Hoe bêste to cook it fleis mei grienten yn in panne

Komptabiliteit Table fleis perfekt mei griente. Lykwols, dit jildt net starchy Foods. Dêrom, om te meitsjen fan it fleis mei grienten yn in panne, is it nedich om te tinken fan tefoaren net allinne de technyk fan de tarieding, mar ek de gearstalling fan 'e bysûndere prescription skûtels. Bygelyks, fine in pear nijsgjirrige opsjes.

De maklikste manier

Hjerst - in tiid doe't de winkels gewoan swamped mei farske griente. Mar dat betsjut net dat jo moatte wurde beheind ta salades of fris. It hawwen by de hân al de nedige, kinne jo tariede in hiel lekker fleis mei grienten yn in panne.

De mear dy't meitsje dat in eachwink. It fleis foar dizze resept kin nimme eltse (plomfee, pork of fleis). Kip, fansels, te koken folle flugger. A grienten nedich: zucchini, swiete pipers en aubergine. As alle produkten binne folslein, kinne jo begjinne te wurkjen. Cooking fleis mei grienten yn in panne wêze moatte as folget.

De earste ding jo moatte waskjen de griente.

Dan moatte se wêze verpletterd. Moat begjinne mei aubergine. Se wurde bêste snije lengthwise yn 4 stikken en dan afbrokkelen oer, om in kreaze wiggen. Dêrnei se moatte wêze sâlt en foar in skoft te ferlitten allinne.

No kinne jo dwaan mei fleis. It moat útroege yn lytse stikken, en dan licht bakt yn in panne foar 10 minuten yn in plantaardige oalje. Dan moat er tafoegje sâlt en Stew fleis ûnder it deksel foar 15 minuten.

No kinne wy begjinne ferwurkjen fan de oerbleaune griente. Courgettes moatte Peel, ferwiderje de siedden fan harren, en de oerbleaune pulp wurdt knipt yn stikken itselde as de aubergine. Peppers kinne wurde gemalen eigenwillich, neidat fuortheljen siedden en septum.

No ree foods moatte wurde tafoege oan it fleis yn 'e panne en in bytsje sâlt. 10 minuten te brún de ûnderdielen binne ûnder konstant stirring.

Oan 'e ein jo moatte tafoegje kruiden. Dit kin wêze Ginger, coriander, oregano en bay leaf.

Nei 3-5 minuten it gerjocht sil wêze klear, en foardat tsjinne swietrokige mingsel kin bisprinkeling mei farske krûden.

sappige fleis

Der is in oar nijsgjirrich opsje, lykas dogge fleis mei grienten yn in panne. Yn dit gefal, de needsaak om te beef. Mei in pear geheimen se sille tender, sêft en hiel pittich smaak. Neist it fleis fan 'e need:

• sipel;
• wortel;
• spices;
• 1 pod fan swiet en waarm piper.

Boppedat, de needsaak foar de marinade:

• sojasaus;
• garlic;
• Ketchup Barbecue;
• sipel;
• jittik.

Yn dit gefal, de stappen sille wêze oars:

1. It fleis snije yn stikken sadat it mes waard leit oer de nôt.
2. No is it nedich om te Marinate. Om dit te produkten moatte wurde optearde yn in plestik tas en heakje de yngrediïnten listed hjirboppe. Yn dit gefal, sipels en knyflok moat wêze mooglik te meallen (op in rasp of yn in blender). Pakket tie en lit it foar in pear oeren.
3. Op dit stuit, is it nedich om te tariede de grienten: onion cut yn heale ringen, en woartels en piper - Julienne. No moatte wy keare it fry Foods. De earste yn 'e panne moat sette de sipel. Once it is browned, cover woartels, en de lêste ding - peper.
4. Taheakje oan 'e griente en fleis produkten byinoar te setten út in pear minuten.

Serve dit skûtel is hjit, en as in side dish, kinne jo gebrûk meitsje fan de pasta of jirpels.

tender steak

Pork yn in frying panne kin wurde taret oars. Yn de measte gefallen, betûfte koks wurde advisearre om te dwaan dit fleis steak. En as oanfolling algemien brûkte aromatische sipels en speserijen.

Dat is de maklikste en meast populêre opsje. Wurkje moatte net ryk set fan produkten:

• 0,6 kilogram pork tenderloin ;
• 1 sipel;
• 30 milliliters dineren mosterd;
• salt;
• 35 gram fan plantaardige oalje;
• in griemmank fan reade en swarte piper.

It tarieden fan pork yn in frying pan is tige simpel:

1. Earst, it fleis te rinsed (easke yn kâld wetter), en dêrnei droege en snie yn stikken fan net mear as 1,5 sm dikte.
2. Dêrnei, se moatte wêze mei soarch smeer mosterd op alle kanten en lit foar likernôch in oere te Marinate.
3. Op dit stuit kinne jo stadich snije de sipel heale ringen.
4. Taret fleis yn 'e panne mei meastentiids hjit nei siedende oalje en bakt foar 3 minuten oan eltse kant.
5. Add de ui, meng 'e produkten, en dan dekke' e panne mei in deksel en lit foar 5 minuten, de ynhâld fermindere mei de waarmte te gemiddelde nivo.

Steak ferkrigen teare en lekker, sadat neist dêrby kin levere wurde meast ienfâldige garnishes (sean rys of blik griene earte).

It geheim fan tûk pan

Tsjintwurdich, kinne jo net foar lang tinken oer, hoe't to brieden fleis mei grienten yn in panne. Om dit te útfûn in soad ferskillende apparaten. Nim, bygelyks, in grill pan. Cook it fun.

Dit apparaat hat ferskate ûnderskate foardielen ferlike mei de konvinsjonele frying pan:

1. Mei tank oan it knurled oerflak fan 'e boaiem fan' e grill hat in lyts gebiet fan direkte kontakt mei it produkt, dêrom easkjen minder fet foar frying is.
2. It proses kin fierd wurde oer in hege waarmte, dy't kearde faaks it itensieden tiid. As gefolch, de lêste produkt is in mear sappig, lekker en sûn.
3. Under tarieding, alle focht mûnet út yn 'e grooves tusken de traaljes. Dit is tige goed omdat it fleis yn dit gefal, sille net opfange de overtollige fet.
4. Nei't roasting fleis is printe op it oerflak fan 'e lattice patroan. By einsluten, it is gewoan prachtich.

Kok op in frying pan in eachwink. Jo moatte earst ferwurkje it fleis, kapje him yn gelikense stikken fan lytse dikte. Mei griente jo moatte dwaan itselde. As winske, it fleis kin wêze pre Marinate. Dêrnei, de produkten moatte gewoan set op it oerflak fan 'e waarme frying panne en 4 minuten oan eltse kant.

smakelijk mingsel

Hiel lekker verkregen fleis mei poddestuollen en grienten yn in panne. De koken is in spesjale Cooking metoade, dy't hjit "stir frying." Syn essinsje leit yn it feit dat de produkten wurde bakt oer hege waarmte, behâld fan de sêftens en juiciness. Dit gâns fermindert de bestege tiid oan harren tarieding.

Foar dit resept moatte jo ha de folgjende yngrediïnten buroblêd:

• 300 gram pulp pork;
• 1 wortel;
• 180 gram farske mushrooms;
• 1 pod Peppers;
• 4 chive;
• bytsje grien;
• 100 milliliters fan plantaardige oalje.

Foar de ynfolling jo nedich:

• 50 ml fan sojasaus;
• heal itenstleppel rice jittik;
• ½ teeleppel ierdappelsetmoal.

It wurk moat útfierd wurde yn in strang sequence:

1. Earst, yn in aparte kom troch konvinsjonele mingde tarieden folling.
2. Dan, alle produkten moatte meallen. Fleis, Peppers en wortelen moatte útroege yn strips en paddestoelen - tinne plakjes.
3. No kinne jo begjinne de wichtichste proses. De earste stap yn de frying panne yn in bytsje oalje roastere fleis mei konstante stirring. Dêrnei dat it moat wurde trochjûn oan in apart plaat.
4. Itselde moat dien wurde mei champignons, pipers en woartels.
5. Dan, alle produkten moatte om gear to roppen, om te foljen yn harren dressing, foegjen chopped knoflook, stir gau en daliks fuortsmite út waarmte.

Foardat serving fragrant mingsel moatte Sprinkelje mei brunoise krûden.