Fee fleis ras: advys op teelt en funksjes

Fee breeding feeds minskdom no dat de leeftyd rige, jouwe ús it fleis, molke en skins. Fansels, de lêste jierren, fariëteiten fan suvelfabryk fee spylje in tige wichtige rol yn in protte lannen, mar is noch altyd fee fleis ras binne de basis fan it wolwêzen fan in protte lannen (Kanada, Brazylje, Argentynje).

Dy lêste omstannichheid komt troch it feit dat de lêste jierren binne markearre troch in konstante tanimmen fan 'e kosten fan fleis en fleis produkten. Sa, wurd breeding dy bisten is hieltiten mear rendabel bedriuw. Gek genôch, mar it fleis fan fee ras yn Ruslân is noch altyd hiel seldsum, dat is spitich.

Features sokke fee

Dêrby moat opmurken wurde dat mear as tûzenen ferskillende rassen fan fee bestean yn 'e wrâld. Mar it ferwiist nei it fleis fan net mear as hûndert fan harren. Dy rotsen binne tige pretentieloze oan klimaat en natuerlike omstannichheden, hawwe goede wjerstân tsjin ferskate syktes. Mei goede organisaasje proses breeding fleiskij soarten is ekstreem foardielich sûnt it fereasket minimum minsklike dielname oan it proses. It feit dat dizze kij wurde net molken. Keallen binne ek mei harren mem foar maksimaal acht moanne, en alle bysûndere soarch dy't se nedich.

De produksje kwaliteit fan de fleiskij

As wy ferlykje se mei Dairy rassen, se hawwe in folle mear ymposante produktive kwaliteiten: 100 kij út 'e oarder fan 95 keallen, bolle keallen wurde tafoege gewoan in dei fan 1050-1200 gram suver fleis. En dat nettsjinsteande it feit dat per kilogram fan gewicht gain wurdt bestege mar 6,5-7 feed ienheden.

It belang fan 'e kar fan' e lokaasje

It is wichtich om te merken dat it hege resultaten fan fee fleis ras show allinnich as jo goed selektearje in optimaal natuerlike klimaat sône. As in ras is net oanpast oan jo klimaat sône, de bisten sterk fermindere wjerstân tsjin sykten, binne der problemen mei de reproductive funksje, en ek wiist op in lange set fan gewichten.

Simply set, de heechste mooglik produktiviteit fan de genetyske basis fan it bist sil allinne as it wurdt opnommen yn deselde betingsten as de omstannichheden dêr't ferwidering fan it ras plakfûn. Bygelyks, as jo bringe de bolle Aberdeen-Angus ras út deselde Brazil, en beslute te krijen út it sied yn sintraal Ruslân, is it ûnwierskynlik dat jo wolle wat de muoite wurdich.

Binne der Felsen geunstich foar de fleiskij breeding yn Ruslân?

Benammen geunstich foar fleis rassen fan fee binne in soad gebieten fan Noard Caucasian. En, gek genôch, guon gebieten fan West- en East-Sibearje. Wat koweras jouwe optimale opbringst fan fleis? De bêste resultaten wurde verkregen Kalmyk, Kazakh Whitehead, likegoed as de Hereford ras.

Faaks de fokus op it lêste ferskaat. Krekt in jier en in heale Hereford al berikt de maksimale gewicht per dei en gobies tafoege 1500 gram. Trochinoar, per kilogram fan bonken út fan op syn minst 5,5 kilogram fan fleis. Bisten fan dit ras is tige effisjint gebrûk fan alle soarten feed dy't brûkt wurde yn harren teelt. Dus, fan berte oant slachtsjen per kilogram fan gewicht gain bestege wurdt net mear as 11,3 foer ienheden. Dit is in hiel komplimenteuze beskriuwing fan fee fleis rassen (hast allegear, net allinne Hereford).

It is de muoite wurdich oanjaan fan 'e Aberdeen-Angus ras, dat wy hawwe al neamd hjirboppe. Oddly, mar dizze bisten binne goed geschikt foar de Russyske, mar jo inkeld hoege te krijen dy fan har fertsjintwurdigers, dy't wienen al acclimatized yn ús lân. Foar mar 21 dagen kinne krigen wurde keal weighing 200 kilo, de trochsneed groei taryf is op syn minst 800 gram.

Yn prinsipe, de list fan de fleiskij rassen kin fuortset wurde. Stimhawwend ús folsleine sil gjin namme, mar wy joegen it allinne de soarten fan fee dy't echt mooglik om útbriede yn ús klimatologyske omstannichheden.

teelt technology

As jo wolle groeie fee fleis ras, dan moatte ûnthâlden twa wichtichste produksje fazen:

• It is needsaaklik om te organisearjen goede fuortplanting fan 'e keppel en de ynhâld fan' e ûntfongen keallen mei harren mem foar op syn minst seis oant acht moanne.

• Intensive lettere fattening keallen, ynklusyf sverhremontnogo.

de helte de slach

As jo al riede, kinne jo net ûntfange ynkomsten út breeding fleis bisten, net hawwen fan in krêftich ekonomy mei foer. Lit ús jouwe in ienfâldige foarbyld. Lit ús der fan út dat ien hektare fan jo lân, kinne jo krije op syn minst 20-30 quintals de Oats (oats kilogram komt oerien mei ien nijsoanfier ienheid). Yn dit gefal, kinne jo in berop dwaan op de ynhâld fan 'e folchoarder fan 110-120 bisten. As jo krije in hektare 40-45 quintals fan produksje, is it mooglik om befetsje oer hûndert kij.

En it is - net allegear funksjes fan breeding fee fleis rassen. Litte wy prate oer oare nuânses.

De basis wêrop te meitsjen in fleis pleats?

Der binne ferskate manieren. Earst, kinne jo keapje in purebred bisten of purebred jonge. Tsjintwurdich is der ek in technology fan embryo Transplantation fleis rassen fan bisten, resultearret yn in lokaal oanpast ferskaat oan fleiskij. Ta beslút, kinne jo keapje sperm fleis rassen en inseminate har meast ûntwikkele kij fan swart-bûnt ferskaat (lokale ko).

Tink derom dat alle fleis rassen fan fee - bisten grut. Oppakke it fee foar in krusing sadat de kij hiene gjin ferwûnings by de befalling.

Organisaasje fan de fuortplanting fan 'e keppel

De essinsje fan it evenemint - sammelje alle jierren út elke ko, dy't berikt fysiologysk leeftyd, in sûn keal. Dit is tige wichtich, omdat it keallen binne de ienige boarne fan fleiskij produksje as de yndustry. Algemien breeding meat rassen hinget fan ferskate faktoaren. Se binne:

• State of fiedselfoarsjenning, it tal jonge foarrie yn jo húshâlding.

• Tiidopname fan ynseminaasje fan heifers. Dêrby moat opmurken wurde dat yn dit gebiet moatte wêzen mear foarsichtich mooglik: lytse bisten cover sa'n 15-16 moannen, en grut - yn it 17-18. De mienskiplike keppel se nommen net earder as 24-25 en 26-27 moannen. Timing dy moatte fariearje, rekken hâldend mei de algemiene fysike staat fan de bisten.

• De metoade fan ynseminaasje. Relatyf koartlyn waard leaude dat der yn de kommersjele keppels tastiene line cage Bulls (benammen as oefene breeding fleiskij rassen). No by dizze metoade suver ferlitten. Foarste plak, syn brûken gâns ferheget ek it risiko fan leukemy keppel. Twads, is it hiel dreech om it persintaazje inseminated bisten en te plannen it hotel.

Dêrby moat opmurken wurde dat yn alle gefallen is it nedich om te stribjen nei de winter-spring hotel. It feit is dat yn dit gefal de kij yn de meast wichtige perioade fan it swierwêzen wurde fuorre mei farske griene foer en keallen, nei in perioade fan molke feeding, fuortendaliks oerskeakelje nei full-fledged griene foer. Dit alles draacht by oan it heljen fan it meast sûn en produktive bisten en opkweekjen fan 'beef rassen wurdt echt rendabel.

Kontrolearjen de effektiviteit fan ynseminaasje

Yn ferskate literatuer kin faak fine de útspraak dat de heifers hoege needsaaklikerwize wurde kontrolearre op swierwêzen, twa moannen nei ynseminaasje of natuerlike mating. Ik soe graach derom dat twa moannen - te min tiid.

Yn prinsipe, in betûfte feedokter of fee kin mei hege kâns om te bepalen swierwêzen, mar hjir is der in goede kâns betiid abortus: de foetus is bysûnder subtyl yn dizze perioade, sadat de minste lichtfeardigens mei rectale ûndersyk kin liede ta it feit dat de ko hie in miskream yn it begjin swierwêzen . Dus saakkundigen advisearje te fieren út ûndersyk op 'e oanwêzigens fan it swierwêzen yn trije moannen.

Oantal bisten brakuemyh

Tink derom dat dit punt is ek hiel wichtich foar de goede organisaasje fan de fuortplanting proses. Oannomd wurdt dat 100 haad fan folwoeksen bisten wurde tatsjinne op syn minst 20 heifers elts jier. Sa, yn deselde perioade, jim moatte weromlûke út de kij fan 'e selde oantal folwoeksen kij, stjoeren se fierder fattening foarôfgeand oan offerje.

Yn prinsipe is it karakterisearre troch alle fee (ko) .Myasnye breed fee moatte wurde skjinmakke út de earme bist mei soarch.

warskôging barrenness

Hjir is it manifest ienris wer de dualiteit fan it gebrûk fan natuerlike mating. Oan 'e iene kant, de konstante oanwêzigens fan' e bolle yn 'e keppel is hast hielendal elimineren de mooglikheid dat de heifer yn jacht state sille net wurde inseminated. Oan 'e oare kant, yn it gefal fan abortus provocatus yn' e earste fazen fan frije ynhâld en ynseminaasje kin liede ta grutte finansjele ferliezen fanwege ferlern winst.

Yn it algemien, yn alle gefallen wy riede te brûken keunstgersfjild. Mar ek hjir, net ûntspanne. Hjir binne de wichtichste aktiviteiten dy't sil help get rid of heifers:

• Alle nije lichting fan sperma kontrolearre sûnder fail. As der gjin oertredings, de partij fan de sieden moatte wurde mijd yn prinsipe.

• Begjin in tydskrift om tafersjoch te hâlden gefallen fan waarmte opspoaren, aparte houtkap foar de ynseminaasje.

• Hieltyd fiere in byldzjende ynspeksje fan 'e keppel. Yn gefal fan bisten mei bywenne: fan 'e eksterne geslachtsdielen, is it wichtich om daliks melde oan de feterinêre spesjalist.

• As jo ynteressearre binne yn de folsleine ferdriuwen fan barrenness as ferskynsel, alle bleate heifers (nei trije moannen fan de swierens net identifisearre) moatte meitjen, nettsjinsteande harren fokken wearde.

• Om te syngronisearjen de jacht fytse en ynseminaasje, it is rekommandearre om te brûken hormonale stimulaasje. It is foaral hannich foar gefallen dêr't jo wolle dekking bisten dy't peregulyali fysiologyske folwoeksenheid.

Skaaimerken fan fuortplanting yn fleis rassen

As wy hawwe al sein, beef ras (ko) wurde karakterisearre troch lange-termyn oanwêzigens fan keal mei syn mem. Dy oanpak fasilitearret in hege taryf fan groei fan it bist. Mar ek fraught mei guon problemen.

It feit is dat as gefolch fan permaninte meganyske stimulearring fan it jaar hormonale systeem koe ferskate werboud, resultearret yn tanommen ynsidinsje fan "stil" jacht dy't mienskiplik fisuele techniken kinne net ûntdutsen. Yn dit gefal, jo moatte passen mear detaillearre ynspeksje techniken. Dêrneist moatte rjochtsje op it blêd sinjalearre hunts.

Dêrneist fleis rassen fan fee hawwe oare markante funksjes. Bygelyks, hja hawwe in tige útsprutsen seasonality fan seksuele syklussen. Yn prinsipe is der gjin probleem mei dat: it is handiger om te rjochtsjen op 'e hiel deselde winter en maitiid it hotel, dêr't wy neamd boppe.

Hoe te bewarjen it maksimum oantal keallen?

As wy hawwe al sein, de keallen - de ienige produksje fan de fleiskij, en sa harren selsbehâld is nedich om te beteljen spesjaal omtinken. Wy riede it lêzen fan de folgjende:

• It is needsaaklik om it plan geregeld útfierd feterinêre en bistetún-technyske maatregels. Te tinken falt faksinaasje, klinysk ûndersyk fan bisten, behearsking fan nijsoanfier kwaliteit en permaninte fixatie fan data en harren effektiviteit ynseminaasje.

• Pleats, dy't soarget foar fee, moatte needsaaklik wêze ûnderwerp oan desinfectie en disinfestation.

• It is wichtich om te merken dat yn 'e ekonomy moat gjin tagong, net allinne bûtensteanders, mar ek wyld en ferwyldere bisten, dy't binne de natuerlike opslachmarren fan besmetlike en parasitêr sykten.

Hjir is hoe te organisearjen de tylt fan fleis kowerassen.

Organisaasje fan losse húsfesting

Yn de ôfrûne jierren is dizze metoade hat ienris wer begûn te besetten in dominante posysje yn alle lannen dêr't der mear of minder de ûntwikkeling fan fee. Foardielen fan syn hân leit. Bisten wurde bleatsteld oan minder stress, se ha in soad mear tiid op 'e beweging. Boppedat, de ferienfâldige proseduere foar feeding en dong, dat mooglik makket goedkeapere produksje troch it ferminderjen fan it oantal meiwurkers en iepeningstiden.

Der binne twa wizen fan berik betingsten: in folslein iepen gebieten en romme keamers. Faak dizze techniken wurde kombinearre, dat makket it mooglik om te kommen ta optimale resultaat. Hoe sit it mei de keallen? Ommers, as jo bewarje se yn deselde keamer mei folwoeksen bisten, sy sille wêze dreech te feed!?

Gean as folget. Paddock yn 'e keamer is dien, sadat de keallen kinne bewege frij tusken de barriêre skoattels. Yn it sintrum komt in platfoarm dêr't de keallen sille fierder weidzje de arbeiders. Lâns de perimeter fan de skuorre soe wêze passend om mei in "den" foar kij, dy't Bude genôch droech strie. Hjir de bisten binne om te rêsten.

Yn it suden fan ús lân meast gauris sêdde mei in folslein iepen achtertún gebiet. site yn 'e midden is in oerdekt Paddock wêryn lei op syn minst in heale meter droege strie. Ek yn de betingsten fan de súdlike winter (dat is frij koel), bisten sille noch wol waarm. It feit is dat harren urine en stront, dy't gau wurdt wetted strie, befoarderje biochemical reaksjes wêryn stiet út in earder wichtige bedrach fan waarmte.

Fansels, dat bisten nedich foar in hotel foarút tiid om ride fuort yn in aparte, oanpast foar dizze keamer. Dit sil foarkomme de dea fan bisten út dyspepsia, en kij sille gâns ferminderje de kâns fan foarkommen fan mastitis.

Hiele kâlde seizoen swerfôffal waard tafoege stadichoan, mar hielendal opromme paddocks net produsearje. Yn 'e maitiid, doe't it bist is oerbrocht nei weidzje frij-range metoade fan de ynhâld te gewoan ride de bulldozer en raked út alle opboude dong.

Op de frije mating

En in oar. As jo beslute om te brûken foar ynseminaasje bolle, dan moatte wol rekken mei dizze optimaal lading derop. Oannomd wurdt dat men produsint moat hawwe net mear as 35-40 kij. Yn prinsipe, de lading kin wurde ferhege, mar de bolle moast wêze yn goede fysike foarm. Dêrneist is it winsklik te organisearjen syn feeding protein feeds (ynklusyf dy fan bist ôfkomst).

Hjir is wat jo nedich hawwe om te beteljen omtinken, as jo geane te fokken fee fleis ras.