Pizza mei poddestuollen: test opsjes, fol meast geskikte saus

Pizza - ien fan de meast wichtige gerjochten wurdt ús troch bern en folwoeksenen. Hjir, elk gastfrou liket in moaie gelegenheid om te dreamen, ôfhinklik fan jo foarkar en smaak foarkar. Ien fan de populêrste en favorite recipes is in pizza mei poddestuollen. Yn dit artikel sille wy sjen kinne hoe't om de daai en stuffing dat is better te brûken.

dough fluch

Om te meitsje it daai hat draaide sêft en weelderige, in protte minnaressen besykje te koken fanwege kefir. Dus, wy moatte de folgjende produkten:

• 350-400 g fan sifted flour heechste graad;
• kefir glês (beskikber fertrage);
• 40-50 g butter;
• soda knypt;
• 2 middelgrutte aaien;
• pinch sâlt;
• in knipe of sûker.

Cooking quick pizza dough

Om start vzobom aaien yn in djippe kom, mei de help fan 'e Corolla. Der ek ynfiere kefir (stadichoan) wylst fierder te stir. Dan foegje soda (slaked jittik). Meel enter faak en elke kear it mingsel wurdt yngeand fermingd, lit net yn klonten. Doch yn 'e magnetron bûter, melt en taheakje wolle oan it daai. Stir. Us mingsel moat lykje de gearhing fan de dikke room.

De twadde ferzje fan de test - sûrdaei

Foar ús pizza mei paddestoelen draaide út lekker, kinne jo tariede it daai mei gist. Trouble mei him, fansels, mear, mar de ein resultaat sil heger wêze as alle ferwachtings.

Sa, wy sille moatte de folgjende produkten:

• 1 drinkenstsjelk mei wetter;
• 2.5 beker sifted flour heechste kwaliteit;
• ien teeleppel fan sûker en sâlt;
• droech gist - L.; 1,5 h.
• oalje alle griente.

Stap foar stap ynstruksjes foar de tarieding fan

Begjinne zaymomsya gist. Folje it fereaske bedrach fan produkt oant 50 ml fan waarme wetter en heakje knypt suiker. Mix troch ende wer troch, oant it ferdwinen fan de brokken. Reservearre foar 5-7 minuten foar it oansjen fan it winske reaksje.

Nim in apart container, yntrodusearje de nedige bedrach fan wetter (waarm) en plantaardige oalje. Add de yngrediïnten oan de gist, sâlt, sûker. Stadichoan ynfiering fan de blom. Stirring oant it ferdwinen fan de brokken.

Knead it daai. It moat wêze fleksibel en hearrich. Doch it daai yn in waarm plak, dekken mei in krante en wachtsje oant it stiicht. Dan wer Punched goed en begjinne te itensiede in pizza mei poddestuollen.

vulling

Foar de ynfolling we moatte tariede mayonaise, tomaat 3, 300 g fan worstjes hunting (of gewoane smookt worstjes), 200 gram mushroom polbanochki olivebeammen grien en in pear tûken 200 g tsiis.

Tomatoes snije yn slices. Prisalivaem bytsje. Hunting worstjes snije yn tinne streken. Mushrooms wurde wosken en sette op 'e kachel. Kook yn gezouten wetter neidat siedende foar 2-3 minuten (as jo net wolle koken champignons, kinne jo fry se foar 3-4 minuten in plantaardige oalje). Oliven snije yn plakjes, tsiis rub op in rûge rasp, fyn hakje de Grienen.

Stal jaan oan en bakken pizza

Nei snijden de yngrediïnten kinne jo trochgean oan de foarming fan ús swietrokige gebakjes. Order pizza mei paddestoelen draaide út as in echte pizzeria, Twirl deeg rânen. Dan het vullen falt út, en it oansjen sil hielendal oerienkomt mei it orizjineel.

Sa, wy keare op 'e oven, wy berikke it formulier, dat lubricates oalje. Doch it daai, spin râne. Smeer mayonaise, ferspraat de tomaten boppe, dan poddestuollen, jacht worstjes, oliven en sprinkelje mei tsiis. Set yn de oven foar 20-25 minuten. Ready-made pizza mei champignons en worstjes, sprinkelje mei krûden.

Yt lekker!

Pizza mei poddestuollen. sauces opsjes

As jo cook de saus foar de pizza, dan sil in nije, mear yntinse en orizjinele smaak. Sa, de meast brûkte refill ûnder pizzaiolo - tomaat. It is ree gau, mar de ein resultaat is wis te behagen jo smaak.

Te dwaan dat, nim twa tomaten, in clove fan knoflook, 4 sprigs fan Basil, in knipe fan swarte piper, sâlt en in bytsje olive oalje. Tomatoes mealree yn in blender, Basil fyn rvom hannen, shred de knyflok. Verwarmen de panne, goaie de knyflok en olive oalje. Nei in pear tellen, heakjen de Basil. Simmer 2 minuten en heakje tomaten. Piper, sâlt. Stir en nei 3 minuten útsette de kachel. Nei it ôfkuoljen shred cooked de saus yn in blender, en dan wer foar in pear minuten om te stjoeren de panne te blussen. No kinne jo ferspriede ús stifting, Sprinkelje mei stuffing en stjoer it yn 'e oven.

De folgjende ferzje fan refueling - sipel en tomaat. Mei tank oan dit pizza saus mei farske paddestoelen winne unike Italjaansk smaak en ryk aroma. Nim ien bulb, ferskate tûken Basil, 1 hr. L. sûkers pair sprigs dille, chive, in knipe sâlt 1 h. l. paprika, twa tomaten en in bytsje fan olive oalje.

Wy grind alle yngrediïnten yn in blender (pre-skjin de tomaten). De pour oalje panne en Simmer mingsel ûnder in sletten lid foar 1,5 oere. De saus moat net rinne út de leppel. Fierdere dressing wurdt tapast oan de ûndergrûn. Us pizza wurdt taret mei poddestuollen en tsiis!

Genietsje fan de bûtengewoane smaak!