Recipe koal soup - hiel Russyske dishes

Soup - dat is ien fan 'e meast ferneamde gerjochten fan it Russyske keuken. Minsken sizze dat de koal sop resept waard bekend noch foardat de doop fan Ruslân. Earst is in ienfâldige sop stoofpot. Nei ferrin fan tiid, dat gerecht útgroeid ta in voedende koal soep, dêr't hjoed wurdt taret alle Russyske famylje.

Soep met Sauerkraut

As jo binne benijd, "Hoe om te koken it sop fan 'e Sauerkraut," dan kinne jo gewoan nedich om dit resept notysje.

nedich produkten foar koken:
- beef - 700 gr.;
- aardappelen - 600 gr.;
- Sauerkraut - 300 g;
- wortel - 200 g;
- parsnip of peterselie (root);
- Onions - 200 g;
- speserijen (Lavrushka, piper, sâlt).

Troch ende wer troch gewassen fleis, boil oant cooked. Oan 'e ein fan in healoere te forlizzen fen' e bouillon, snij yn lytse stikken, en wer werom nei de pot.
Yn in pan fan siedende bouillon put skylde en pre-gesneden jirpels, lit it siede foar 7 minuten, sette soerkoalpakhús en sied it foar tsien minuten. Cook frying fan chopped sipel en grateful wortel en tafoegje oan it sop. Foar de sipels en woartels te stjoeren peterselie woartel en speserijen. It sop sette sâlt en koken oant de ierappels binne oanbesteging.

Dat resept foar koal soep is hiel gewoan yn Ruslân. Se binne altyd ree in protte, en foaral lekker se de oare deis. Se waarden neamd - koal sop deistich fergoeding.
Om verzachten de smaak fan guon húsfroulju wurde tafoege oan it soere sop in bytsje Shredding koal.

Sop fan krosheva of "grize soup"

Sop fan krosheva - in resept dat is goed bekend mei alles. De wichtichste yngrediënt fan dit skûtel is in koal medley, dy't makke wurdt fan 'e top fan' e kop fan 'e griene leaf. Yn minsken it hjit "grize". Medley fermented op in bysûndere wize, en de smaak is superieur oan konvinsjonele Sauerkraut.

Dat resept foar koal soep is griente of fleis.

yngrediïnten:
- 1 potato;
- 1 wortel,
- Kêst 5. l. krosheva;
- swarte piper (earte);
- 1 sipel bulb;
- bell Peppers;
- in bosk griene Dill;
- laurel;
- polsolnechnoe oalje;
- soere rjemme 15%.

Yn in pan fan siedend wetter sette de fersnippere ierdappel en simmer oant folslein bereid. Yn in djippe frying pan mei de oalje fry de sipel en woartels, ui begjint as gouden medley add koal en swiet piper, boil in skoft al te simmer sûnder deksel.

Doe't de jirpels binne cooked, is it nedich om te stretch (it kin dien wurde direkt yn 'e panne), tafoegje oan it sop bakte griente en speserijen en itensiede oer lege waarmte oant de koal is obmyaknet. Nei ien oere sop forteagen fen platen, en infuse it deksel.
Serve de soep, Cadbury soere rjemme en sprinkelje mei gesneden dille.

Koal sop mei jirpels en inktvis

Dat resept foar koal soep is hiel ûngewoane en eksoatyske, dan sil helpe om diversifiëren it deistich dieet fan jo famylje.

Foar dit resept jo nedich:
- aardappelen - 100g;
- Sauerkraut - 100g;
- inketfisk - 150g;
- wortelen - 70g;
- peterselie (root) - 20g;
- Onions - 50g;
- plantaardige oalje - 30g;
- low-fat soere rjemme - 20g;
- tomaat paste - 20g;
- Onions - 1 bunch;
- speserijen (Lavrushka, swarte piper, sâlt) - te priuwen.

Skjinmakke Squid karkas wash en boil yn gezouten wetter oer lege waarmte foar 5 minuten, dan koel en snie ta streken.
As Sauerkraut is hiel soere, dan moatte wosken wirde, en sêft squeeze 'e earms. Doe hy lei del yn in panne koal, de helte parten fan tomaat plakken, fet. Ynhâld add wetter en sied foar guon foar 1-2 oeren. Sipel, wortel en peterselie chop stokken en fry yn 'e panne, it tafoegjen fan de rest fan' e tomaat paste. Doch it fried sop foar fyftjin minuten foar de ein fan itensiede. Yn siedend wetter te setten de hiele of gesneden jirpels, kook foar 20 minuten, sette protushenuyu koal, pipers, lavrushku, inktvis, sâlt en koken oant oanbesteging.

Yn in plaat fan koal sop te setten in spoonful fan soere rjemme, Sprinkelje mei chopped griene sipels fearren en tsjinje. Yt lekker!