Peach Jam: Classic resept, vanille en moer dessert

Sappig en geurig perziken wurde yn ferbân brocht mei simmer en sinne. Yn de winter, dizze ferienings feroarsaakje allinne positieve emoties. Mar hoe te hâlden it lekker frucht nei de winter kâld? Fansels, kok jam, perzik! It resept kin wêze neat, in protte fan harren dêr. It wichtichste ding - te behâlden de magyske smaak, it leverjen fan fitaminen en in bysûndere sin dêr't bang gjin snie noch froast. Krekt yntinke: op 'e dyk - een sneeuwstorm, in blizzard, en waarm en gesellich yn' e keamer. Hoe moai, nei't se it wurk, in hite kopke fan freshly gebrouwen tee! Yn it bysûnder, as it is ferbûn oan sa'n sêfte delikatesse - perzik jam. Hoe to cook in neigesetsje en hoe te diversifiëren syn smaak? Antwurden - een pear bewezen resepten. So ...

Cooking classic perzik jam

It resept fan dit delikatesse is hiel simpel: twa en in heale kilogram sappig perziken, kilo sûker, twa pakjes fan "Zhelfiksa". Waskje fruit, ferwiderje sied en snie yn stikjes fruit. Pour Sugar (genôch oant 600 g) mongen mei "Zhelfiksom", en stjoer it nei de plaat. Earste perziken bringe oan in swolm oer medium waarmte en genieten in pear minuten, dan heakje de oerbleaune sûker, stir en waarmte foar in oar tsien minuten. Dan pour yn in pre-sterilized, skjin en droech glêzen potten. Slút de deksels en packagings wrap oant koel. Jo sjogge hoe maklik it is om koken it jam perzik! Recipe soarget foar poerbêste resultaten sels yn de net al te wis fan koks. Dizze dessert kin net allinne fan tapassing op 'e tafel yn' e tee partij, mar ek ta te foegjen yn taarten en pies, en sjerp - watering ijs. It wichtichste ding - te wachtsjen winter. Nei in lekker jam, it is maklik om te ferdwine foar de oanset fan 'e kâlde waar.

Opsje mei fanylje

Dit is nei alle gedachten ien fan de meast orizjinele manieren dêr't jo kinne itensiede jam perzik. It resept is as folget: trije kilo fan ripe perziken, trije en in heale CUPS fan sûker, vanille pod, lemon. Waskje en pat droech de perziken, peel en sieden, snij yn plakjes of kertieren - as jo wolle. Snij de vanille pod en smyt de siedden derfan. Put gesneden perziken, vanille, sûker, sitroensop yn in panne op lege waarmte, bringe te siede, ferminderjen de flam ta in minimum massa om te siede en ferskining fan fruchten karamel-oranje hue. Smyt de vanille en jam klear te spriede út op in skjinne glêzen potten. Slút it deksel en it opslaan yn in tsjuster koele plak foar opslach. Vanille smaak moai ferskaat oan de fertroude smaak fan perzik jam.

Opsje mei nuts

In oare wize fan hoe't om perzik jam. It resept giet it om it brûken fan de folgjende produkten: twa en in heale kilo fruit, in kilo fan sûker, in kwart teeleppel fan citroenzuur, twahûndert en fyftich gram walnoot sûnder shell. Waskje en slice de perziken, pour de sûker en lit foar acht oeren. Dan sette brân, kook foar tsien minuten en lit wer, dizze kear troch fjouwer oeren. Dowar perzik jam oant de winske dikte, foegjen citroenzuur en chopped nuten, mix goed en jit yn in skjinne, pre-sterilized jars. Fuortsmite ôfset nei folsleine koeling. De foardielen fan fruchten en walnoten - is presys wat it lichem moat yn 'e winter. Dêrom, dit jam is gewoan ûnmisber foar de kâlde seizoen. Fersterk it ymmúnsysteem foar in kopke tee - wat kin better?