How to itensiede aubergine stewed mei grienten

Resept foar stewed aubergines mei grienten is frij simpel. Dit gerjocht meie brûkt wurde as garnish hjit en kâld as hapke.

How to itensiede aubergine stewed mei grienten

Needsaaklike yngrediïnten foar it gerjocht:

• ripe frisse tomaten - 3 pcs.;
• aubergine jonge lytse maat - 5 pcs.;
• grutte frisse wortelen - 1 pc.;
• gemiddelde sipel - 1-2 pcs.;
• Jonge frisse zucchini - 2 pcs.;
• sweet bel Pepper - 2 pcs.;
• iodized salt - diel tiid in lytse leppel;
• grutte frisse garlic - 1-2 kruidnagel;
• grûn reade piper - 1 knypt;
• frisse cilantro - ien beam;
• grûn swarte piper - 1 knypt;
• Zonnebloemolie is reukloos - 1/3 glêzen tumbler;
• peterselie, dille - de helte fan de bondel (as winske).

Process aubergine ferwurkjen

Aubergine stewed mei grienten blykt út hiel lekker, as in iten oankeap allinnich jonge griente. Ommers, mear as-ripe produkt kobist is te stijf. As jo dochs hawwe krigen grut en âlde Eggplant, foardat waarmte behanneling is it better om te waskjen, frij fan stalks en skjin. Fierdere grienten nedich snije yn blokjes, en dan in lyts bedrach fan smaak en sâlt apart foar in pear minuten.

It ferwurkjen fan de oare yngrediïnten

Aubergine stewed mei grienten giet it om it brûken fan mar fris en ripe produkten. It is needsaaklik om te nimmen de reade tomaten, jonge zucchini, medium sipels, pipers en in grut wortel, en dan yngeand waskje en skjin se út 'e blêden, stalks en peel. Dêrnei sipels moat net dik te hakje heale ringen, zucchini en wortelen snije yn lytse blokjes, en tomaten, en bel piper - op in strieke.

Heat behanneling fan produkten

Foardat koken aubergine stewed mei grienten, allegearre fan dy grienten moatte wurde licht fried. Dat freget om te setten op it fjoer mei in pan, pour werom plantaardige oalje, en dan sette de fersnippere aubergine, sipels en woartels. Sadree't de produkten wurde licht bedutsen mei gouden korst, se moatte heakjen de jonge zucchini, ripe tomaten en swiete piper. Tiid roasting alle yngrediïnten moatte wêze net mear as 8-10 minuten.

Stews griente:

Nei de tiid nedich om te bewegen de bakte produkten út de pan yn in lytse pot, har smaak iodized sâlt (nei smaak), piper en farske coriander. Mix alle yngrediïnten, se moatte ynfolje gewoane drinkwetter (1-1.5 CUPS), dan dekking en simmer foar 16-17 minuten.

De lêste etappe yn de tarieding fan

Sadree't it gerjocht wurdt sean, is it nedich om te smiten út de waarmte en de smaak mei farske chopped krûden en fyn chopped knyflok kruidnagel. En dan jim blike hiel lekker en voedzaam gestoomde griente. Aubergine, zucchini en oare yngrediïnten sille jaan sa'n diner spesjale textuur dy it úterlik thús blik kaviaar.

korrekt Tsjinje

Geroosterde en stewed griente kinne wurde spizige oan 'e tafel en yn' e waarme en kjeld. Benammen lekker gerjocht wurdt verkregen is gekoeld, oanlein op de top fan in stikje brea. Ut dizze ienfâldige mar stevige meals kinne net wegerje gjin lid fan 'e famylje.