Delicious jierdei foar it bern

Delikate jierlikse toertocht moat net ûnbidich komplisjoneel wêze en in oantal dagen op 'e hout bliuwe.

Sels as jo bizarre figueren binne, is it noch altyd foardat de triomf is, as der genôch oare oandielen binne, is in winsk om in dough út in pear ienfâldige komponinten te bouwen sûnder mis. Yn dit gefal moatte jo in goed bewuste reseptje, sadat in lekker jierlikse toertochten net in protte tiid fan jo tiid nimme. Mar allinich waard in weardich behandeling foar lju.

Ienfâldich en smakke jierdei cake

Fergelykbere resepjes binne opnaam yn rekken yn âlde notysjes. Yn dyjingen wêryn de tarieding fan smaak, kok, it proses makket foar roazes en dekoraasje mei frisse beirjes is opsicht en beskiedend. Neffens dit resept, kinne jo siede de perfekte taart op 'e dei fan' e berte fan it bern. Op guon stadia kinne jo sels in jonkje of famke fan 'e skoaljierren sels oanlûke om jo mem te helpen - dat sil him ekstra oanfolle yndrukken jaan en jo fiele.

Cakes wurde bakt op friske smaak (dit is in analogue fan sûker, krekt ûnder wy sille yn detail detaillearre wurde wat betsjuttet).

De teekt liket krekt sa as in biskuit, foar in part op in sandwich. Dizze lekker jierlikse toertocht moat yn 't foarút bakt wurde, in dei, dan sil it tiid hawwe om te weitsjen. Foar smaak, nim gjin frisse beieren. Mar it is better dat se minder sakje jaan. Ornaments yn 'e foarm fan Donuts ( «Donuts») kin makke wurde fan' gelei, sûkelarje en pistache ganache (chocolate bûter crème), molke of wite sûkelade.

Hoe meitsje frisse smaak

Twa beammen fan smaak fan maksimale fet-ynhâld, waarmte en, nei it gieten yn in skjinne pot, mei twa lûkjes fan frisse yoghurt. Nei it koeljen, dekselje mei in lid, en stean foar 24 oeren by kamertemperatuer. Stir en plak yn 'e kuolkast.

Kook bakke

6 aaien mei in glês sûker foar tsien minuten, foegje in stikje ferhevene bûter (fjouwerhûndert gram) en in glês friske smaak. Sifers yn dizze mienskipmûr (3 beker) en 1 glês stoarm mei in bakpulver.

Mienskip mei in spatula. Wês taret foar de dau om heul dik te wêzen. Bake it op twa bakbakken (foarkar as jo de toer in rjochthoekige foarm jouwe) fyftich minuten. Foar smaak, snoeide 1/2 kjeld fan frisse aardbeien (net grate, oars sil de oerfloed fan sûke de toer ruine), mei itselde bedrach fan mekoarpûn en in glês puollere sûker. Tink derom dat jo gjin beets fan beiemen ferbrekke. Stel in glês friske smaak.

Bouwe in feart

Sprekt de kij op sa'n manier dat der noch 100 gram smaak binne. Set de kofje en oerblêden yn 'e kuolkast. Moarns meitsje de kanten fan 'e smaak op' e boppekant. Fan 'e skrapkes fan' e dough foarm donkjes ("donuts"), jouwe se mei sûkelade. Jo kinne in pear dagbakken spesjaal bakke fan in tee foar bagels. It is better om har kleurich te meitsjen. Yn 'e smaak kinne kleuren ek foarôfgeand oan tafoege wurde. Bygelyks, roze taart op 'e jierdei famke sil hiel goed te watch. Ganache foar fersiering makke fan sûkelade, cream, pistache paste en bûter (mei tafoeging fan gelatine foar dimensional stabiliteit).