Potato pancakes. Ferskate cooking dit gerecht recipes

Potato Pancakes - it is stevige, lekker en smakelijk skûtel, dat is typysk foar de Belarusian keuken. Nettsjinsteande de ienfâld fan it resept, binne der in soad mooglikheden mei de tarieding fan dizze ierdappelsetmoal lepeshechek. Hjoed Wy fertelle jo graach oer guon fan harren.

De earste ding om te ûnthâlden, potato Pannenkoeken wurde taret allinne út rauwe potato, grateful. As tariede meals brûkende aardappelpuree, dan sil al wêze Meatballs, gjin pancakes.

Der binne ferskate mieningen, hoe't it is nedich om wrijven 'e ierappels. Yn de klassike ferzje fan Cooking pankoeken, jirpels, allegearre itselde, is it better om te wrijven op in rûge rasp, lykas goed sean dish smaak moat lykje in bakte jirpels, dan puree. Fierder, as mei help fan in grutte float wurdt tarekkene minder sop en ierappelkeapman mingsel kin set minder moal.

Sa, it maklikst opsje - Pancakes potato fêstjen. Op de sân oant acht medium ierdappels, wy moatte ien of twa leppels fan moal, sâlt en piper.

Cook dit skûtel is hiel simpel. Trije jirpels op in rasp, dan seizoen mei sâlt dizze massa, heakjen oan dat it moal en piper. By dizze kear yn in panne hat ferwaarme plantaardige oalje, fersprate de ree gewicht itenstleppel en fry oant gouden brún oan beide kanten. It resept kin wêze Pannenkoeken lean oanfolle additief yn de yngrediïnt list fan sipel en knyflok. Dy grienten sille moatte mealree ta in boete rasp en tafoegje oan it proses fan it mingen omheech "test."

Potato Pancakes kinne sean mei de tafoeging fan de aaien. Bygelyks, kinne jo gebrûk meitsje fan dit resept. Nim hûndert gram ierpels, en hilligje syn trije op in rasp. Mix dit mingsel mei twa slein aaien en trije tablespoons fan moal. Hûndert en fyftich gram sipel en trije kruidnagel fan knoflook, trije op in moaie rasp en tafoegje oan 'e ierappels. Op dit toaniel, kinne jo in soad fyn chopped dille, as jo hawwe it, fansels, leafde. In mingsel fan sâlt en heakje piper. Fry Pancakes in plantaardige oalje oant gouden brún.

Jo kinne iten siede in ierdappelras pancake mei tafoeging fan poddestuollen. It kin wêze farske of droege champignons, jim moatte pre-boil. Jo kinne ek brûke gepekelde poddestuollen. Hjir is it resept fan pancakes. Clean fjouwerhûndert gram fan jirpels en ien hûndert gram sipel en shred dy griente mei help fan in rasp, in ierappel en trije grutte en sipels - fyn. As de resultearjende massa is te sappig, en squeeze eltse tefolle floeiber. No heakjen yn it gewicht fan fjouwer gram gepekelde champignons, jim moatte hakje, hûndert en fyftich gram moal en twa aaien. Left spice gewicht piper en sâlt. Trouwens, omdat de skimmels brûke sâlt, dan hiel foarsichtich add sâlt. En do kinst brûke ynstee fan sâlt en sojasaus, dan it gerjocht sil krije in hiel oare smaak.

Pancakes kinne wurde taret net allinne mei plantaardige en paddestoel supplementen, in protte minsken graach heakjen yn it "test" tsiis, stikjes ham of woarst. En jo kinne meitsje potato patty gevuld mei fleis. Bygelyks, besykje te bakken dy lekkere pancakes hjir. It resept fan dy skûtel, yn begjinsel, is net hiel oars as dy hjirboppe beskreaun, mar dêrneist, wy moatte in bytsje de Minced fleis, dat moatte wurde mingd mei fyn chopped onion en in rauwe aai.

Minced Meat it foarmjen fan lytse ballen, en út it gewicht fan de jirpel - koeken. Getting ta de oprjochting fan pancakes. Nim de potato taart, it sintrum sette it fleis ballen, en de top omslach mei de twadde taart fan ierappels, "test", dat blykt út de oerienkomst patty.

Getten gevuld pankoeken bakt yn in panne, as gewoanlik. En dan foegje se oan it skillet, pour room en simmer oer in lege waarmte, dutsen fyftjin minuten. Sokke frying kin wêze Pannenkoeken nei bakt yn 'e oven, jitter fan soere rjemme of mayonaise.