Ierpels yn Koreaansk: detaillearre resept

Ierpels yn Koreaansk, it resept fan dêr't wy sille beskôgje hjirûnder, in tige pittige en lekker. Sokke ûngewoane en ûngewoane gerjocht klear te tsjinne net allinne as in snack lettuce, mar ek as folling garnish. It moat ek sein wurde dat de ierappels in Korean net nedich ekstra en djoere yngrediïnten. Boppedat, foar syn tarieding jo moatte in oere fan 'e frije tiid.

Ierpels in Korean klassike resept

Ynearsten, jo gasten sille net sels realisearje dat it is allegearre foar it gerjocht. Hoewol't sjen derby ierpels yn Koreaansk is hiel folle as in gewoane salade type "Morkovchi". Dat komt troch it feit dat yn syn tarieding mei help fan deselde trowel wêrmei te maklik shred grienten yn in tinne en lange strip.

Sa hokker produkten binne nedich om harren eigen potato in Korean? It resept fan dizze ûngewoane kant skûtel fereasket it gebrûk fan yngrediïnten lykas:

• jonge potato gemiddelde - likernôch 500 g;
• sâlt lytse en middelgrutte sugar - ta te passen oan jo smaak;
• low konsintrearre jittik - tafoege nei it oardiel;
• grûn coriander - folsleine grutte leppel;
• knyflok kruidnagel - 3-4 pcs.;
• Sipel swiete reade sipel - in grutte kop;
• crushed reade piper - te priuwen en te brûken fersyk;
• sesamzaad - full teeleppel;
• oalje deodorized eltse - ½ beker fan it gewoane.

ferwurkjen grienten

Ierpels yn Koreaansk, it resept fan dêr't wy beskriuwe, gekookt hiel fluch en maklik. Mar foar't jo fierder geane de termyske behanneling fan de gerjochten, de wichtichste yngrediïnt nedich te rieden mei soarch. Om dit te dwaan, de trochsneed potato moat wêze thinly peel, dan wrijven se op it Koreaansk rasp. Fierder, lang en tinne strip moatte wurde pleatst yn de gebrûklike kâld wetter en folhâlde se dêr foar inkele minuten. Dit is nedich om te soargjen dat it produkt ferlear guon dielen van aardappelmeel, en net swart.

Cooking op 'e kachel

Oant ierpels wurde wiet, dan moatte pour drinkwetter yn in grutte pan en pleats it oer hege waarmte. As de floeistof swolmen, dat is nedich om te lizzen út alle ferwurke griente. Cook se is oan te rieden foar 3 minuten. Yn dit gefal, de ynhâld fan de skûtels moatte regelmjittich bemuoie mei in grutte leppel.

Nei waarmte behanneling de ierappels moatte wiske wurde yn in Vergiet en rinsed yngeand ûnder kâld wetter.

De lêste etappe

Wat moat ik dwaan om haw draaide út hiel lekker en pittich ierpels yn it Koreaansk? It resept fan dy skûtel fereasket it gebrûk fan swietrokige krûden en Seasonings. Sadree't de jirpels binne ûntdien fan alle focht, dat moat set op in plaat en dan smaak suiker, jittik en sâlt. Stir it gerjocht ta him en taheakje wolle de coriander, sesamzaad, gemalen reade piper, grateful knyflok en fyn chopped swiet sipels.

Proper feeding oan de famylje tafel

Neidat dizze aksjes yn in panne te wêzen hiel hot plantaardige oalje, dan pour dat royaal allegear cooked side dish. Stir de yngrediïnten mei in leppel, se moatte bidekke en litte yn 'e koelkast om in oere.

Nei dy tiid, jo krije in hiel lekker potato yn Koreaansk. Mei fleis skûtel wurdt kombinearre hiel goed. Neffens it iten kin foldwaan net allinnich húshâldens, mar ek oan al de útnoege gasten.

In oare belichaming van Food

Mei help fan de en of oare komponinten, kinne jo gâns feroarje de smaak kwaliteiten fan Koreaansk potato. Hjirûnder, wy sille sjen kinne hoe't kinst meitsje dizze side dish noch mear geurige en lekker. Dêrfoar hawwe wy nedich:

• potatoes gemiddelde - likernôch 500 g;
• sappige wortel maksimum - 1 pc.;
• sweet sipel salade - 1 haad;
• frisse garlic - 2 kruidnagel;
• pepper penetrante read - brûkt nei it oardiel;
• sesamzaad - 3 grutte lepels;
• soy saus - 2 tablespoons grut;
• jittik 9% - 3 grutte lepels;
• Raffinearre oalje - 4 grutte lepels;
• eltse farske krûden - ta te passen te priuwen.

tarieding fan komponinten

Om dizze side dish of snack salade grienten moatte wurde yngeand wosken, en dan skjin se en wrijven op it Koreaansk rasp. Sa woartels en jirpels moatte wurde hâlden yn aparte offerskalen. De twadde komponint, kinne jo jit in bytsje wetter, dus hy is net swart. Oangeande de woartels, dan is it nedich om te foegjen in swiete salade sipel, snij yn heale ringen, en grateful of verpletterd knyflok.

Cooking op 'e kachel

Nei alle ûnderdielen wurde taret, moat wêze yn in grutte pot boil gewoane wetter, neidat tafoegjen dêrop steande bytsje sâlt en jittik. Fierder, yn 'e floeistof is nedich om omit de gemalen jirpels en koken foar 5 minuten. Dêrnei vegetable moat drop nei in Vergiet, waskje goed, deprive de floeistof en mix mei woartels, sipels en knyflok likegoed as yettik, sâlt mei stikjes krûden.

Tarieding fan casting

Om ierpels draaide Korean pittich en sappig, as dat dy wis te foljen smaak folling. Foar har tarieding fereasket in soad waarmte subtyl oalje, it tafoegjen fan de sesamzaad en hite piper. Sadree't de yngrediïnten begjinne te rea, al jim moatte pour de dressing oan 'e griente en minge harren yngeand.

Serve oan tafel Korean pittich Potatoes

Troch it útfieren fan al dizze stappen, snackbar salade of side dish nedich oan smaak soy saus en litte foar 60 minuten yn 'e kuolkast. Serve gekoeld skûtel is winsklik tegearre mei fleis en in stikje brea.