Plantaardige soup

De fraach "Wat sa'n te iten te verliezen gewicht?" Wol gean it hert fan alle froulju. Mei de oanpak fan 'e simmer, it probleem fan' overgewicht wurdt hieltyd mear en mear driuwende, en plantaardige skûtels en populêrder. Deservedly populêre plantaardige soups. Earste kursussen binne oer it generaal mear brûkber foar spijsvertering en figuer as de lêste. Bygelyks, plantaardige sop dieet is leech yn calorieën, is it hielendal ûnmisber foar medyske en fegetarysk dieet foar ferliezen gewicht froulju, likegoed as lean menu. Dus, beskôgje guon opsjes voor het koken soep.

Vegetable soup

It moaie fan dit skûtel is dat it mooglik is om te kombinearje ferskillende soarten fan griente. Yngrediïnten dy't moatte itensiede plantaardige soup: 700-800 ml fan wetter, 200 gram jirpels, in pear stalks fan selderij (trije of fjouwer), 400 gram squash pulp, 400 gram bloeiwize fan blomkoal, in bytsje cooked fleis of chicken breast , in middelgrutte sipel, medium grutte woartels, plantaardige oalje foar Frying, sâlt, piper, farske of droege krûden en speserijen te priuwen.

Cooking folget. Grutte pot 2 liter fill mei hjit wetter en brân stutsen. It wetter sette ierappels earder skylde en snie yn grutte stikken. Dan moatst snijd de selderij. Suvere zucchini snije yn ringen; blomkoal yn florets moatte wurde ûntmantele. Dêrnei, alle griente sette yn in pan, en net needsaaklik om it wetter besloech alle grienten, omdat se cooked en gestoomde. Dan wy cover panne mei in deksel en set oer medium waarmte oant cooked alle grienten (likernôch tweintich-fiif minuten). Wylst cooked griente, wortelen moatte snije yn blokjes, sipel en chop, dan ynfoljen fry yn plantaardige oalje.

As jo wolle "verwässern" plantaardige sop mei fleis of hin, se moatte siede en grind. Cooked griente shred houten tolkushkoy pre drain de bouillon yn in apart container. Yn puree heakjen de fried vulling en chopped gekookt fleis. Puree wurdt dan fertinne mei in lyts bedrach fan plantaardige bouillon, te berikken fan it winske gearhing. Der is net folle: sâlt, piper, kinne foegjen oare speserijen. Doe sette plantaardige sop op it fjoer, wy wachtsje oant it giet om in swolm, ferwiderje fan waarmte en jou it brouwsel foar in pear minuten. Alles! Us skûtel is klear. Serve mei farske krûden en in stikje bûter.

plantaardige soup

Dit gerjocht moat wurde taret krekt foar gebrûk, lykas yn 'e opslach fan it gau evaporate vitaminen. Griente foar dit sop moatte wurde hiel fyn snije; tanken syn bêste soere rjemme of olive-oalje. It kin tsjinne mei cakes of toast, aaien of tsjinje heale de grateful tsiis. List fan yngrediïnten nedich foar it tarieden fan in groente soup: in heale liter wetter, fiif of seis fan potato knollen fan gemiddelde maat 3-4 koal leaf 1 Leek sipel, wortel medium grutte, peterselie, selderij heal bûter frying twa trije of soere rjemme, sâlt, bay blêden, frisse grien. Earst, troch ende wer troch skjin en waskje de griente. In pot fan wetter om it fjoer. Woartels, sipel en peterselie fyn chopped, en fry yn bûter. Potato knollen trochsnien waarden yn plakjes, koal fyn poshinkovat; ferstjoere griente yn in pan en bringe oan in swolm. Sied alles byinoar wêze moatte binnen tsien of fyftjin minuten. Dêrnei sette yn in pot folling en baai leaf en sâlt. Simmer oer in lege waarmte foar in koarte bedrach fan tiid (fiif minuten sille folstean). It sop is klear! Serve It kin mei soere rjemme en farske krûden. Hy sil noch lekkerder as jo tafoegje yn in lytse gerjocht fan grateful tsiis.

Genietsje fan jo miel.