Molva - fisk foar fakânsje en alledeiske. Tasty recipes

Molva - in fisk dy't fûn wurdt yn de kustwetters fan de Atlantyske Oseaan. Op de planken fan ús winkels, se ferskynde al in hiel skoft, mar de ferkeapers binne faak styled har see snoek of Ling.

Dizze fisk komt út grutte kommersjele wearde. Har fleis hat in kompakte struktuer en in moai ljocht skaad, en boppedat, Molva - de fisk is goed foar sûnens omdat it befettet protein, fitaminen en mineralen, ynklusyf sels seldsume selenium.

Koks love this fisk. Cook it sljochtwei, en it resultaat is altyd goed. Ek as jo gewoan sieden 'e fisk, krijst in hearlik gerjocht. Hjoed, wy besykje te learen in pear ienfâldige mar ynteressant resepten.

Kieze foar fisk

Yn ús regio, dizze fisk wurdt faak ferkocht beferzen. Dat is ek net sa frjemd, as se wie foarearst nommen útinoar.

Molva - de fisken, de foto fan dat is maklik te ûnthâlden, it is worth seeing op syn minst ien kear. Sy echt sjocht as in snoek.

Foardat it keapjen omtinken jaan oan de geur en kleur. Fleis frisse Molveno hast wyt. Yn tsjinstelling ta de rivier en lake fisk, it nea rûkt as modder, de rook fen it is frij neutraal.

Molva seane

In soad koks witte dat Molva - fisk, reviews wêrfan faak befetsje wurden yn de superlatyf graad. It tsjinne om de tafel, sels yn 'e ferneamde fisk restaurants. Ut dit is it mooglik om te iten siede in fisk appetizer foar de fakânsje, mar it is ek prima geskikt foar de wenstige diner.

Skjinmeitsje de fisk út it binnenste diel fan 'e holle en finnen. Cut yn parten stikken. Leger cook yn siedend plantaardige bouillon.

Oant de fisk wurdt sean, riede de saus. Melt yn in panne 50 gram bûter, fry it in hânfol wite crackers. Foegje in bytsje sitroensop (priuwe) en ien sean aai, fyn chopped. Seizoen mei sâlt en kruiden bôge. Op fersyk fan 'e saus, kinne jo tafoegje griene sipels of knyflok trochjûn troch de masher. Pour dizze saus fisk stikken foar de opslach. As garnish post gestoomde boekweit of tarwe cereal.

Bake yn 'e oven

Molva - fisk, dy't hiel pear bonken. Snij it fleis út 'e spine en snij filets yn parten. Sprinkle mei sitroensop, sâlt, spice rub en litte te Marinate foar in pear oeren.

Wrap elk stikje yn in stikje rau is of rikke spek - it sil om it fleis juicier. Deadzje 'e râne fan' e Skewer en bine de tried, set yn in smeerde formulier en stjoer it yn in preheated oven foar 30 minuten. Jo kinne bake in fisk yn in iepen wize en yn superalloy mouwe.

Molveno Serve mei in garnish fan geroosterd griente.

Molva yn beslach

Jo kinne gewoan fry de fisk stikjes pre-roll yn moal. Cooked dizze manier, dan sil gean perfekt mei aardappelpuree of sean rys.

Mar der is in oare manier. Foar frying krokante beslach te grutte fisken Molva. How to cook dizze gerjocht? Nothing yngewikkeld. Earst, wy sille snije de fisk yn stikjes ferlange omfang, dry se op papier handdoeken te drain út it beslach docht net.

Resept fan it beslach, der binne in soad. It wurdt makke fan bier, koolzuurhoudende mineraal wetter, aaien, mayonaise. Altyd slagge is in ienfâldich resept foar it meitsjen fan jo wolle dat de stekker is los 3 Kâlde, bestjurre aaien, add speserijen en sâlt, en dan foarsichtich fier de 2 tablespoons fan moal. It is net nedich om in mixer of in whisk - giselje aai sil streame út de fisk.

Put yn in kom mei stikjes fisk beslach, soarchfâldich fersprieden harren, bewege de panne. Fry yn hot oalje oant gouden brún. As jo graach knapperige, lizze de fisk op in breed skûtel, yn stee fan yn in skaal slide.

Op in side dish oan sokke fisken kinne wurde fed roastere plakjes jirpels, in griemmank fan stewed grienten, seane asperzjes. Nim soarch oer de saus - It sil gean perfekt mei krokante stikken.

Ling yn 'e bern fan menu

Molva - de fisk, dat is great ek foar dyjingen dy't krekt begûn oan 'e kunde komme mei nije smaken. Kinderartsen befetsje it yn 'e bern menu, it earste jier fan it libben. Har crisp wite fleis is maklik digested.

Foar bern dizze fisk wurdt bêste sean yn in dûbele boiler. Bern âlder dan in jier kin oanbean wurde, en bakt yn 'e oven Molveno. In oare nijsgjirrige manier - quenching molke.

Kombinearje Molveno mei plantaardige puree, cereal, of pasta side dishes, en dyn poppe sil lokkich te feest op sûn en lekker iten.