Praach cake út Alla Kovalchuk: resept

Nei alle gedachten, in protte húsfroulju op syn minst ienris besocht om koken de Praach taart. In klassike resept fan Alla Kovalchuk helpe jo mei dizze. Taret lekkernij it foar 60 minuten. Itselde jildt foar de spons cake type. Tarieding fan dizze dessert fereasket bepaalde feardichheden.

Watsto nedich

Om tariede de Praach taart út Alla Kovalchuk, it resept fan dat beskreaun wurdt hjirûnder, jim moatte test:

• 40 g butter;
• 150 gram sûker;
• 8 aaien;
• 2.5 cocoa grutte lepels;
• 115 gram blom;
• 100 gram abrikoos jam.

Hoe to cook it daei

Dus, hoe koken in taart Praach út Alla Kovalchuk? It resept fan dit dessert is eins hiel simpel. Om te begjinnen is te koken it daai. Yn in kom pour it aai Laget, dan whisk mei ½ de neamde folume fan sûker. As gefolch, it skom moat ferskine. It restant fan it sugar moat slaan mei aaiwiten te foarmje in stabile skom.

Meel moatte wurde sifted en mongen mei cacao. Stadichoan mix yn it aai Laget moatte wurde ynfierd. Stir de gearstalling wêze moat in leppel. Yn de ûntstiene massa is ek nedich om sekuer fier in miks fan aaiwiten en sûkers. Dit alles moat brûst mei in leppel. Yn hast klear it daei, jo moatte heakjen de raande bûter. It bliuwt te pour it biscuit deeg yn taret pan. Bake ferlet by 180 ° C foar in oere.

De soak cakes

Foar impregnation of biscuit nedich:

• 5 tablespoons granulated sûker;
• 7 spoonfuls fan wetter;
• 2 tablespoons brandy.

Sugar folje mei wetter, en dan bringe nei in swolm. Yn de stroop, foegjen de brandy. Dat is allegear klear impregnation.

Wat is nedich foar de crème

It is dreech om te tinken sûnder in cream taart Praach út Alla Kovalchuk. Recipe It bestiet út de neikommende komponinten:

• de djerre fan in aai;
• 120 gram fan kondinsearre molke;
• 20 gram wetter;
• 200 g butter;
• vanillin;
• 10 gram cacao.

cooking cream

Yn in djippe kapasiteit oan ferbûn wêze djerre en wetter. Alle stir en jit de kondinsearre molke. It gefolch gearstalling is nedich om te setten op fjoer en koken oant it wurdt dik. Vanille sugar Beat bûter. Yn de ûntstiene massa is needsaaklik om te foegjen it mingsel en minge wer. De crème is klear om pour de cacao.

Hoe te rieden in glazuur

Praach cake út Alla Kovalchuk, waans resept kin behearskje sels in novice yn de banketbakkerij bedriuw, moatte altyd wurde bedutsen mei glazuer. Foar har tarieding is fereaske:

• 60 g butter;
• 100 gram donkere chocolade.

Yn in wetter bad is nedich om melt 'e bûter. De resultearjende gearstalling moat wurde tafoege oan de donkere sûkelade. Doe't de ûnderdielen waarden hielendal raand, alle mooglike mix foarsichtich te krijen in homogene tint. Glaze it is net nedich om te rieden fan tefoaren, sa't it sil forhirdzje en lit it oan cakes sil wêze ûnmooglik.

Hoe te rop de taart

Tarieding fan de Praachske taart út Alla Kovalchuk net liede ta folle muoite. Fan de klaar biscuit moatte dwaan trije geurige taart. Elk fan de ûntstiene lagen is nedich om te genieten de stroop en bedekke met room. De kant en top dielen moatte smeren abrikoos jam. Ready cake moatte wurde pleatst foar 30 minuten yn in koele plak.

Soared cakes moatte dekking fan de top mei sûkelade glazuer. Ready cake kin ynrjochte as winske. It brûkt figueren makke fan sûkelade swart of wyt.