei "Vivo".

Suvelprodukten moatte oanwêzich wêze yn it menu, de âldere bern. Jo kinne tariede jo bern, "Vitalakt", "Yoghurt", "Immunovit", "Bifivit".

Mum syn dieet

It is dreech om te overestimate de rol fan suvelprodukten yn it menu fan swangere froulju en ferpleechkundige memmen. Nutrition by de swierens makket it makliker om te herstellen fan de befalling en foarkomme in mienskiplike complication fan hoe oerstjoer it spijsvertering traktaat wurket.

Boarstfieding - is ek in serieuze reden om te gean yn it dieet fan ynlânske suvelprodukten op de ferments "Vivo". Foar fersoargingshûs memmen it menu is folslein "Yoghurt" en "Cheese."

Foar wa't love sporten

Resint, it bedriuw wreide it berik fan nije sûrdaei "Vivo". Resinsjes fan har befêstigje de effektiviteit. As jo oefenje of dyn wurk dêrby om fysike Mühsal, "Oanpasse-Yoghurt" sille helpe om te oerwinnen wurgens en hâlden fit.

Dit produkt is brûkber foar dyjingen, dy't wrakselje mei overgewicht. Fansels, it produkt sels net liede gewicht ferlies, mar sil helpe de metabolic prosessen plakfine op in versnelde tempo. Priuwe in produkt te ferlykjen mei platte yoghurt "Vivo".

better wurdt pasjinten

Guon droech sûrdaei "Vivo" binne net bedoeld foar deistich gebrûk. Boppedat, ree fan dizze produkten wurde net oan te rieden om brûkt te wurden yn iten foar sûne minsken. Foaroan ûnder sokke produkten befetsje "Streptosan". Mar foar dyjingen dy't lije oan sykten fan de maag-darmkanaal feroarsake troch pathogene microorganisms, dit produkt is ûnmisber.

Behelpsum in better wurden en it is "Atsidolakt". Dit starter kin brûkt wurde foar de tarieding fan fermented molke produkt en brûkt yn suver foarm, rjocht út 'e amer. As it nedich is om de drank dy't jo foar de útdaging om te generearjen menu 's foar minsken mei allergieën, de pasjint syn luchtwegen syktes, staphylococcus, of skimmel. Recovery sil komme flugger. Drink dit produkt en mei it each op it befoarderjen fan goede sûnens, fuortsterkjen fan de immuniteit. Troch de wei, is it mooglik en de bern, mar it is benammen brûkber foar âlderein.

Tarieding fan ynstruksjes

Vivo sûrdaei recommended foar thús tarieding fan de suvelprodukten yn 'e yoghurt. De fabrikant suggerearret mei help gepasteuriseerde molke mei in gemiddelde dikke ynhâld. Sied dat is net nedich, gewoan te warmen oant 39-40 graden. Jo kinne maklik bepale dit sûnder sels in termometer. Druppelen in pear drippen op 'e pols en evaluearje hoe't hite molke hûd. It moat wêze hiel waarm mar net scalding.

De kapasiteit fan de measte cups yoghurt tegearre is krekt in liter. Dêrom, in pot van Sourdough "Vivo" is ûntwurpen foar de tarieding fan ien liter molke. Foegje in krûk fan in heale itenstleppel fan sean wetter (net siedend!), Zorgvuldig loosening en jit yn 'e molke. Mix te ferment goed ferspraat. Jo kinne brûk meitsje fan in mixer.

Pour yn bekers. te meitsje it makliker, brûk in ladle. In wichtich hearskippij fan suksesfolle yoghurt lêst alle gerjochten yn kontakt met melk, foarôf nedich om te parboil.

Cover de krûken mei deksels en skeakelet de yoghurt. It ferwurkjen tiid is ôfhinklik fan it model en gemiddeld en 9 oere.

Wat langer moatte Tinker mei tsiis. Molke mei gist moatte stean yn 'e yoghurt oant folsleine acidification. As it giet cereal, dan sil moatte smiet in sieve, prostelennoe gaas en tastean om drain foar likernôch in oere. Nei dit sil wrap tsiis yn cheesecloth en hingje boppe it oanrjocht. Troch de wei, dy tsiis kin sean en selsmakke gepekelde tsizen: feta tsiis, suluguni en al sa mear.

Hoe te dwaan sûnder de yochert

En hoe sit it dyjingen dy't haw gjin yochert? Hat hja sil net by steat wêze om te brûken bakteriële kultueren "Vivo"?

Sit net yn noed, omdat de nuttige húshâlding produkten kinne wurde taret yn in conventionele thermos. Dizze metoade is zuinig, omdat de elektrisiteit sil net te bringen. Doch alles neffens de oanwizings hjirboppe, mar folje it mei molke en ferment yn in termosflesse. As jo dat dogge yn 'e jûn, moarnsbrochje kin wêze brûkbere yoghurt.

opslach

Vivo soerdaai moatte wurde opslein yn de kuolkast. Te lege temperatueren wurdt it contraindicated, likegoed as in helder ljocht. Net iepenje de jerrycans foarôf, dan moat dien wurde fuortendaliks foar gebrûk.

Yoghurt, kefir en oare suvelprodukten wurde ek opslein yn 'e kuolkast. Unthâld, fanwege it hege gehalte oan live baktearjen, se kinne gau keare soer as lofts by keamertemperatuer. In teken fan spoilage is in onaangenaam rook, gearhing slizeobraznaya flakes.

add smaken

Yoghurt, dy't ferkocht yn winkels, as in regel, hawwe in frucht of berry smaken. Kin ik cook wat like dat thús? Fansels, yes.

Yn gjin gefal net tafoegje fruit oan molke foardat fermentation! Yoghurt is soer, net mei te krijen klear. It is better om te dwaan dat fuortendaliks foar in miel. Yoghurt wurdt kombinearre mei jams, huning, nuten, fris beien en fruchten.