Hoe to cook chicken gizzards?

De ivige fraach fan minnaressen: "Wat te itensiede foar iten? Hoe te diversifiëren it menu thús? "Is faak troch in gebrek oan tiid, wy krije hong op deselde gerjochten. Oaren kinne net barre om te keapjen wat er wol, dus sykje ekonomyske resepten.

Ferskillende kearen haw ik heard fan freonen húsfroulju dat se klearmeitsje chicken gizzards. Mysels hawwe nea kocht, bang dat de bern sil net ite. Dan noch ik besletten. Ik kocht en itensean krekt as ik fertelde in kollega. Chicken gizzards earst wosken en dan kook yn gezouten wetter. As se hawwe kuolle licht, snij se yn stikken, en de film Chicken gizzards ik snij. Yn djippe fry pan ôffal, sipels, woartels, speserijen, swarte piper, tafoegjen sojasaus. It resultaat wie in moaie garnish foar makaronchikov. Mar praat oer it húshâlden, de namme fan it fleis, ik die it net. Secret ûntdekte pas neidat de hin gizzards gau ferdwûn mei simbalen.

No ik woe mear witte oer hoe om te iten siede in lekker chicken gizzards. Freegje om mei freonen, kollega, esteemed op it ynternet. It resultaat is hjir in resinsje fan de Ried foar de tarieding fan de gerjochten fan dizze troch-produkten.

Fan alle resepten Ik haw lêzen, ik haw konkludearre dat foar hoe't koken kip magen, it is better om earst boil. Guon koks gewoan stewed of bakt, om't se graach dat Crackle magen. Foar dyjingen dy't leaver in sêfte myasko, better pre-boil. Der binne ferskillende manieren hoe't koken sean kip gizzards: mei de baai leaf, sipel en woartels, mei tafoeging fan Bouillon cube.

Advys oer hoe't ta te rieden gestoomde chicken gizzards, in grut ferskaat. As saus mei help fan alles like it - zure room of mayonaise, tomaat en soy saus, Bouillon blokjes. Oanfolling op stewed chicken gizzards binne sipels, woartels, poddestuollen, klokke piper, tsiis, komkommers en mear. Yn it algemien, immen yn dat folle. I like dizze produkten, dêrmei kinst eksperimintearje, sa't se binne goed kombinearre te priuwen mei in protte yngrediïnten. Eltse kear, feroarjen fan harren gearstalling, is it mooglik om diversifiëren it menu. Chicken gizzards, braised yn cream saus mei bell-blu of poddestuollen mei mayonaise en tomaat saus.

Neist te blussen, ik learde hoe't koken chicken gizzards foar sandwiches. Sean mei krûden ôffal te ôfkuolje oan keamertemperatuer, it boek yn in vleesmolen. Add chopped seane aai, ingelegde sipels, mayonaise. Mix goed en sette op 'sandwiches, Sprinkelje mei krûden.

Jo kinne itensiede en salades.

De earste fariant. Verspreiden leinen yn 'e skûtel: gesneden Julienne komkommers - 100 g; snijden de hin gizzards, seane mei bay blêden, wortel en speserijen - 300 g; grateful tsiis - 100 g; chopped aai - 2 pcs; snije plakjes frisse komkommer - 1 stik. Coat elk laach mayonaise. Garnish mei krûden.

In twadde belichaming van lettuce. Laach waard boiled en snie yn stroken kip magen - 400 g, in laach fan grateful op in boete Rasp frisse woartel - 1 stik, rubbed laach fan de aaien - 2 stikken, sintered laach fan grateful tsizen - 2 stikken. Tichtbefolke samazat mayonaise topsheet. Top goed sprinzge mei blik ananas, knippen yn stroken, lei om 'e komkommers, snij yn ringen.

Chicken magen kinne tariede de vulling, dat wurdt dan brûkt foar koeken of pancakes. Boiled magen rôlje troch in vleesmolen, heakjen de griene sipels, seane aai. Of Minced maag miks mei sean rys en griene earte.

Om dump thin pita brea, kip gizzards snije yn strips, koal fyn hakje en minge mei mayonaise en knyflok. Zetten yn stikken Lavash magen laach, dan in laach fan koal, sprinkle dille kulechkom wrap.

Yt lekker!