Recipe seasoning mierikswortel. Kruiden mierikswortel foar de winter

Recipe seasoning mierikswortel kinne omfetsje hiel oare yngrediïnten. Wy besletten te fertellen oer hoe te meitsjen in produkt mei sa min mooglik tiid en kosten.

oersjoch

Foardat wy sizze jo hoe't ta te rieden op de kruiden fan mierikswortel moatte ferteld wurde dat dit alles is foar it yngrediïnt.

Mierikswortel - een perennial krûd dy't heart ta de koal famylje. Syn stâlen binne lang en rjochte. Basale blêden faak rikke oant in hichte fan 60 sentimeter. Dêrby moat opmurken wurde dat se hiel faak brûkt yn pickling ferskate griente. Dêrneist hiel populêr by Chefs brûkt de woartel fan de plant. It is lang en dik. It wurdt aktyf brûkt as basis foar de tarieding fan alle soarten fan swietrokige krûden en sauzen.

Meerrettich root - in dinearjende ingredient dy't by steat is om prikkelen 'e honger en ferbetterjen spiisfertarring. Boppedat, it kruiden op basis fan it produkt goed helpe kontrolefunksje protein foods.

eigenskippen fan it produkt

Dy húsfroulju dy't geregeldwei makket it kruiden fan mierikswortel yn de winter moat needsaaklikerwize kenne al de eigenskippen fan de neamde produkt. Op syn fertsjinsten is it superieur oan moster sieden en poeier. Dit spice maklik diversifiëren gjin mielen. It is net allinne skerp, mar hiel sappig, voedzaam en healthful.

Neffens saakkundigen, mierikswortel woartel befettet flechtich bactericidal aksje. Mei oare wurden, it produkt is by steat om te emit it flechtich stoffen of sa neamd plantaardige antibiotika deadzje gjin skealike microben. Se beskermje it minsklik lichem út ferskate besmetlike sykten.

Yn ferbân mei alle boppesteande, in protte húsfroulju binne faak ynteressearre yn hoe't koken kruiden mierikswortel. It wie dit kulinêr dei wy wijden hjoeddeiske artikel.

Klassike Russyske seasoning

Hoe te meitsjen seasoning mierikswortel? Der binne in protte antwurden op dizze fraach. Lykwols, ûnder it grutte tal resepten, der is ien klassiker dy't elke kok moatte witte. Foar har tarieding wy nedich:

• Frisse mierikswortel root - brûken fan ynsjoch;
• sân, sûker en sâlt - te priuwe te brûken;
• Lemon, of leaver it sop parse út it - in pear lytse lepels;
• fat soere rjemme - add te priuwen en as winske (kinst ferfange mayonaise).

ferwurkjen komponinten

Sa't jo sjen kinne, it resept seasoning mierikswortel omfiemet op syn minst betelbere en tagonklike produkten. En foar't jo begjinne mei koken, dan moat sekuer omgean se.

Sa, frisse mierikswortel woartels moatte wurde yngeand skjinmakke mei in skerpe mes, en dan rinsed ûnder kâlde rinnend wetter. Folgjende, de behannele produkt is nedich om wrijven yn lytse rasp.

Om mierikswortel root net útazemje diel fan elk Milled plak is oan te rieden yn it foar taret krûk op 'e boaiem fan dat Pour kâld sean wetter. As dizze glêzen container fereasket ûnfrijwillich strak sletten.

proses fan tarieding

Sadree't de basis yngrediïnt wurdt ferwurke, dan moat fermingt mei in lytse hoeveelheid wetter oant in dikke brij. Njonken it produkt dat jo wolle tafoegje sûker en Tafel sâlt. As jo boppedat brûke it sap fan in farske citroen of schil, dan it bedrach fan kuolle sean wetter, is it winsklik om te ferminderjen. Dat komt troch it feit dat ynlânske seasoning moatte hawwe in dikke, net waterig gearhing.

How to presintearje

No dat jo witte hoe te dwaan it kruiden fan mierikswortel. Boppedat, ik wol te fertellen dy oer hoe't it moat wêze fierders goed nei de tafel. Te dwaan dat in dikke en pittich mush moatte wurde mingd mei soere rjemme of mayonaise, en dan daliks passen gasten mei alle gerjocht. As regel, de festing fan de seasoning duorret foar 10-13 oeren.

Hoe dogge seasoning mierikswortel mei tomaten

Hrenovina - is de meast populêre saus yn Ruslân, dat kin net allinnich keapje yn de winkel, mar ek om harren eigen. Dêrfoar hawwe wy nedich:

• soft ripe tomaten - likernôch 3 kg;
• frisse mierikswortel root - 250 g;
• sûker, sâlt en freshly grûn swarte piper - te priuwe te brûken;
• knyflok chives - likernôch 250 gram

ferwurkjen komponinten

Hiel faak, de Russyske minnaressen hrenovina rispe foar de winter. It is hiel leuk om te iepenjen yn 'e winter kjeld sappig saus en it tafoegje oan freshly cooked selsmakke ravioli. Sa dat jo koenen genietsje fan in kruiden we besletten om presintearje it oan jo in detaillearre resept.

Om te begjinnen om te ferwurkjen alle yngrediïnten. Tomatoes moatte wurde wosken en snie alle navels, en mierikswortel woartel en knyflok - goed skjinmakke.

cooking saus

Sadree't de grienten binne klear, se moatte wurde gemalen mei help fan in slijper. Dêrtroch moatte jo krije in pittige tomaat gewicht mei in útsprutsen smaak fan knyflok en mierikswortel. Yn dit gefal, dan moat hawwe in frijwat floeiber gearhing. Neist, ta de resultaattriem saus is nedich om smaak foegjen sûker, sâlt en gemalen piper.

De lêste etappe

Sa't jo sjen kinne, hrenovina tariedings foar de winter moai gau. Ien kear alle yngrediïnten binne trochinoar, se moatte wurde pleatst yn glêzen potten, omslach en fuortendaliks refrigerate. Bewarje de klear saus moat wêze de ienige manier. Ommers, as jo litte dat by keamertemperatuer, dan is it hiel fluch ferment en zakisnet.

In ienfâldige recipe seasoning mierikswortel

In flink oantal húsfroulju gewoan ingelegde mierikswortel, en dan brûk it as pittich additieven nei de twadde gerjocht. Foar dizze metoade, wy meie nedich:

• Frisse mierikswortel root - 500 g;
• sand-sugar - 30 g;
• sodium chloride - likernôch 30 g;
• apple jittik 9% - 100 ml;
• siedend wetter - 2 bekers.

wize fan tarieding

Presintearre recipe seasoning mierikswortel is tige populêr ûnder dyjingen dy't love tapas. Om cook frisse mierikswortel woartels moatte waskje yngeand, en dan skjin mei in skerpe mes en rub op in lyts rasp. Dêrnei kinne jo feilich tariede jo marinade. Om dit te dwaan yn in tige siedend wetter moat ûntbûn wurde tafel sâlt en sân-sugar, dan fuortsmite út waarmte en heakje de apel cider jittik. Dêrnei de dêrút pickle is nedich om te ferbine mei grateful mierikswortel woartel en minge yngeand.

Om bewarjen in flaubyt, dat moat wurde set yn in sterilized glazen pot en in goede roll. De kruiden kin tafoege wurde net allinnich oan 'e wichtichste kursussen, mar ek brûke om ta te rieden ferskate sauzen.

Meitsje in hearlik kruiden mei beets

Kruiden mierikswortel mei Beets jout in hiel lekker en geurig. Om koken thús, wy moatte:

• Fresh beets grut - 1 kg;
• Frisse mierikswortel root - 1 kg;
• filtere drinkwetter - 1 liter;
• jittik 6% - 200 ml;
• Raffinearre oalje - 150 ml;
• sân, sûker en sâlt - 50 g

It tarieden fan de yngrediïnten

Foardat jo meitsje in seasoning mierikswortel, moatte tariede alle yngrediïnten. De woartels moatte waskje en skjinne, dan wipe droech en grind mei help fan in slijper. Byt freget Rinse, sette yn 'e pot, foegjen wetter, siede en koken ta folsleine softness. Fierder, griente moatte wêze koel, Peel en grate op grutte rasp.

waarmte behanneling

Nei it tarieden fan de yngrediïnten, moat oergean ta de tarieding fan aromatische speserijen. Om dit te drinkwetter moat wurde getten yn 'e panne, dan siede it, add sâlt, sûker en gemalen woartels fan mierikswortel. Yn dit diel fan 'e yngrediïnten nedich om itensiede foar 23 minuten. Yn dit gefal, it fjoer moat wêze minimaal.

Nei dy tiid, de produkten moatte wurde set fersnippere beet en fierder de waarmte behanneling is in oare 10-14 minuten.

seaming Crafts

Sadree't de seasoning wurdt sean, is it nedich om te heljen út 'e kachel, dan heakje subtile oalje en apple cider jittik. Stir de yngrediïnten fan in grutte leppel, se moatte wurde pleatst yn sterilized potten en fuortendaliks fersegele roll hjit.

Cool de kruiden by ambient temperatuer, dat moat yn 'e opslach keamer of in oar koele plak, dêr't it kin opslein wurde foar seis moanne. Eat in geurig en hege-calorie Snack is oan te rieden 1-2 moannen nei de neiste seaming.

Serve beet kruiden en mierikswortel mooglik foar alle twadde en earste skûtels. Boppedat, guon fan de húsfroulju faak taheakje wolle oan it borsjt of brûkt wurde as salade Snack, wêrtroch in tinne stikje bôle.