Low Calorie skewers fan varkensvlees tenderloin: resepten en koken regels

Wisten jo dat jo jo tariede op in moaie, sêfte, sappig en frij vettige skewer fan pork tenderloin? Somehow skewers troch stekken binne net bysûnder populêr, mar wy stelle út om studearje it resept fan 'e skûtel, en dochs om te besykjen it.

How to Marinate skewer fan fleis?

Ien fan de wichtichste stappen yn koken Kebabs beskôge marinating. Recipes marinating shish kebab fan varkensvlees tenderloin, der binne in soad.

It bart ek dat koks leaver en net Marinate it fleis fanwege harren guon betinkens, se gewoan sâlt en piper foar itensieden produkt. Oaren Marinated pork tenderloin yn in tomaat, sipel, of yn yoghurt. Dêrom, de kar fan de marinade hinget allinne op dyn langsten en foarkar.

Wat oars jim witte moatst oer pickling?

Der binne ferskate regels dy't moatte wurde folge yn de tarieding fan in shish kebab fan bargefleis tenderloin. dus:

• Foar marinating Kebabs ûnakseptabel te brûken aluminium pannen en potten. It soe it bêste glazuer of glêzen Cookware. As der neat fan de útstelde materialen, kinne jo gebrûk meitsje fan in ienfâldige plestik pûde.
• De taret pork moat wosken, en dan droech en snie yn stikken, de parameters wêrfan binne likernôch trije oant fiif sintimeter. Cutting tsjinoer nedich fleis fezels.
• marinating tiid hinget fan de leeftyd kategory fan fleis, as de baarch wie âlde, dan langer as jonge, dan minder. Ek stikjes grutte is ek wichtich. Grutte brokken fan Marinated langer as de lytsere.

Dat wienen de basisregels fan marinating shish kebab fan bargefleis tenderloin. We no gean direkt nei de feitlike resepten.

Quick marinade

Skewers fan varkensvlees tenderloin foar dizze resept blijkt lekker en oanbesteging. Mar it wichtichste ding foar him is dat it marinating tiid is mar 3 oeren!

pork tenderloin wy moatte per kilogram:

• Apple Cider Vinegar - 100 gram.
• Sipels (grutter) - 4 stikken.
• Grutte tomaten - 4 pcs.
• Lemon - 1 stik.
• Speserijen (salt, piper) - te priuwen.

Brokken fan tenderloin seizoen mei swietrokige krûden en tafoegje oan harren in pear stikjes sipel dertroch yn in blender. Dan hechtsje de jittik en sitroensop. Yngeand mix ús skewer fan bargefleis tenderloin. De oerbliuwende 2 sipels knipt yn ringen en haad fan fleis falle yn 'e sliep, net stir! Dekken mei in iten pakket of film, yn 'e kuolkast. Marinated skewers moatte snaar tegearre mei tomaat en sipel ringen. Serve skewers mei grienten en krûden.

In classic resept

In oar resept fan varkensvlees barbecue mei jittik. Jittik kin altyd wurde ferfongen troch in genôch hoeveelheid lemon. Om Marinate in heale kilogram clippings, wy moatte:

• Jittik yn in konsintraasje fan 70% - 3 theelepels (ferranen mei in gleske wetter).
• Sipels - 0.5 kg (cut semicircles).
• Spices - all om te priuwen.

Yn in panne mei it ree fleis, moatte jo tafoegje boppesteande yngrediïnten en litte te Marinate foar op syn minst 8-12 oere.

It mineraal wetter

Mineraalwater kin wurkje wûnders sels hiel droech en taaie fleis wurdt mals en lekker yn in marinade.

Ien kilogram fan varkensvlees, wy moatte:

• Konvinsjonele mineraalwetter (swiere gassing) - 1,5 liter.
• Sipels - 3 stikken.
• Krûden en speserijen - te priuwen.

Tenderloin mongen mei swietrokige krûden en heakje de ui ringen en krûden. Pour mineraalwetter en minge goed. Marinate kin mar 4 oeren, dan sil wêze genôch.

konklúzje

Se wienen hearlik resepten barbecue bargefleis tenderloin. Der binne oare manieren te koken, mar wy late it meast populêr. Foar harren dy't soargen oer harren figuer, wy melde dat calorie kebab pork tenderloin is mar in 142 kcal per 100 gram produkt. Dêrom, it fleis is perfekt foar dyjingen dy't soarch oer harren gewicht.

Tenderloin - dat is it iten fan 'e baerch, dat is geskikt foar de barbecue. Yt lekker!