How to cook wite mushrooms: brûkbere ynformaasje

Wite mushrooms hearre ta de earste kategory. Se mocht en wichtichste brûkt yn koken: sean, bakt, gezouten, droege en ingelegde. Dishes wurde taret op ferskate manieren - sawol mei foarriedige kogning, en sûnder it. Us mushroom yn 'e behanneling hat net tsjuster, oars as guon oaren, dus it wurdt faak brûkt yn ferskate Soups, sa't it blijkt skjin, helder bouillon. Lit ús ris sjen nei hoe't koken wite poddestuollen.

Leshe fleis iten is in weardefol elemint. En foar ús is no in mushroom - de bêste fan alle. Har aaiwiten wurde bêste opgean troch it minsklik lichem, boppedat, se binne ryk oan aaiwyt, fiber en micronutrients. It is dêrom wichtich om te witten hoe lang te cook wite skimmel oan meals út it net ferlieze harren foardielen en wiene lekker.

Cooking tiid leshego fleis hinget ôf fan it type en gearhing. Ien type hat in wetterrike struktuer oare - tichtere. Ien is genôch mushrooms en iten siede in pear minuten, wylst oaren fereaskje in folle langer ferwurkjen fan tiid. Bygelyks, poddestuollen, dy't seane oant cooked like min as fiif minuten. Us porcini alles is net sa ienfâldich. How to cook wite paddestoelen, en in soad hinget ôf fan harren omfang en leeftyd. Lyts en jonge paddestoelen is genôch te siede 20 minuten, mar de ripe yn ferlet fan behanneling foar op syn minst 40 minuten.

As brûkende Multivarki mushrooms itensiede foar 40 minuten op in Baking modus, deselde tiid - yn in dûbele boiler. Yn it gefal dêr't jo fan doel it fry poddestuollen nei siedende, wylst siedende se yn gezouten siedend wetter - 20 minuten.

Oerwagende hoe't to cook champignons, jim moatte rekken hâlde mei it feit dat yn dizze wize wurdt behannele mei net allinne fris, mar beferzen en gedroogde produkten. As sadanich, se kinne opslein wurde foar in hiel lang skoft, hielendal sûnder ferliezen syn smaak en nuttige kwaliteiten. Rjocht oarsom - yn 'e gedroogde mushrooms smaak en smaak wurdt fersterke. Wûnderlik dat liket.

Eltse mushroom hat wetter yn syn komposysje, dy't doe droege út. Om dy reden, pre-droege produkt moatte verzachten. Foar dit doel, it is wiet foar trije oant fjouwer oeren, dan te siede op lege temperatuer en lang genôch - op syn minst twa oeren.

As de skimmel is beferzen foar opslach, dan hat er net ferlern focht en, yn dat ferbân, it tarieden fan relatyf quick - likernôch 20 minuten de wei, in protte wûnder oer, as woe seane wite skimmel op alles. Dus as elkenien al wist, it antwurd is yes. Ferjit net pre-waskje se yngeand, en mei caps jo nedich hawwe en meitsje de hûd.

No, no joen ien fan de resepten fan hoe't koken wite poddestuollen.

1. Wy skjin en waskje ús borovichki.
2. Snije yn ferskate dielen, ôfhinklik fan de omfang en folje mei kâld wetter yn in pan.
3. Brân stutsen, wy wachtsje oant siedende en in slotted leppel fuortsmite it skom.
4. Sâlt te priuwen.
5. Cook 40 minuten of in bytsje langer.
6. Cooked poddestuollen smyt yn in Vergiet en wachtsje oant al it wetter hat droechlein.

As wy, bygelyks, sille meitsje sop mei wite champignons, dan dogge wy it folgjende. Sied dried poddestuollen ta folsleine sêft, dan skjin it stik selderij en ui, fyn chopped, en itensiede foar likernôch 30 minuten yn gezouten wetter. Seane, Stuffed poddestuollen, yn it wetter, dêr't ree de sipel en selderij en kok wat mear. Refill sop noedels of vermicelli. Fuortendaliks foardat tsjinne, in knob fan bûter.

Yt lekker!

Lenten pie yn multivarka - ljocht, geurig en maklik dessert dat jo jo tariede út maklik beskikber yngrediïnten. Ek gjin probleem, se riedt mei help fan 'e oven.

Lenten pie mei appels. recipe

Mash half kopje sûker mei in heale kop plantaardige oalje. Fruit moatte wurde skjinmakke en fyn hakje genôch. Lenten pie mei apels sil mear sêft, as jo nimme in bytsje zuur en sappig fruit. In grut part starchy of hurde fruchten binne net geskikt, har stikken wurdt field as frjemde ûnreinheden yn de gearstalling fan it daai. Cup fyn gemalen walnoot kernels add mei appels oan bûter en sûker, sette in pear spoonfuls fan jam, pour in kop sterke tee blêden, in itenstleppel fan Baking soda, twa en in heale CUPS fan moal. Yn in pan sette Multivarki taret daai en û.o. "Baking" modus foar in heal oere, leaving bakte. Fris lean pie mei apels is frij plakkerig en onaangenaam textuur (syn smaak is net beynfloede), dus knippen en tsjinje har better neidat it hat ûnderkuolle del genôch.

Charlotte mei fruit laach

Baking it daai dêrfoar is gelyk oan dyjinge wy brûkt yn 'e foarige resept. Mar dit Lenten pie mei apels is oars yn dat de frucht net mongen mei oare yngrediïnten, en lei út in aparte laach. Om foarmje dizze laach wurdt bewarre, de frucht moat earst tariede extinguishing se mei tafoege setmoal. Twa appels snije. Stoart in lyts bedrach fan sûker en aardappelmeel en mei in leppel. Uvarov te jam steat yn de Skillet. Oan 'e ein fan in stuffing vsypte leppel spice mingt foar cakes of mulled wyn. Riede de daai út de twa reguliere bekers fan sifted moal, bakken poeder pakket, trije tablespoons fan plantaardige oalje en suiker glês. Pour de ûntstiene mingsel is in heale kop sterke kofje of tee, in bytsje jam en chopped nuten te priuwen. Dat Lenten pie mei appels kin gekookt mei bûter, en - yn hokker gefal it hawwe kinne op gewoane dagen, doe't der is net nedich om te fluch. Stive daai, divide yn twa dielen, sette de helte yn 'e foarm fan bakken yn' e oven of yn in skaal Multivarki. Om te steapele boppe op apels. De definitive laach fan deeg struid mei suiker (kinst sels tafoegje shtreyzel út moal en sûker, as jo de smaak). Cooking ien oere.

Fêstel taarten mei appels en woartels

Tige nijsgjirrich cake sil bliken dwaan, as wy ferfange de flour licht droege rogge brea. It sil wêze in bytsje as in tradisjoneel Ingelsk crumble en hawwe in unyk crisp. Nim 350 g fan woartels en brea, tafoegje fiif lytse skylde apels, in gleske sûker, in teeleppel fan kaniel, en fiif grutte leppels fan plantaardige oalje. Swier bûnze syn hannen it brea miks mei grateful woartels en braised op bûter, en ek de fyn gesneden fruit. Add de kaniel en sûker, bake foar heal oere, sprinzgje it ôfmakke produkt sûker.