How to cook geurige laem Chops yn 'e oven

Lamb - it fleis, dat wurdt betsjinne hjit. Food dit fleis wurdt sean mei tafoegjen fan ferskate krûden en Seasonings. Lamb Chops yn 'e oven kin wurde taskreaun oan in tige stevige en lekker resepten.

Litte wy earst fry se yn in panne, en dan in bytsje dêrnei yn in wyn keamer. Wy nimme oer in kilogram of in bytsje mear ribben en carve se yn lytse stikken. Ek moatte waskje en dan droech mei in handdoek. Dan fry ribs foar brún. Add sâlt, coriander sied en komyn gemalen en mongen goed. De brân op dit punt kin in bytsje abated. Nei ien of twa minuten, ferwiderje de panne út 'e waarmte en bidekke mei in deksel. Sadree't it fleis hat kuolle licht, wy fierder te koken. Yn dy tiid, it is verzadigd mei it aroma fan krûden.

Yn de tuskentiid, peel sipels en houde syn willekeurige stikken, bettere heale ringen. Wy naam út de panne en útspraat dat op 'e folie. Wy ferspraat dat op 'e fried ribben, mar net alle, mar allinne in diel. Sprinkle se mei oalje, dat waard foarme ûnder itensieden. Dit fragrant oalje omdat rûkende krûderijen. Doe lei út de top helte fan 'e sipel. Sprinkle mei sâlt en piper elts en sprinzge mei sitroensop. Dan tafoegje oan 'e sipels in pear kruidnagel fan knyflok en lytse hot pipers. Fierder sprieding oerbleaune ribben en bôge. Ek wetter se mei sitroensop en oalje út Frying, en sprinkelje mei sâlt en speserijen. No pour fleis ûngefear in heale glês wyn (read, droech). Slút it folie en sette de skûtel yn 'e oven foar ien oere. Cooking temperatuer is 220 graden.

10 minuten foar de ein, iepenje de folie en lit it fleis browned. Jo kinne brûk meitsje fan de grill funksje, dan it laam Chops yn 'e oven sil keare Rosy. Serve mei grien en griente.

Lamb ribs yn 'e oven kin sean mei help fan potten. As earste, jo moatte tariede it fleis. Myn ribben en snie se yn middelgrutte stikken. Fierder sprinkle harren ziraat en sumac en fersprieden it mingsel gelijkmatig. Fry Chops yn 'e panne om te foarmjen fan in gouden brún. Nim de potten en de earste laach fersprieden chickpeas. It moat wurde pre-wiet yn wetter. Top - fried rib. Nei dy de panne dêr't de fleis wie ferbaarnen, ferspraat de chopped sipel en in bytsje fan syn pripuskayut. Taheakje wolle oan it potten. No kinne jo sette eltse kruiden. Ik ried jim te brûken Estragón, gedroogde mint en Saffron. Ek tafoegje sâlt. Doch de top fan 'e gesneden jirpels yn stikken. Fierder, om giet de ynhâld fan 'e potten mei hjit wetter of bouillon. Wy sette se yn in koperen keamer foar likernôch 1,5 oere. Nei dy tiid hat ferstrutsen, wikselje út de oven. Mar net nimme út de potten. Lit se dan noch dêr in oere. Mar it laam Chops yn 'e oven moat wurde tsjinne hjit, dus lit se cool down.

How to cook gau laam Chops yn 'e oven? Sa'n is it resept. Jo kinne ferienfâldigje it itensieden proses. Nim laam ribs en fry se oant gouden brún. Dan wy optelle yn in kom en sette de stew yn 'e oven. Pour in bytsje wetter ta harren en yn it proses fan watering se stean out sop. Nei in skoftke, wy tafoegje oan it chopped woartels, sipels, selderij en krûden. Ek pour sitroensop. Simmer oant oanbesteging. Nei dit, we lûke út 'e ribben en filter de dêrút sop. Wy foegje nei dat it moal en jou thicken. Lamb Chops yn 'e oven tsjinne mei sean rys en griente. Foardat tsjinne, pour harren saus.

Wannear't koken laem, kin gebrûk meitsje fan ien fan 'e eastlike speserijen. Kümmel, Saffron, coriander en krûden dy't sil tafoegje smaak oan fleis bûtengewoane toan. Ek brûke sumac of sitroensop oan it fleis kaam mei in lichte zuurgraad.