De wurkgelegenheid yn hotels: funksjes, ferplichtings en oanbefellingen

Hjoed, it hotel bedriuw is bloeiende, net allinne it bûtenlân, mar ek hjir thús. Mei dat yn gedachten, is it logysk om beskôgje it miljeu as in potinsjele plak fan it wurk. Hokker banen binne der? Hokker soarte fan ferantwurdlikheden omfiemet wurk yn hotels? En elkenien op alles te nimmen?

Wa moat in hotel?

Elts hotel is unyk en dêrom is dreech om te praten oer harren yn algemiene termen. Yn dit gefal, har persoanlikheid is manifestearre net allinnich yn it binnenlân of yn 'e keamer elegantie, mar yn wat de meiwurkers wurkje dêr. Bygelyks, as in lyts hotel by steat te beheare de behearder en twa cleaners, kinne jo oant 50 spesjalisten op it personiel fan in fiif stjer hotel.

En dochs, nettsjinsteande fan it ferskaat oan posysjes, ûnder harren dêr binne guons, dy easkjen it measte.

hotel behearder

Administrator - is de earste persoan nei de manager of algemien direkteur. It is ferantwurdlik foar hast al it hotel: de delsetting fan kliïnten yn 'e keamer, de organisaasje fan de arbeid regleminten, ynkeapjen fan it nedich apparatuer, konflikt resolúsje ensafuorthinne. Earlik sein, dit is it dreechste wurk yn it hotel en dêrom de meast respektearre betelle.

De wichtichste probleem dat is dreech te krijen ta de behearder fan kantoar. Foaral as it giet om grutte hotels of hotels. Management begrypt dat min oplaat personiel kin Jin fersinne op elts momint dat yn gefaar bringt harren reputaasje. Dat is wêrom se leaver te beneamen in behearder allinne dy profesjonals dy't hawwe ûnderfining yn de hoareka.

Dêrneist is dit type personiel is nedich te hawwen de folgjende kwaliteiten:

• Kommunikative feardichheden, lykas wurk yn hotels giet it om noch rinnende kommunikaasje mei klanten.
• Organisatoaryske feardichheden, om't it grutste part fan 'e behearder syn plichten ferbûn mei de produksje en de oanpassing problemen foar it personiel.
• Fernimstichheid - sûnder dat oeral, as net-standert situaasjes sil altyd oerein út 'e blau.

Soms de eigners oplizze oan de oanfregers fan de post fan administrator oan oanfoljende easken. Bygelyks, se kinne winnen allinne minsken mei it heger ûnderwiis of skerm út kandidaten dy't hawwe earme diksje.

resepsje

De measte hotels hawwe by de yngong fan de resepsje - in apart gebiet bedoeld foar moetsje gasten. It wie hjir earst lûke klanten te boek in keamer of te finen de nedige ynformaasje oer de tsjinstferliening fan 'e ynstelling.

Meast faak, de behearder sit yn in lyts hotel by de resepsje. En dat is djoer hotels, krekt oarsom, leaver te hieren foar de posysje aparte personiel. Dat komt troch it feit dat harren ûntfangst giet fia in folle mear besikers, dy't rjochtfeardiget de ekstra kosten.

It wurkjen yn it hotel by de resepsje net nedich heger ûnderwiis. Lykwols, om te krijen mei dit plak, moatte jo foldwaan oan de folgjende easken:

• Have poerbêst diksje en omgongsfoarmen.
• Besitte in presentable soarte.
• Know Ingelsk op in Conversational nivo (fanwege it feit dat guon fan it hotel gasten kin wêze bûtenlanners).

Wurk faam by it hotel

Eltse hotel hat syn eigen fammen. Ommers, dy amtners binne ferantwurdlik foar de suverens fan 'e keamers, en ek harren accomplishment. Lykwols, dan moatte wurde begrepen dat de faam taken geane fier boppe in ienfâldige janitor.

Yn it bysûnder, har skouders gean nei de neikommende taken:

• It hanthavenjen fan de oarder yn 'e keamer: wiete cleaning wiping stof, feroaring fan bed linnen, desinfectie badkeamers ensafuorthinne.
• Kontrolearje it materiaal basis. Meid ferplichte wurdt neigien al it húsrie en objekten yn 'e keamer, om te gean harren yntegriteit. Itselde jildt foar elektryske apparaten, dûs, sleatten ensafuorthinne.
• Sizzenskip fan guon betelle tsjinsten. Bygelyks, de gast bleau sûnder in drankje, it moat wêze eltse dei om te sjen nei de mini-bar.

En dit is mar in lyts list fan de taken dy't fraught mei it wurk oan it hotel (it hotel). Dêrby moat opmurken wurde dat it behear fan sokke ynstellings kinne útfiering fan harren eigen tsjinsten. Stel dat guon prestizjeuze hûs jout wask en strijken dingen. Yn dit gefal, alle moarnen fammen typ de keamer, benammen ferlitten klean sammele yn 'e jûn, neidat grondige reiniging, it is werom werom.

porter

Any self-earbiediging hotel hat in stêf fan ferskate poartewachters. Dy arbeiders binne primêr ferantwurdlik foar moetsje klanten by de yngong nei it gebou. Se moatte wolkom besikers en iepenje de doar nei harren beleefd. At it nedich is, wurde se ek nedich om te beänderjen al jo fragen, of wize de wei nei de resepsje.

Dêrneist wurkje by it hotel kinne keare út ta de porter de neikommende taken:

• gasten helpe mei it laden en lossen fan de bagaazje.
• Taxi.
• It jaan fan ynformaasje oer Bezienswaardigheden, plakken te stroll, winkelje ensafuorthinne.
• Help mei it parkearen (yn 'e djoere hotels foar dit doel is der in aparte kategory fan meiwurkers).
• Untfange brieven, telefoantsjes en dokuminten gasten.

Wa oars moat in hotel?

Wurkje by de multi-faceted. Dêrom, neist alle boppesteande berjochten, binne der oare, minder populêre spesjaliteit. Litte wy koart gean troch har:

1. Koks. De measte hotels biede harren klanten de mooglikheid om te iten yn 'e muorren fan harren ynstellingen. De keuken kin wêze hjir sawol oan it banality fan it deistich (aaien, havermout en swarte kofje), en ek tige subtyl (Frânsk, Italjaansk en Oriental skûtels). Lykwols, ien fan de opsjes giet it om hawwende dyn eigen chef en syn assistinten.
2. droech cleaning arbeiders. Lúkse hotels leaver om harren eigen wask, dus hoe te hâlden dat folle goedkeaper as mei help fan de tsjinsten fan oare bedriuwen.
3. Loaders. Se binne nedich foar performing deistige taken fan it hotel (resepsje klean, iten, húshâlding gemikaliën) en te helpen de gasten (levering fan dingen yn 'e keamer).
4. Ekonomen. De prestizjeuze hotel, it grutter de winst. Dêrom, it behear is faak in gathering ekonomyske ôfdieling: HR managers, marketeers, PR minsken, accountants, ensafuorthinne.
5. Support personiel. Om te bliuwen fan syn konkurrinten, de hotels faak yntrodusearje yn harren tsjinst ekstra. Dus net fernuverje, dat guon fan harren binne wint yn syn personiel fan massage therapeuten, fitness trainers, betûfte gidsen, oersetters ensafuorthinne.

Skaaimerken fan it wurk yn it hotel bedriuw

It wichtichste skaaimerk fan dit wurk is dat elke meiwurker is ferantwurdlik net allinne foar ússels, mar ek foar de hiele ploech yn it algemien. Ommers, gjin fersin leit in donkere flek op 'e reputaasje fan ynstellings, dêrtroch gefaar al fan syn meiwurkers.

Neist it wurkjen yn hotels fan Moskou, sa as yn prinsipe en yn alle oare grutte stêd, ferplichtet ta perfectionism. Dat komt troch fûleindige konkurrinsje, dat makket it mooglik om oerlibje allinne dy ynstellings waans meiwurkers fiere harren taak yn de fiif plus.

It wurkjen yn it hotel: resinsjes en oanbefellingen

Op de gehiel, in soad hinget ôf fan 'e bysûndere baan. Bygelyks, yn ien fan it hotel personiel mear as bliid mei de arbeidsbetingsten en leanen, oars, krekt oarsom, net ien is fertrage foar in lange tiid. Dêrom ervaren minsken wurde advisearre om foarsichtich ûndersykje de takomstige plak fan wurk, foar't jo gean nei in sollisitaasjepetear. Bygelyks, wurknimmers kinne fine resinsjes dy't al wurkje, op it ynternet en kontrolearje se út. Mar, fansels, oft it in presentable djoer hotel, de mearderheid fan de resinsjes fan sokke ynstituten, as in regel, mear as posityf.

In oar wichtich punt is de kennis fan 'e Ingelske taal. No mear en mear wurkjouwers wize op dit doe't werving fan personiel. Dus as jo wolle krije yn in prestizjeuze hotel, begjinne fan tefoaren te learen fan in frjemde taal.