Hoe te snijden fan de snoek filets: Recommendations

Dyn man kaam fan de fiskerij en fersiken dy't jo meitsje fan harren fongen snoek Delicious burgers? Of jo kocht de fisk beferzen? Dit artikel sil prate oer hoe't te snijden fan de snoek filets. Te dwaan dat jo moatte in cutting bestjoer, keuken mes en, yn feite, de fisk sels.

It proses fan cutting

As jo wolle snije beferzen snoek, is it nedich earst te rieden foar dizze. Pour yn in djippe offerbekken fen kâld wetter, in bytsje sâlt, en sette in snoek. It wetter moat bidekke de fisk hielendal. Ek, dat kin thawed yn in magnetron.

Klear foar snijden fisk yngeand spiele ûnder rinnend wetter en pat droegjen in bytsje. Dan kinne jo pleatse harren foar de fraach fan hoe't te knippen de snoek. Mei in skerpe mes ôfsnien de finnen op 'e liif, nimme de tinne stripe fan hûd. Folgjende, meitsje in incision lâns de line fan de Gills. Sêft thrust it liif en fuortsmite it yngewant sit.

No fisk wurdt Gutted, en wy sille sjen nei hoe't te snijden fan de snoek filets. Foarsichtich ferdiele de fisk yn twa helten, it hawwen tegearre syn ridge mes út de Gills oan 'e sturt. Dêrtroch krije jo in stikje filet fan snoek. En de twadde helte is de rêchbonke en de holle.

Dan moatst skiede de pulp út de nok. Brûk in skerpe mes, draaien fan de twadde helte fan 'e fisk omleech de berchrêch, nette beweging snije filets. Skjinmeitsje de fisk út bonken. Om dit te helje se út 'e legere rânen fan de filet, dêr't it yngewant.

No foar de hûd. Put in stik Lende doek del. Nim de foarke yn de hân en triuwe de fisk troch de sturt fan it bestjoer. Mei de oare kant skieden de filet út 'e hûd, it hawwen fan in mes út de sturt omheech. Itselde moat dien wurde mei it twadde stik fan de fisk. Jo no klear filets.

Wat te itensiede?

No dat jo witte hoe te snijden fan de snoek filets. It kin brûkt wurde foar de tarieding fan de lekkere Meatballs en fry, stoofpot, bake en sied. Meat snoek handich om minsken yn 'e leeftyd fan de bern, en omdat it dieet.

Opfallend, yn guon lannen it iten út sa'n filet wurdt sjoen as in delikatesse. Selenokumsk fleis befettet B vitaminen, ryk oan fosfor, kalium en magnesium. It helpt te reinigjen it lichem fan slagging, normalizes bloeddruk en hat in posityf effekt op de geastlike aktiviteit.

precautionary maatregels

Foardat snoek te snijden yn filets, nim alle foarsoarchsmaatregels. It is better om te dragen rubberen wanten, ferkocht yn hardware winkels. Op de top fan harren drage de wenstige x / b. Fish sil net slip. It risiko op by ûngelok snije sels sil minimaal. Nei snijden de snoek dyn hannen sille net rûke as fisk, en wanten kinne wurde wosken of gewoan smiten út.

De fraach fan hoe't te slachter in snoek, der is ien wichtich punt: as it skjinmeitsjen fan de fisk fan binnenút, moatst Gallbladder ôfhannele mei soarch. Hy is hiel tin, en soms breekt. Jo moatte foar te kommen kontakt mei galle filets, oars it fleis sil wêze tige bitter. As jo jo net foar te kommen spill - yngeand waskje de fisk ûnder rinnend wetter.

Tink oan jo feilichheid! It mes Blade moat altyd rjochte wêze op it tsjinoerstelde kant fan 'e hân, dat is fergees. As jo snij de fisk mei syn rjochterhân, dan rjochtsje it is altyd nei rjochts. Op dit stuit, lofts komt te lizzen yn de tsjinoerstelde kant, en mei in skerpe blade sil net by steat wêze om te foldwaan.