Borsch mei Donuts: resept

Tradisjoneel Ukrainian skûtel is Borsch mei donuts. Dat sop recipe is gearstald út in mearfâldichheid fan ferskate yngrediïnten dy't kin tafoege wurde of útsletten ôfhinklik fan smaak foarkar. Mar de basis fan alle soarten fan skûtels is Beets. Wy biede te cook echte Ukrainian Borsch mei donuts.

recipe

Foar dizze gerecht jo nedich hawwe de folgjende yngrediïnten:

• fleis mei bonken - likernôch 700 gram;
• guon potato fruit (300 gram);
• Farsk koal (200 g);
• Pepper - de helte fan 'e grutste fruit;
• 1-2 midsize beet;
• pear Tomato (of tomaat paste);
• beef of pork fet (likernôch 40 gram);
• 1 medium wortel en ui;
• peterselie root (likernôch 40 gram);
• spoonful fan sûker en flour;
• lyts stikje spek (20 g);
• 1-2 knyflok kruidnagel;
• soere rjemme (likernôch 50 gram);
• sâlt, speserijen, krûden.

De tarieding technology

1e stap

How to itensiede Borsch mei donuts? It resept befettet in soad oare yngrediïnten, mar technysk is neat dreech yn it net. Begjinne by it tarieden fan it fleis. It moat wosken en set om te siede. It is needsaaklik om te tariede it fleis bouillon. Nei siedende, ferwiderje it skom, varkensvlees stoom foar 40 minuten, fleis - 1-1.5 oeren. Extract fan fleis bouillon. Put te cool. Strain de floeistof en lit siede wer. Fleis, ferwiderje bonken, snij yn slices.

2e stap

Waskje de jirpels en snij yn middelgrutte cubes. Lein yn siedend bouillon. Chop koal en piper. Add de jirpels en itensiede foar 20 minuten.

tredde stap

Yn in frying pan, yn 'e hite oalje, sauté Beets, woartels, woartels en sipels. Se moatte wurde stikken mei in mes of trowel. Oan 'e ein jo moatte lei de tomaat puree of farske chopped tomaten en in spoonful fan moal. Simmer foar 15 minuten.

Stap 4

Seizoen it sop browned griente. Seizoen mei sâlt. Om smaak, plak sûker. Nei 5 minúten, foegjen swarte piper, bay blêden, swier bûnze mei knyflok en spoekeblommen fet. Sied dat sop. Fuortsmite út 'e waarmte en lit it brouwen. De a la carte gerjochten lizze stikken gesneden fleis, soere rjemme en farske krûden.

Resept: dumplings in Borsch

Fotos de klear broadsjes biwiist, lykwols smakelijk se wêze meie, as se wurde taret troch de folgjende resept. Te dwaan dat jo nedich:

• Wheat flour - 3 foar in diel beker (likernôch 550 gram);
• ienfâldige wetter (of molke) - 1.5 cups (300 ml);
• sugar - teeleppel (likernôch 25 gram);
• Arranzjemint droech gist (10-12 gram);
• aai - 2 pcs.;
• stik bûter (50 gram);
• salt - heale teeleppel;

Foar de knoflooksaus:

• 1-2 knyflok kruidnagel (acht tosken);
• in pear tablespoons fan plantaardige (3-4 tablespoons) fan oalje;
• salt;
• incomplete glês wetter (180 ml).

De tarieding technology

Borsch mei Donuts - resept Ukrainian nasjonale keuken. Knyflok rolls binne in perfekte oanfolling op befredigend sop. Cook se troch folgjen de ynstruksjes:

1e stap

Doch de blom yn in bak. Pour har in pakket fan droege gist. Stir.

2e stap

Preheat molke (of wetter) nei 36-40 graden. Stir yn sâlt en sûker. Beat yn it aai. Alle mix goed.

tredde stap

Melt de knob fan bûter. Pour yn sugar-egg mingsel. Wer, al de mix. Stadichoan add meel. Knead it daai.

Stap 4

Doch it ree daai yn foarm, dekken mei in handoek of strikket film. Leave yn in waarm plak om te benaderjen foar in oere en in heal. Sa gau as de test is passend, puncture it.

Stap 5

Nei it daai is geskikt, omdat it is nedich om te foarmjen ballen. It gewicht fan men moat wêze likernôch 30-50 gram. Put se op in Baking blêd, smeerde. Leave in skoftke foar de stavering.

Stap 6

Whisk it aai en borstel met siliconen grease muffin.

Stap 7

Preheat oven nei 180 graden. Set it baking sheet en bakken dêryn. Approximate tiid - 15 minuten.

Stap 8

Wylst tariede dumplings, meitsje it knoflooksaus. Foar dizze Mash knoflook sâlt, plantaardige oalje en heakje kâld wetter.

9th stap

Grease muffin saus. Serve de hite soep met donuts.

It resept is net dat yngewikkeld, lykas jo sjen kinne. Yt lekker!