Fish skûtels yn 'e oven

Hoe to cook fisk skûtels yn 'e oven? Wy binne wend oan it feit dat de kebab moat wêze fleis. Meastal bargefleis of Laam. Yn in ekstreme gefal - Chicken. Cooking over houtskoal, spesifyk by it efterlitten fan it earne yn it lân, fier fan 'e drokte fan' e stêd. Mar skewers fan fisk yn 'e oven op gjin inkelde wize mindere skewer fan fleis, en soms blijkt noch lekkerder en juicier. En it waar koe net te bedjerren de plannen.

Hoe to cook fisk skûtels yn 'e oven?

Ien fan de protte mooglike opsjes - skewer fan filet fan reade fisk.
Yngrediïnten foar ien berêden: sâlt, wite piper poeder, oalje (olive-oalje, 5 tablespoons. Tablespoons) onion salade sipel (grut, 2 pcs.), Freshly geperst sitroensop (20 gr. Of 1 tbsp. Spoon), peterselie chopped (20 c.), reade fisken (filets, 300-350 gr.)
Knippe fish (filet sûnder bonken en hûd), portioned plakjes, de grutte ûngefear gelyk oan de diameter fan 'e knop, en dan snije yn ringen grutte bôge. Wy ferspriede it allegear yn in djippe kom, foegjen de oalje, sitroensop, wite piper, sâlt en mix sêft. Omslach en lit te Marinate foar trije oant fjouwer oeren.

De fisk kin bespande op in skewers of skewer fan fruit, by foarkar kers, hout (yn dit gefal, de fisk krije in tinne, subtyl, aroma). Skewers moistened mei wetter of sitroensop en, alternating stringing fisk stikken en sipel ringen. Blanketed baking folie lein skewer en sette yn 'e preheated oven. Baking temperatuer fan likernôch 200 graden. Fisk wurdt taret gau, dus 20 minuten yn 'e oven is genôch. Net bake foar in lange tiid, oars de fisk sille ferlieze har juiciness. Klear skewers struid mei brunoise krûden.

In oare manier om te rieden fisk skûtels yn 'e oven. Filets (300-350 gr.), Mayonaise (100-120 gr.), Onion (grutte Zwiebel 1), moster (15g. Dry of 7 c. Finished), dry wine (foarkar wyt, 50-60 c. ), wite piper (grûn, 01.02 Art. leppels) en sâlt (priuwe) waard brûst yn in djippe gerjocht en sette yn 'e kjeld foar marinating fan in pear oeren. Jo kinne ferlitte by nacht. Baked op deselde wize as hjirboppe. Hot shish Kebab struid mei chopped krûden en tsjinne as in apart gerjocht. It giet goed mei farske griente en plantaardige salades.

Besykje to cook steak fisk yn 'e oven. Bygelyks, salm of salm. Perfekt foar dizze meerval. Jo kinne nimme alle oare soarte fan fisk, mar it is it winsklik dat dit fisk wie vettig. Yngrediïnten foar ien diel: steak, grateful tsiis (by foarkar tsiis, mar de fit en in oar (25-30 gr).), Butter (50 gram, de helte sil gean nei vet 'e panne.), Half bollen salade, peterselie (ferskate fêstigings) lemon (1/6) sâlt en wite piper.
Steak wosken en ferspraat op in pre-smeerde pan. Sâlt en piper. Sprinkle mei sitroensop. Cut yn ringen (mooglik en semicircles) sipels en ferspraat boppe op 'e steak. Sprinkle mei grateful tsiis en stjoer it yn 'e oven foar 15-20 minuten, net mear. In optimaal temperatuer fan likernôch 200 graden. Steak is noch hieltyd hjit sprinkle mei krûden. As in side dish is bêste suited jirpels en griente.

Mooglik mear oansprekke sil nei in oare ferzje fan koken steak út fisk. Kamchatka dish, kin sein wurde nasjonale. Oh wis der binne saakkundigen yn 'e fisk! Gjin eksakte dosages jûn sil net. Tastean de flecht fan syn ferbylding en syn eigen foarkar.

Part stik Steak pickle: sâlt, struid mei sojasaus en sitroensop, add oalje (olive). Spices - at jo goedtinken. Rub marinade hiele stik en lit in oere.

Yn dy tiid, Peel ierappels, sipels en tomaten. Baking wurkblêd betizet de folie optearde yn twa lagen en ferspriede it gesneden plakjes grienten: jirpels, sipels, tomaten. Dan folget der in laach fan Marinated fisk al mear as hokker - in oar laach grienten, itselde as dat ûnder it. "Harboring" chopped Basil, dille en spoekeblommen. Seizoen mei sâlt. Om bocht de rânen fan de folie en stjoer it yn 'e oven. Slút it foil skûtel is net perfoarst alles, omdat de Greens net allinne jaan syn smaak, mar ek beskermet tsjin "ekstra" temperatuer. Bake for 10-15 minuten (yn preheated natuere oven) mei temperatuer control 190 graden.
Fish skûtels wurde taret yn 'e oven gau krige sappig, geurig en perfekt geskikt foar dyjingen dy't hawwe besletten om "sitte" op in dieet.