Pasta mei garnalen - lekker en sûn!

Yn de Midsieuwen, de garnalen waard net sjoen as in weardefol produkt, en hja binne net populêr. Yn ús tiid op Sisylje en oare kitchens, dizze Crustaceans wurde soad brûkt yn in ferskaat oan kulinêre gerjochten, ûnder de algemiene titel pasta mei garnalen. Dit wurdt taljochte Nutritional wearde, lege calorie ynhâld (fan 71 calorieën per 30 g fan garnalen), in heech gehalte oan fosfor, kalium, calcium, iodine, aaiwyt. Shrimp binne ek in wichtige boarne fan cholesterol nuttige, ôfhinklik fan de wize fan tarieding, is it 100 g garnalen kin befetsje fan 122 oant 251 mg. Dêrom, garnalen konsumpsje wurdt beskôge as in sûn iten foar minsken mei de sykte fan de bloedsomrin, as it bydraacht oan in ferleging fan triglycerides. Mar der is in oare kant: garnalen, lykas oare Crustaceans, hearre ta de meast foarkommende iten allergens. Dit is net in Kosher produkt, dat wol sizze garnalen is ferbean yn joadske keuken, mar wurde sjoen as Halal, en dêrom tastien yn islamityske keuken.

Hiel gau, mar 35 minuten, kinne jo siede pasta mei garnalen en Blast Bayou. Dêrfoar hawwe wy nedich de folgjende yngrediïnten:

• Fan 20 oant 25 (625 g) grutte shrimp (dúdlik).
• 500 g fan cooked linguine (platte spagetty).
• 2 tea leppels Creole seasoning (ek bekend as Blast Bayou). Foar har tarieding wie mingd 2 ½ itenstleppel paprika mei sâlt en knyflok poeder (eltse nimme 2 itenstleppel) waard tafoege 1 dining leppel swarte piper, sipel poeder, Malena Morgan piper, droege oregano, gedroogde tijm. Alle yngrediïnten binne yngreven trochinoar.
• 2 tee leppel fan olive oalje.
• 4 itenstleppel fan bûter.
• ½ cup wite wyn (droech).
• 1 leppel of knyflok fyn chopped.
• 1/4 cup sitroensop (freshly geperst).
• 1 tea leppel citroen peel.
• Spoon ½ teeleppel sâlt.
• Spoon 1/8 teeleppel freshly grûn swarte piper.
• 1 tee leppel fan gemalen reade peper.
• 1/4 beker griene sipels (brûk allinnich it opnommen stylus).
• 2 itenstleppel chopped farske peterselie blêden.

Yn in kom en heakje de garnalen ferspriede Creole kruiden. By hege hjitte yn in grutte ferwaarme pan smeerde mei olive oalje 2 itenstleppel bûter. Add de garnalen en fersprate harren gelijkmatig hiele panne. Fry 2 minuten oan de iene kant, keare oer oan 'e oare kant, ek bakt, heakjen de knyflok en fry oare 30 sekonden Pour yn' e wyn, sitroensop, toss werom de lemon schil en it oerbliuwende 2 itenstleppel bûter, stewed heale minuten. Seasoned mei piper prawns (swarte en read) en sâlt tafoege chives. Pan fuorthelle út de waarmte, wurdt mongen mei peterselie en ferspraat op in pre-cooked garnalen paste (linguine). Serve de pasta mei garnalen aanbevolen hjit.

Lekker en maklik pasta salade en garnalen kin wurde taret út de neikommende yngrediïnten:

• 500 g fan in pasta.
• 3 cups fan wetter.
• 500 g de Fresh rauwe garnalen.
• ½ beker blokjes chopped selderij.
• ½ beker ripe oliven.
• ½ cup farske mushrooms (knop).
• ½ cup chopped Kastanjes (nimme ytbere, mar net hynstesintrum, sûnder it fuortsmiten fan de skyl en it meitsjen fan in krús cut, kook yn wetter 7 minuten neidat siedende, ferwiderje de skelpen en cook stadich foar likernôch 30 minuten mear).
• 3/4 beker (faceted) mayonaise.
• 2 itenstleppel Sugar (opsje).
• 1 itenstleppel azijn.
• Spoon ½ teeleppel sâlt.
• Spoon 1/8 teeleppel peper.

De wichtichste ûnderdielen fan de salade - it is pasta mei prawns. Resept foar it is net yngewikkeld. Bring wetter oan 'e swolm, add garnalen wer brocht de grutte. Ferminderje it fjoer, kook op lege waarmte 3-5 minuten. Fierder recline yn in Vergiet en wosken mei kâld wetter garnalen. Sadree't de shrimp binne koel, se wurde skjinmakke. Cook de pasta neffens de ynstruksjes op it pakket, filter. Wosken mei kâld (earder sean) wetter en geaten it. Stir de garnalen pasta selderij, oliven, poddestuollen, Kastanjes. Mix mayonaise, jittik, sûker, piper, sâlt en it mingsel is útgetten mei grenaten pasta. Ferspraat yn in salade kom en in set op in skoft yn 'e kuolkast.