Pumpkin cream soup: twa simple resept

Soups fan griente ryk oan fitamines, en dêrtroch ekstreem brûkber. Cook kin wêze út in ferskaat oan yngrediïnten en in ferskaat oan wizen. Yn dit artikel, sille wy rjochtsje op is hoe't koken sop pumpkin. Wy biede in pear resepten.

Pumpkin soup: resept mei gember

Om in hearlik waarm miel, dan sil nedich:

• ripe pumpkin pulp yn in bedrach fan ien kg;
• 50 g (¼ verpakkingen) kwaliteit butter;
• lytse frisse sipel;
• Grateful gember - h L.; Stoom.
• in pear kruidnagel fan knyflok;
• sinesappelsop 1/3 folume beker (likernôch 60 ml);
• sâlt, zure room, piper, skylde pumpkin sieden.

Pumpkin cream sop mei gember: koken technology

Melt de bûter yn in frying pan. Slice de sipel en knyflok en sauté in bytsje. Pumpkin peel, ferwiderje sied, snij it fleis yn blokjes. Yn in pan, kook wat wetter, sette wer de pumpkin en simmer foar 20 minuten. Yn de browned grienten, heakjen de gember. Sadree't de pumpkin is sêft, te ferskowen zazharku yn 'e panne, itensiede foar 5 minuten, add sâlt, Sprinkelje mei piper te priuwen. Brûk in immersion blender mealree yngrediïnten om pyureoobraznogo steat. Dêrnei, pour it sinesappelsop. Turn út de waarmte. Wylst languishing soup, fry yn in droege frying pan pumpkin sied. Neidat jo skjin harren. Pumpkin cream sop ladle yn bowls, elk sette in spoonful fan soere rjemme boppe, pour in bytsje sied. Op fersyk fan 'e skûtel kin fersierd mei grien.

Pumpkin cream soep met coriander

Zeer geurig krije de earste skûtel, as jo tafoegje it cilantro dêryn. Wat sil er nimme ta te rieden is:

• in lyts (4-5 tbsp ..) olive-oalje;
• sâlt, Ginger, reade curry paste, knyflok;
• 2 medium cilantro beam;
• 1 frisse lemon;
• Reade en wite sipel - 1 pc.;
• ripe pumpkin weighing 1 kg (pulp);
• molke of rjemme 400 ml.

De tarieding technology

Lemon wash en grate (kinne útroege yn stikken en grind blender). Ut de resultearjende massa squeeze út it sop. Reservearre in pear coriander blêden (foar dekoraasje), de rest fan 'e waskje, besuniging, set yn in blender. Der ek sette sâlt, knyflok, geperst lemon peel en pulp. Grind. Pour 2 tablespoons fan oalje en wer rinne de blender. Peel sipels, hakje se mei in mes. Ginger skjin en rub op in lyts rasp. Mei de Pumpkin, smyt de peel, ferwiderje de siedden en snij it fleis yn blokjes. Bow fry in plantaardige oalje, dan heakje de Ginger, curry paste. Simmer in pear minuten. Pumpkin set yn in panne, pour 2 kopkes fan wetter en wachtsje oant boiling. Turn Down it fjoer, to ferskowe yn in pan-fried grienten, dekken mei in deksel en simmer foar likernôch 15 minuten. Nei dy tiid, hakje de yngrediïnten mei in blender, jit yn 'e molke, sâlt te priuwen. Sieden foar 5 minuten. Ladle it sop yn kommen, garnish mei tinne ringen fan reade sipel, fraai oanlein op it oerflak fan it plak fan coriander, add blêden en tsjinje. It kin yn 'e taret skûtel toast, crackers, roastere sied. Adrenaline wurdt oanrikkemandearre as koken te foegjen mear swarte en reade piper.

Pumpkin soep in multivarka

De twadde resept pumpkin sop kin brûkt wurde foar it sieden yn multivarka. Om dit te dwaan yn it "Baking" modus moatte fry de sipel en gember. Dêrnei sette yn in kom fan pumpkin. Pour de oanjûne hoemannichte wetter. Translate multivarku de funksje fan "Quenching" 1 oere, slút it deksel. Nei't holden foar 30-40 minuten, hakje sop blender, add molke en fierder te siede oant de audio sinjaal. Serve earste miel lykas hjirboppe beskreaun. Yt lekker!