Hoe to cook in stevig en lekker taart mei saury en jirpels?

Pie mei saury en aardappelen blijkt tige stevige en lekker. Yn dit ferbân, dit gerecht moatte wurde tsjinne net allinne as in reguliere hapke en in waarme wichtichste miel. Dêrby moat betocht wurde dat de tarieding koeken fen gist deeg en gevuld met geurig.

Hoe meitsje in lekker pie mei jirpels en saury

Needsaaklike yngrediïnten foar de basis:

• frisse dikke molke - 600 ml;
• raande bûter - 200 g;
• Kip grut aai - 2 pcs.;
• iodized sâlt lytse - 2/3 tsien. l.;
• sand sugar - 7 g;
• granulated gist - 2/3 lytse spoon;
• sifted tarwe flour - by 1,7 kg (oant dikke daai).

cooking basics

Pie mei saury en jirpels kinne wurde taret út alle test. Wy besletten om in gist grûnslach, sa't it dan wêze mear stevige miel en Lush. Sa, is it nedich om te waarmjen de frisse fet molke, pour it yn gist en sûker, en dan wachtsje op harren folsleine ûntbining dêrfan. Fierder, de suvel massa is nedich om te lizzen út alle neikommende komponinten: gesmolten bûter (boter), kip aai, iodized sâlt boete en de sifted meel. Nei in lange en yntinsive mingde basics jo nedich hawwe om in sêft en elastysk, mar kom ôf goed út de beslach syn hannen. It wurdt oanrieden om kant in dikke doek nei 1,5 oere.

Ek de pie mei jirpels en saury fereasket it gebrûk fan 'e neikommende yngrediïnten foar de folling:

• Raffinearre zonnebloemolie - 75 ml;
• bulb grutte sipels - 3 pcs.;
• middelgrutte aardappelen - 8-9 pcs.;
• saury behoud - 2 standert jar;
• grutte frisse wortelen - 2 pcs.;
• sâlt en droege Dill - te priuwen.

Proses fan tarieding fan 'e folling

Om de taart út blik saury wie mear lekker en geurig, guon grienten wurde oanret it fry yn in panne. Dat freget om in grutte skjin de woartels en sipels, en dan wrijven se op in rasp en hakje mei in mes, resp. Fierder ferwurke yngrediïnten moatte wurde pleatst yn in pan, pour harren oalje, sâlt en fry oant gouden brún. Dêrnei moatte wurde skjinmakke middelgrutte ierpels en fyn hakje yn ringen. Dêrneist is it nedich om te setten ingeblikte fisk yn in kom en Mash it oan in pulp steat tegearre mei de bouillon mei help fan in foarke.

Stal jaan oan en bakken skûtels

Pie mei jirpels en saury dien frij maklik. Dat freget ferdield yn twa ûngelikense parten benadere gist basis, en dêrnei rollen yn ien fan harren in grut reservoir, dy't gear mei de grutte fan de koperblazers blêd. Nei dat it daei wurde pleatst op in Baking sheet, oiled, en dan ferspraat oer it oerflak fan tinne potato plakjes, sprinkelje se mei sâlt en droege dille. Folgjende, de grienten moatte wurde set fry yngrediïnten en puree fisk. Oan 'e ein fan de twadde stuffing is nedich foar dekking fan it útwreide wurkblêd en mei prachtich pinch regio. Bake in stevige miel yn 'e oven moat wêze sa'n 65-85 minuten.

Hoe oanfreegje foar it iten

Ready pie freget sekuer fuortsmite út 'e panne en dan snije yn poritsonnye dielen en tsjinje mei swiete tee.