Seane sugar: it resept mei in foto

In protte fan ús graach ite in bytsje fan sugar mei sûker tee. Foar dit fit is net in simpel, fynsinnich en sean sugar resept is frij simpel. Dit gerjocht kin ek tariede jo bern, der is gjin muoite hjir. En as jo tafoegje oan in resept fan selsmakke jam sugar rozijnen, gedroogde abrikozen, oranje peel of cacao, dan sil in grutte swietens by jo buro mei exquisite smaak.

cooking Features

It gerjocht draaide út op jim de wei hy soe eins wêze - matt, huning, hiel wichtich om strang oan it resept. Oars, dan kinne jo krije in heldere snobbersguod ynstee fan sean sûker, dat is ek hiel lekker, mar it is in folslein oar produkt. Tink der om dat sugar wurdt sean, it resept fan dêr't jo hawwe soarchfâldich foldien mei, moat wêze kristallijn en pake.

Molke of crème?

In protte húsfroulju leaver te meitsje in sean sûker yn molke. It resept foar de tarieding is itselde as yn wetter. Molke jout it produkt in sêfter smaak.

As jo koaitsje de suiker yn it wetter, dan it gerjocht hjit lean. Sûker en molke - is in hege-calorie en subtyl produkt. Der is ek in itensieden opsje as sean suiker op de crème. It resept is idintyk oan molke of meager. Mar soere rjemme jout noch mear nijsgjirrich toan oan jo dessert. Boppedat, ôfhinklik fan 'e fette ynhâld fan zure room, in gerjocht sil blike noch mear voedzaam as molke.

Getting cooking

It resept fan sean sûker thús is hiel simpel. Dus, wy moatte ta te rieden op de folgjende produkten:

• 1 kg sûker;
• heale in kopke molke;
• peel fan 1 oranje.

Dat is alles. Tink der om dat molke wurde kin mooglik ferfongen troch wetter, dikke cream of de crème (itselde bedrach).

Myn goede oranje, wipe it en smyt de peel. Besykje te hâlden it smeitsje bitter. Guon soorten dizze eksoatyske fruit hat bittere smaak, dêr't wy absolút net nedich, en kin sels bedjerren de smaak.

Fyn hakje de peel. As winske, kinne jo wrijven oranje op in grof rasp. Of in oare opsje - nastrigaem peel keuken skjirre.

Dus, foar de tarieding fan de klear produkten.

How to cook

Wy begjinne te itensiede sean sûker en molke. Resept mei foto 's te helpen jo der wis fan dat jo binne dogge alles rjocht.

Om te begjinnen mei waarme in frying pan boppe medium waarmte. As it warmt, jit heal de molke en pour sûker. As jo wolle, kinne jo taheakje oan in gerjocht in pear tablespoons fan bûter.

Herewith it mingsel te siedende te simmer. Ferjit net stir hieltyd nei it net te burn en sied lykmjittich. De floeistof sil stadich evaporate en dyn suiker begjint te krijen losse struktuer. It is hiel wichtich net te overdo it gerjocht op it fjoer, dus dat hoecht net starte te smelten en feroarje yn snobbersguod.

As jo sjogge dat it suiker begjint te brún, giet de oerbleaune molke (of crème), en in bytsje boil. En pas op it hiel ein jo moatte heakjen it oranje Peels.

How to cool

Seane sûker yn molke, it resept wêrfan wurdt sjen litten boppe, it is net allinnich wichtich om goed tariede, mar net minder cool goed.

Jo moatte rieden in djippe plaat of kom. Grease muorre Cookware plantaardige oalje. Yn dizze kapasiteit Put gekookte hot produkt.

Ferlitte de container oan 'e kant en wachtsje folsleine koeling. It is net nedich om te besparjen tiid sette de skûtel yn 'e kuolkast. Lit it bart stadichoan, by keamertemperatuer.

Doe't de sugar hat hielendal ûnderkuolle, invert 'e plaat, sêft tap op, en in stik maklik te fallen út. No kinne jo brek de sûker yn stikken - it is klear foar gebrûk.

In oare opsje - krekt lei op 'e boaiem fan' e skûtel waxed papier, dêr't ek moatte wurde oiled. Yn dit gefal, om it kuolle sûker út 'e tank sil noch makliker.

Wat te heakjen oan priuwe

Guon húsfroulju binne skeptysk shrug - oninteressant sean sûker, in ienfâldich resept foar sear. Nou ja, foar dyjingen dy't graach in mear komplekse gerjochten, binne der genôch mooglikheden.

De folgjende yngrediïnten kinne wurde tafoege:

• nuts;
• sied;
• gedroogde abrikozen ;
• rozijnen;
• cocoa.

Al dizze ûnderdielen moatte wurde ynfierd oan 'e ein fan itensiede. Net ferjitte de rozijnen genieten siedend wetter foar in heal oere sadat it swelled.

Mar as kakao, dan moat wurde tafoege oan it begjin fan 'e koken. It sil jou dyn gerecht in moaie sûkelade kleur en in ûnferjitlike smaak. Ien kilogram fan sûker, dan sille moatte net mear as 2-3 tablespoons fan cocoa poeier.

Nuts is it winsklik om goed hakje, mar as jo as grutte stikken, dan lit it oan jo smaak.

guon nuânses

Yn de tarieding fan dit skûtel is it fan belang om te beskôgje guon fan de nuânses, dus as it net te bedjerren it produkt. dus:

1. Pan nimme in koart, mar breed, sadat it suiker is goed ferwaarme lykmjittich.
2. Nim dyn tiid en net ûnder oaren in grutte brân.
3. Kontrolearje oft de skûtel is klear, sette in dripke waarm genôch sûker op in plaat. As it hat kuolle del en wurden bêst - it gerjocht is klear.
4. Butter sil meitsje dyn dessert sêfter smaak. Boppedat, dan sil helpe hâlden it produkt crystal struktuer.
5. Seane sugar, sadree't it hat ûnderkuolle, kinne jo eigenwillich brekke, mar jo kinne snije yn blokjes. Jo hawwe net wachtsje foar de finale produkt sil wêze kjeld. Sadree't jo kinne nimme it yn 'e hân, sûnder it risiko op getting baarnde, begjinne cutting. Om dit te dwaan, nim it mes mei kartele, beslisse hokker grutte jo sjen wolle stikjes sûker, en jo begjinne mei knippen.

bernlike sporten

Seane sugar recipe is hiel simpel, lokkich bern graach itensiede. En dat moat brûke. Ommers, it is moai om te tabetrouwe dyn bern "wichtich" taak, en dan tegearre mei him om te besykjen wat wy krigen.

Dêrneist dyn bern sil wêze hiel grutsk as hy sil cook sean sûker, en dan behannelje se oan harren freonen.

Troch de wei, dy gerecht kin fersierd mei farske fruit. Te dwaan dat jo moatte yngeand wassen de apels of parren, ferskate beien. Grutte fruit snije yn lytse stikken. As de sean suiker is cool, mar dochs wêze sêft genôch te triuwen him fruchten en beien, sadat iene helte wie stoarte yn in dessert, wylst de twadde bleau oan it oerflak. It is hiel moai en orizjineel, en lekker. Minus mar ien - mei tafoeging fan farsk sean sûker is net geskikt foar lange-termyn opslach, dan moatte wurde iten binnen in dei of twa.