Hoe to cook chakhokhbili fan hinnen: recipes

Dit artikel wurdt yngien op hoe te rieden chakhokhbili fan hinnen. Hjir binne in pear populêr resepten.

De tradisjonele wize

Om tariede chakhokhbili de tradisjonele wize, moatst de folgjende yngrediïnten: kip, sipels, ripe tomaten, droech read of wyt vinoe, speserijen, sâlt, knyflok, swarte piper en read. Problemen mei hoe't koken chakhokhbili fan hinnen, der moat net wêze, it is simpel genôch. Tariede Poultry. Jo kinne dochs de hiele ies of brûke parten dêrfan. Snij de spize yn parten, hûd en fet hoecht net fuortsmiten wurde. Drain hin. Op in waarme frying pan sûnder oalje oant gouden brún it fleis oan beide kanten fan de korst. Nim in panne te blussen en sette alle stikken fan bakte dêr. Yn de bûter oant transparante fry de sipels, snij yn heale ringen. Dan ferskowe it oan de hin. Tomatoes (likernôch 8 pcs. Op in bedrach fan fleis) op in stuit leger yn siedend wetter. Dit makket it maklik om te ferwiderjen harren fel. Dan Tomatoes knipt yn stikken en fry yn plantaardige oalje. Foegje in produkt yn in panne mei de hin. Salt dish, set op 'e kachel, ta de maksimale mooglike fjoer, pour de wyn. It silst moatst likernôch 500 ml. Dizze modus fleis cook 5 minuten te evaporate de alkohol. Dan ferminderje waarmte. Trochgean to simmer foar in oare in heal oere ûnder it deksel ticht. Finish cooking dishes troch tafoegjen fan gemalen knoflook, krûden, speserijen Khmeli Suneli, akute en swarte piper en sâlt. Alle mix goed. No, dat witst hoe't koken chakhokhbili fan hinnen yn de tradisjonele wize. It bliuwt te jaan it fleis in bytsje brew, dan kinne jo bringe oan 'e tafel.

Chakhokhbili kip in de oven

Jo kinne gebrûk meitsje fan de oven te itensiede chakhokhbili. Ferbaarnen yn it jo nedich: tomaten, kip, bûter, sipel, hjitte saus, bay leaf, peterselie, piper en jittik. Foardat jo kok chakhokhbili fan hinnen, fleis, waskje en snie se yn middelgrutte stikken. Dan yn in frying panne mei hyt oalje fry. Yn in aparte panne sauté de sipels. Sagau't er kriget in gouden kleur, heakjen de sipels nei de hin. Dêrnei sette in pear spoonfuls fan saus fan tomaat, piper, en baai blêden. Pour itenstleppel 9% jittik. Alle taret yngrediïnten lizze yn foarm, dat mei folie. Hâld foar 20 minuten yn in oven.

Chakhokhbili Chicken met noten

Dit gerjocht fan Georgyske cuisine kin wurde oanfolle mei noten. Gustatory kwaliteiten sille allinne fan profitearje. Dus, nim sipel, tomaat paste, jittik, walnoten, kip karkas fet, krûden, Adjika (beskikber droech), Seasonings: utsho suneli, kharcho suneli, bay blêden, coriander. Wash kip, set yn in dikke-ommuorre pot. Pour it wetter sadat it krekt besloech it fleis. As de bouillon swolmen, ferwiderje it skom en itensiede foar 15 minuten. Wêrnei't it floeibere drain en stam. Chicken moat bliuwe te Stew yn syn eigen sop. De brân tagelyk set ta minimum. Oant it fleis wurdt sean, hakje de ui, hakje de noten. Chopped cilantro met noten moatte Pound yn in fizel. No, op 'e nij, pour de hin bouillon, neidat siedende, foegjen de sipels, tomaat paste, nuten en speserijen. Seizoen mei sâlt. De skûtel is klear. Lit infuse kip, Sprinkelje mei chopped dille en tsjinje.