Monkey bread: in resept mei foto. Hoe to cook de aap brea multivarka?

Monkey bread - in oarspronklik moal produkten, dy't der wis fan te genietsjen absolút al dyn húshâlding. De namme fan dit Pastry is net allinne. Om uncover it geheim fan dit brea, oanbiede om stoute skuon yn 'e skiednis fan syn foarkommen.

oersjoch

It paad riedt de aap bôle waard earst beskreaun yn 1950. De detaillearre prescription fan it artikel is ynfierd yn de froulju tydskrift, dat waard makke yn de Feriene Steaten.

Oan wêrom de aap brea is sa'n ûngewoane namme kin wurde beoardiele troch hoe't it derút sjocht. Selsstannich tariede dizze flour produkten, fuortendaliks sin brocht fan in Afrikaanske fruit neamd "Baobab". Sa't jo witte, it fleis is opboud út yndividuele stikjes fruit, en it is hiel as in aap. Dêrfandinne de oarspronklike namme fan it brea.

Troch de wei, meitsje in gebak thús kin wêze oars. Lykwols, de meast populêre resepten binne dyjingen dy't belûken by it brûken fan hurde tsiis, knyflok en sûker mei cacao poeier. Mei help fan dizze yngrediïnten, kinne jo meitsje in geurige of swiete Monkey brea, dat sil impress ien fan dyn húshâlding.

Betink dy twa prescription yn mear detail.

Monkey brea mei knyflok en hurde tsiis

Sa'n produkt, we besletten om te bakken brûke Multivarki. Dizze ienheid sil bydrage oan in goede Baking brea, previnsje oermjittige Browning en gleone.

Dus, as tarieding harren eigen aap bôle mei tsiis en knoflook, wy moatte:

• Hege graad fan tarwe flour - 450 g (tafoege nei it oardiel);
• seane wetter (bêste brûkt yn de foarm fan waarmte) - 250 ml;
• sugar - 2/3 grutte leppel;
• salt lytse - dessert spoon;
• aktyf droege gist - in lytse leppel;
• natuerlike romige bûter (foar de folling) - 8 grutte lepels;
• fyn see sâlt (add stuffing) - 1/3 lytse spoon;
• frisse drukte garlic - in pear grutte kruidnagel (foar it ynfoljen);
• eltse hurde tsiis - likernôch 160 g (foar folling).

Knead gist dough

Om te bakken aap brea multivarka wurde freonlik fersocht te rieden in gist basis. Dêrfoar is it nedich te ontbinden de boete granulated sûker mei waarm wetter, en dan heakje se ta it droege aktive gist en litte om te rêsten foar ¼ oere. Nei dy tiid, oan de resultearjende massa is nedich om pour fyn sâlt en heakje in hege graad fan moal.

Stir de gist basis, it is oan te rieden om in dikke handdoek foar 90 minuten. Yn dit gefal, it daai moat wêze geregeld knead syn hân gedrenkt in plantaardige oalje.

cooking stuffing

Om knoflook monkey bôle draaide út lekker en geurig, wylst syn formaasje moatte ferplichte wurde te brûken stuffing yn 'e foarm fan tsiis. Dêrta, de fêste molke produkt is nedich fan tefoaren te wrijven op in grut rasp.

Ek meel produkten moatte wêze oerfloedich yn vette dressing dip. Foar har tarieding moat melt it itensieden oalje yn in metaal kom, en dan heakje de gemalen chives en fyn see sâlt. Dêrnei, alle yngrediïnten nedich om te minge.

Foarmje in lekker en orizjinele brea

Monkey bread recipe dy't fereasket it gebrûk fan tsiis en knoflook, foarme frij maklik. Om dit te gist deeg moat wurde ferdield yn in protte lytse stikken en roll se út neat ballen. Fierder, elk produkt is nedich om dippe yn 'e vette massa en mei knyflok sâlt. Dêrnei, swietrokige stikjes gist basearre op de folgjende set in een kom Multivarki. Boppedat, elk folle laach moat wurde liberally struid mei grateful tsiis.

Nei it ynfoljen fan de foarming fan moal produkten, is it nedich om cover netolstym laach fan bêst molke produkt. As winske, is it mooglik om fierder sprinkle en sesamzaad.

Baking proses

Monkey brea wurdt bakt yn multivarka net hiel lang. Once it is fraai foarme, is it nedich om te ticht en set de koken programma (of bakken). Yn dit gefal, de tiidklok moat ynsteld wurde om 60 of 70 minuten. Dizze tiid is frij genôch om folslein propeksya bôle waard sêft, weelderige en hiel lekker.

De lêste etappe

Nei multivarka folsleine Baking programma, it brea moat wurde sêft fuorthelle út de kontener en plak op it boerd. Little koele produkt, dat kin maklik oanwêzich by de tafel, tegearre mei alle earste of twadde kursus.

Troch de wei, het voeden de aap brea resept mei in foto dêrfan wurdt sjen litten boppe, moat wêze yn 'e foarm fan nenarezannom. It hoecht net hoecht te knippen mei in mes, lykas al earder oanlein yn de foarm fan stikjes deeg sa goed brekke út syn hannen.

Monkey bread: moal baking swiete resept

As jo net wolle gewoane brea, dat kin brûkt wurde tegearre mei de twadde of earste gerecht, in swiete en lekker koeken foar tee, dan is dit produkt is nedich om te rieden in lyts bytsje oars. Te dwaan dat, neist te brûken cacao poeier, kaniel en in bytsje mear sûker. Mar earst dingen earst.

Dus, wy moatte swiete aap brea:

• bloem Bond Light - 3 cups (add opsjoneel);
• molke fet, in bytsje waarm - fol glês;
• gemiddelde aai rustic - 1 pc.;
• sâlt, fyn see - in part lytse spoon;
• aktyf droege gist - likernôch 1 lytse leppel sûnder dia 's;
• moaie granulated sugar - 200 g (foar in grutte leppel deeg rest padding);
• Vanille - in lytse leppel (foar dusting);
• natuerlike butter oil (pre-gesmolten) - likernôch 100 g (+ 2 grutte leppels fan it daai);
• Cocoa poeder - trije grutte scoops (padding);
• Powdered cinnamon - in lytse leppel (foar dusting).

Tarieding fan it daai

Hoe moat ik riede de aap brea? Recipe mei in foto fan 'e skûtel, it bieden foar it brûken fan knyflok en tsiis, waard presintearre hjirboppe. Mar as it nedich om in swiete produkt, wy riede, dat jo nimme foardiel fan de hjirûnder-beskreaun tarieding proses.

Dus, foar kneading gist basis nedich te ontbinden de boete granulated sûker yn waarme molke, dan pour se aktyf gist en wachtsje op likernôch ¼ fan in oere, sa lang as se sille net wurkje. Dêrnei is de yngrediïnten dy't jo taheakje wolle de slein aai, see sâlt en in pear tablespoons fan raande bûter en hege graad fan moal. Mix it produkt, it daai moat wurde bedutsen mei in dikke doek en lit tichtby in radiator of yn 'e sinne foar 1,6 oere. Yn dit gefal, elk heal-oere basis is needsaaklik om te knead hannen, dus sy wie hiel weelderige en sêft.

Cooking poeder en folje

Foar swiete moal produkten moatte wurde apart taret poeier. Om dit te dwaan, meng de moaie granulated sûker mei kaniel, vanille en cacao poeier en dan sette se yn in djippe kom. As foar de vullen, dan koken maklik. Want dat is allinnich ferplichte om melt de bûter natuerlike oalje boppe lege waarmte.

It proses fan it foarm swiete gebakjes

Monkey brea wurdt altyd foarme deselde manier. Mar ôfhinklik fan hokker type bakte guod yn 'e ein jo wolle krije dit produkt is dipped yn dizze of oare yngrediïnten. Foar de tarieding fan it swiete gerjochten gist daai moat wurde ûnderferdield yn meardere ballen, en dan ôfwikseljend dippe se yn 'e gesmolten cooking oalje. Dêrnei, it produkt moat wêze goed rôlje yn de droege mingsel fan cacao poeier en sûker. Oan 'e ein alle stikken fan' e basis nedich om te setten yn in djippe foarm ûntwurpen foar it bakken in de wyn mei in sjaal. As droege poeier dat jo hawwe, dan kin wurde ferspraat oan it oerflak foarme fan brea.

Baking proses

Te foljen yn de foarm fan swiet brune ballen, it is nedich om te setten yn 'e preheated oven. Bake winsklik produkt foar 65 minuten by in temperatuer fan 205 graden. Yn dit gefal, de aap brea moatte tanimme yn folume en wurden hiel sêft, weelderige, en vooral - lekker.

How to tsjinjen gasten selsmakke koeken?

Riede de produkt kin net allinne multivarka of oven, mar mei help fan oare keuken apparaten. Bygelyks, de aap brea yn 'e broodbakmachine ek blykt út hiel lekker en oanbesteging. Lykwols, yn dit gefal, sa'n apparaat kin handich wêze allinne foar it mingen in unifoarm sûrre daai en syn ferheging. En hjir om stal dat, mei de hân.

Neidat de meel produkt sil ûnderwurpen wurde te ferwaarmjen behanneling, dan moat wurde fuorthelle út de skimmel en sette op it boerd. Cool licht swiete brea, it moat fuortendaliks oanwêzich by de tafel. Typysk, sokke koeken wurde brûkt as lekker thús rollen mei hite tee of sterke kofje.