Self-raising flour: itensieden, gebrûk

In protte minnaressen hieltyd gewoan yn recepten sokke komponint as harsels ferheging moal. Net elkenien wit wat leit efter dizze namme, mar omdat faak gewoanwei wegerje te rieden in bepaalde skûtel, besiket te heljen in analooch dêrfan sûnder fertsjusterje yngrediïnten. Mar, it moat net bang. Dizze flour stiet te keap foar in lange tiid. Mar ek as jo kinne it net fine, it produkt is maklik mooglik te rieden himsels. Us artikel sil helpe learst alles yn detail.

produkt Features

As jo al riede út de namme, dit miel hat bepaalde eigenskippen - dat lit it daei te rizen fluch. Op dit miel echt draait Lush bakt. Dat is it wichtichste skaaimerk fan it produkt, dus as it resept oantsjutte dit komponint, jimme moatte net besykje it ferfange troch wat oars.

In soad minsken tinke dat sels-ferheegjen moal en pancake - it is itselde ding. Yn feite yn de Rûpke miks befettet net minder as seis ûnderdielen: it werklike moal, aai en molkepoeier, bakken soda, sûker, sâlt.

De gearstalling fan de sels-raising beskieden. Utsein foar de flour binne oanwêzich yn mar Baking poeier, en soms sels sâlt.

self tarieding

It is net maklik om dit mingsel pleatse? Net hielendal, de wichtichste ding - te witten it oanpart. En hja binne as folget:

• Wheat flour - 1 kg;
• baking poeder - 1 tsp .. (Meastal safolle yn in lyts bag);
• sâlt "Extra" - 1 tsp ..

Mix de yngrediïnten, en jo hawwe krekt deselde himsels opheegjen moal zoetwaren, dat is ferkocht yn 'e winkel.

Troch de wei, as jo hawwe gjin Baking poeier, it kin wêze te maklik te meitsjen thús. Mix 1 part fan Baking soda, 1 part fan citroenzuur gemalen en 2 dielen fan it moal. Jo sille in folsleine analoog fan de oankochte produkt.

Hoe te brûken sels-raising moal?

En wat dit produkt? Dizze fraach seker ûntstiet elke famylje, dy't leard dat sokke sels-raising moal. Resepten mei hiel ferskaat. It is fried en wyn pies, muffins, taarten en folle mear. As jo wolle krije de loft deeg mei bubbels, fiel frij te brûken dit produkt. Mar foar de poef, Minced en oare dense daai recipes it net past. It is net nedich te passen dat yn it gefal as jo wolle koken de Armeenske Lavash, omdat it moat wêze tight, mar net weelderige. Boppedat, sels-ferheegjen moal wurdt nea brûkt foar de resepten dêr't der binne gist. Yndie, gist en sa jouwe lichtens en fluffiness test. Bread thús ek moatte tariede sûrdaei fan de meast foarkommende, weet of rogge.

Mar pizza en bakte ûnsûrre tandyrnaya op jinsels-raising flour verkregen gewoan prima.

Storing thús

Self-raising flour benaderjen liedt ta sêdzje mei focht. Dêrneist kin incorporate rijke smaken, as, bygelyks, wurdt opslein yn in inkele kabinet mei de grûn kaniel of nootmuskaat. Dêrom, altyd hâld dizze produkt yn in bak mei in strakke deksel. Dizze regel jildt ek foar de oankeap, en persoanlik cooked sels-raising moal.