Rezept für Salat aus Auberginen im koreanischen Stil mit Gemüse und Marinade

Aubergine is in griente, beskikber op elk momint fan it jier. Troch syn neutraal smaak komt it perfekt oerien mei in protte yngrediïnten, bygelyks mei fleis en oare griente yn stews en solyanka. De foardielen fan it fermogen waarden net allinnich yn 'e Russyske koken, mar ek yn' e koreaanske koken. Tradisjoneel, harren ingelegde, meitsje skerpe salads, en bakt mei swietrokige krûden en sojasaus. Recipes, hoe koken aubergine yn Koreaansk, lêzen op yn dit artikel. Wy hoopje dat dizze net foar ús bekend binne, mar lekkere gerjochten wurde wurdearre troch jo famylje en gasten. Mar hâld derop dat de measte Koreetyske salades in foldwaande tiid hawwe (op syn minst in dei) te foldwaan, dus it is it bêste om har yn 't foar te dwaan.

Rezept für Salat "Auberginen in Koreanisch" mit einem Foto

Dit skip kin net allinich tsjinje wurde oan in famylje of festive tafel, mar ek taret foar winter yn glêder. Foar grutte partijen, bepasse:

• 2 kg oanbiede fan middelgrutte;
• 3 grutte sipels;
• 1 gemiddelde bosk selder of parsley;
• 5-6 knokkeelen;
• 3 swiete read poppen;
• 2/3 poppen fan elke grienteelje en sa folle 9% fan saiglik;
• 2 tbsp. L. Sûker;
• 1 tbsp. L fan sâlt.

Hoe koekje Aubergine yn Koreaansk? Sels ienfâldich en fluch genôch! Gemalen fan middelgrutte moatte yn 4 stikken snuurt wurde, yn in pan brocht. Soargje alles oer 3 liter wetter, addt 6 jellen fan sâlle en kieze foar sa'n 10 minuten. Dan útlûke, slipje yn lytse skippen. Foar marinade feitsje tsjuster en greens, smakke of knip de knoflooke, snoei de swiete piper yn dûnte streken. Dêrnei mingje 150 ml oalje mei deselde bedrach fan smaak, sûker tafoegje, 1 oseaap sâlt en 3 tbsp. L. Wetter - Agrarwetter Nim it resultaat fan marinade griente, rinne goed en set yn 'e koelkast. Aubergine yn 'e korea is klear yn in dei. Sa't al dizze boppeneamde soannen binne, moatte dizze salades in bepaalde tiid tsjinje yn 'e koelkast foar it servearjen. Dit lekker skip bestiet allinich út griente, sadat it in leech kalorie ynhâld hat. Hy kin leauwe sels dejingen dy't folgje fan in dieet.

Hoe to cook aubergine, Marinated in Korean

Dizze skûtel hat net hielendal gewoan foar ús te proeven, want it is tafoege oan appel cider jittik en sojasaus dat jout grienten typyske oriintaalsk smaak en smaak. Om dizze snack te meitsjen, nim dan:

• 2 moderne gersplants;
• 2 stikken elk. Frisse carrots, ounjes en sûker Bulgarije piper;
• 1 tbsp. L. 6% appel-sittig en sojessoos;
• 5 tbsp. L. Sunflower oil;
• In lytse sâlt sâlt.

Aubergines moatte gewoopt wurde en yn strippen wurde, mar net peele. Slaen it griente en leave foar sa'n 1 oere. Dêrnei yn fekânsje oalje oant ljocht gouden. Moargen moatte fein beuken, slaapje ounjes en sûpe poppen en dan mingje mei spiisde eagen. Foar it filling, kombinearje de needsaaklike bedekking fan apple-siedig, natuerlike sojessoos en bûter. Sû de saus yn 'e salat en ming goed. As yn 'e eardere resepsje moat de Aubergine yn' e Korea yn 'e kuolkast fan 12 oere oant 24 oeren wêze. Tidens dizze tiid ferjit jo it skûtel meardere kearen te mingjen, dan wurdt it griente mear marinade socht, en op jo tafel sil in geweldige, korrekt produsearre koreaike snack wêze.