Romanian cuisine

Yn Roemeenje tarieding stevige en lekker. De yngrediïnten foar de skûtels keazen binne ienfâldich, mei sauzen binne net warber, en de kening fan 'e krûden leauwe knyflok. Dy eigenskippen, kombinearre mei Entertaining Tales of Dracula makket it miel in echt geastlik.

How to cook Mighty stik fleis, plomfee of fisk? Yn de Roemeenske kok sil nea sa'n fraach. Fansels, in goede roast it op 'e grill, grilled! Kom en geurige, en sûn. Varkensvlees, keallefleis en fleis kin set op it Meech - in tradysjoneel lokale plakken oan barbecue. It wurdt iten mei gjin kant dish, seasoned mei moster en wosk del mei in pilske of in droege reade wyn.

Wylst it tarieden fan hot, tsjinne op 'e tafel earst, en as jo by de hân is in kolleksje fan itensieden, cook jo favorite saus, dan sil gjin behindering foar it wichtichste hite dish. Yn Roemeenje ciorba mienskiplik - fleis en plantaardige Soups, folle mei infusie van tarwe bran, koal pekel of soere molke. Under dizze namme yn in plaat meie ferskine as fleis bouillon mei stikjes fleis en pork sop mei koal en sitroensop.

Wat soene jo genietsje?

De keninginne fan de Roemeenske fjilden - mais. Ut it makket in 'gouden brood "- steile pap hominy. Hjit en kâld lucht, oalje of tsiis, oan fisk of sop - dy brij respekt yn alle wei.

In oare passy fan de lokale befolking - Marinated en gepekelde griente. Se wurde tsjinne as side dish en net ynskikke gerjochten fan ierpels, griene beane en casseroles populêr. Der binne yn it lân en syn eigen ferzje fan opsette cabbage - sarmale. Benammen lekker doe't dizze konvinsjonele gerjocht en Sauerkraut meitsje it trijetal fan rikke fleis.

Op de dôve koal, liet oer út frying it fleis, bakt griente. Bygelyks, Eggplant en pipers bespande op in skewers en ferwaarme mei hûd darkening. Dan de pulp is kneaded yn aardappelpuree of grof chopped. It blykt in prachtige appetizer of salade mei reek.

As jo barre op besite yn Roemenië, biedt fisk güveç - lekker rykdom Stew mei griente. Cooking meastal nimme Carp, snoek, kabeljau of see bas. Brûk gjin grienten - ôfhinklik fan it seizoen.

Guon koks sizze dat Roemeenske cuisine - ien fan 'e meast goed s

Lykwols, guon Roemeenske Chefs net iens mei dizze oanpak en trunen dat it miel moat bestean út swiet en waarm pipers, aubergine, okra, earte of beane, sipels, tomaten en spoekeblommen. Yn de pleatslike winkels sels ferkeapje ready-made kits foar güveç griente.

Yn de syktocht foar de swiete

Alhoewol't nutritionists en sis dat fanwege de needsaak om de tafel mei in lichte gefoel fan honger, de Roemenen net ûntkenne josels it genot jo dan it miel mei wat flour: koekjes, taart of Cupcake. Puff gebak gebakken Pies mei fleis, tsiis of fruit folling. By Krysttyd en Peaske yn it lân riede it swiete brea cozonac. Ik soe foarstelle, dat it is de Roemeenske fariant fan it Russyske taart. Cozonac meie ferskine op it buroblêd as braid, of in ienfâldige loaf lozenges unfilled met noten, rozijnen, tsiis, cacao en oar lekker excipients. Yn it algemien, de romte foar de chef syn ferbylding is grut. It bliuwt allinne te feest op!

Treats út de telling

Yn Transsylvaanje, gasten wurde oanbean in spesjale menu. Hjir de hiele laem bakt yn klaai. Yn it thúslân fan Dracula syn eask dat it is in favorite gerjocht fan de greve - allinne as de wichtichste "ingredient" er leaver te slot finzenen. Mei tank oan dy legindes en stipe troch de mysterieuze sfear fan dy plakken. In dapperen dy't net bang fan horrorferhalen, jouwe in besykje it hiel sterke fruit wodka tsuiku. Nei dit drinken ferbylding grif spile út!

ytbere Flowers

Romanian nasjonale flagge, kinne jo sjen op de reade, giele en blauwe vertical strepen. Der wurdt fan útgien dat de reade kleur stiet foar it bloed fan 'e mannen, dy't fochten foar harren lân, en de blauwe loft herinnert. Wûnderlik, de giele symbolisearret it mais - in toets staple iten yn it lân.

Yn it bertelân fan Dracula

De ynwenners fan Transsylvaanje ferneamd foar de produksje fan de geasten ferdûbelje destillaasje. De deal tastien de druven, pruimen, peren, appels en oare swiete fruchten. De meast ferneamde lokale alkohoalyske drank - vinars. Eksperts sizze hy hie in skitterend smaak dy't mei neat te betiizje.

glory Dionysos

Romania kin rjocht wurde neamd in wyn macht, omdat hjir jierliks produsearje likernôch 7 miljoen liter wyn! 13 septimber yn it lân gelegenheid fan de drúf rispinge. Op dizze dei, kelders sette Jugs wyn, en elke foarbygonger kin besykje fergees fan in drankje.

Litte wy prate oer tsiis

Tegearre mei sâlte tsiis yn Roemeenje is populêr semi-hurde giele tsiis Kashkaval. It produkt is makke fan skiep syn molke en aged foar likernôch 6 moannen. Dit swietrokige pittich tsiis wurdt faak brûkt yn de tarieding fan de lokale snacks, salades en smaakfol befine pies.