Gingerbread: a resept. daai resept foar Gingerbread House

Gingerbread ree foar alle feestdagen en makke ferskillende soarten en maten. Syn namme se tankjen speserijen, dy't spilet fanâlds ta it resept. Gingerbread daai recipe dy't oarspronklik opnommen huning en molasses, hjoed hat ûndergien wat feroarings. It feit dat suiker wurden is folle better tagonklik huning en produkten begûnen te meitsjen derop. Hjirûnder sille wy rekken ferskate opsjes foar de test.

Gingerbread daai: resept spilet fanâlds

Lykas sein hjirboppe, pipernuten - ien fan 'e âldste snobbersguod yn Ruslân. Neffens guon ferslaggen, se sels bakke yn de 10e ieu. As de moderne húsfroulju koaitsje peperkoek deeg resept, fansels, oars út 'e iene dat wie yn' e âlde Russyske snoepjes. Dochs, de trije kin wurde sinjalearre soarte fan deeg - huning, sûker en sûker-huning. It omfiemet sûker en huning. Riede de daai yn twa ferskillende wizen. Yn in ferienfâldige ferzje fan it produkt sil harden. De twadde opsje ferget mear tiid, mar de peperkoek langer bliuwe fris en sêft. Hjirûnder sille wy sjogge by beide.

Choux pastry

Dat is it dreechste opsje, dat kin gebrûk meitsje fan de gastfrou, besletten ta te rieden in peperkoek daai. Dit resept is maklik om te learen en te behagen yn de takomst famylje mei lekkere koeken.

• Sa, is it nedich om in 750 g moal, 1 kopke sûker, 60 g fan huning, 100 g fan in oalje, 1 aai, 0.5 teeleppel fan Baking soda, 0.5 hr. L. spice smaak, 60 ml wetter. Underwerp nei alle ferhâldings krije likernôch 1 kg daai.

Sa't jo sjen kinne, peperkoek deeg resept is net sa yngewikkeld as it kin lykje op it earste eachopslach. Sa, mei it doel en meitsje Choux gebak, set yn in panne huning, sûker, wetter en waarmte, sûnder boiling. Dan is it rekommandearre om te foegjen yn in mingsel fan heale moal en speserijen. Stir de workpiece foar in produkt bêste houten spatel. En as jo litte it moal op siroop sûnder stirring foar op syn minst in pear minuten, dan de test sil wêze brokken, út dêr't it sil wêze dreech om ôf te kommen fan. Cool de resultaattriem massa oan keamertemperatuer, en dan sil it taheakjen fan de oerbleaune moal, aaien, leavening agent. De klear daai moat wêze sêft. Om een lekker skûtel, it daai moat wurde fuortendaliks begjinne te carve, of ree te wêzen fan minne kwaliteit koeken. Dit resept gingerbread meast ticht by de oarspronklike âlde útfiering.

In ienfâldige ferzje fan de test

Húsfroulju dy't net wolle besteegje in soad tiid oan test tarieding, passe de neikommende resept. De pot moat wurde set huning, foegjen de bûter, peremyatoe mei sûker, swietrokige krûden en knead alle yngrediïnten in pear minuten. Dan enter de blom (leafst sifted) en frisdrank en knead it daai. As de huning kristallen foarme, is it nedich om te warmen, mar yn gjin gefal net bringe nei in swolm. Hy sil ferlieze fan dizze rook, wat betsjut dat it produkt sil net wêze as lekker. Huning foar cakes moatte wêze by keamertemperatuer. Wat moat wêze de gearhing de Gingerbread - resept mei foto 's allinne approximate. Jo moatte wêze kinne om te identifisearjen dat troch kontakt.

Make a Christmas traktaasje

Daai resept foar de peperkoek hûs is oars as de gebrûklike feit dat hjir it moat wêze mear geurig en feestlik. Der binne in soad oplossings, en elke frou kin kieze de iene, dat hja sil leuk. Bygelyks, fyn peperkoek deeg (resept út Gerd) wurdt ferkrigen as krekt observearje alle ferhâldingen.

• Dus, wy moatte: 0.5 kg fan huning, 0,3 kg fan bûter en 0,3 kg cane sugar, 50-100 g fan cacao (ôfhinklik fan oft jo wolle meitsje in hûs fan sûkelade of net). Jo sille ek nedich 3 tablespoons fan rum, in lyts bytsje fan Baking poeier, in knipe of twa fan kaniel, in knipe fan grûn cardamom, in bytsje grûn kruidnagel, in knipe fan ginger poeier en in bytsje fan farsk grateful op in boete rasp woartel. Spice noch altyd oan te rieden om te foegjen in knipe fan grûn anise sied, in bytsje star anise (grûn), gemalen nootmuskaat, vanille, schil fan oranje en lemon. Op dizze oanpart sil moatte in bytsje mear as 1 kg of moal.

Fansels, elke famylje krijt in unyk peperkoek daai. Recipe Skripkin, bygelyks, kin wat modernisearre troch it fuortsmiten fan safolle speserijen. daai resept mei de feroarings presintearre hjirûnder.

• Wy moatte: 500 gram fan huning, 300 gram sûker, 300 gram bûter, 50 gram cacao, schil fan ien lemon, oranje schil, vanille te priuwen.

Sa, is it dúdlik dat de peperkoek deeg (resept) en har produkten net nedich hege feardichheden fan de koken en krêften sels de begjinnende mêtresse.

Meitsje in peperkoek deeg: in resept foar koekjes

Gingerbread man in soad witte inkeld as cartoon tekens "Shrek". Undertusken, dit tradisjonele cookies op Kerst, dat kinne jo haegje, de bern en oan alle oare deis.

Dus hoe cook dizze peperkoek daai? Recipe, sjoch hjirûnder.

We moatte:

• 3 aaien.
• 1.5 cups molasses.
• 6 cups sifted moal.
• Sa'n 300 g fan margarine.
• 250 g of sûker.
• 2 leppels fan oplosber kofje of cacao.
• 4 berteleppels fan soda, dwestge yn yettik.
• In bytsje grûn ginger.
• Knypt de grûn kaniel.
• Knypt fan clove poeier.

Hoe meitsje sels in koekje?

Foar koekjes, wy moatte earst in sjabloan en, fansels, peperkoek daai. It resept is dat hjirboppe te sjen, mar wy dûbele wer. Mei tank oan de minsken krije itselde patroan en moai. Gingerbread en syn produkten ferskille yn dat hâlden harren foarm, en men kin meitsje gjin figuer. De tige koken in ienfâldige test. It is needsaaklik om te mix yn in pan oalje, speserijen, bakken soda en sâlt, en dan jou de sûker en huning.

Jo kinne Mash alles mei in leppel, mar jo kinne slaan mei in mixer. Ontbinden de cacao yn in pear tablespoons fan siedend wetter, tastean om ôfkuolje oan keamertemperatuer en set yn it daai mei aaien. Dêrnei, add 3.5 bekers fan moal, fierder te whisk massa mei in mixer. Add it flour dat is oerbleaun, en kneading it daai mei de hân. It moat net te strak om maklik rôle. Smyt it ôfmakke produkt yn in koelkast foar op syn minst 5-6 oeren, pre-ferpakt yn plastic wrap. Dêrnei, it daai wurdt helle út en doch dat op it boerd troch rôljen fan in tinne laach. Dat it net fêst, Sprinkelje mei in rôljende pin mei moal. Lykwols, bloem moat wurde ôfhannele hoeden sa as net te bederven de smaak fan 'e koekjes. Fan daai cut schimmel manlju en bake oant dien. Ien kear kinne jo afzonderlijk meitsje de Frosting en decorate al klear koekjes.

Fariaasjes yn it resept

Guon ûnderdielen kinne wurde ferfongen. Bygelyks, nim in plantaardige oalje yn stee fan bûter, en heakje de bakken poeder ynstee fan soda. Lykwols, Ginger moat oanwêzich wêze yn alle gefallen. It is Hy dy't jout de lever in unieke smaak dy't leafde sawol folwoeksenen en bern oer de hiele wrâld. As jo hawwe net de mallen, in sjabloan kin dien wurde ûnôfhinklik fan swiere papier of karton.

Net alle housewife in de keuken is der in zoetwaren spuit. Mar moatte net boos, omdat it kin ferfongen wurde troch saneamde banketbakker tas. Om dit te gewoan ôfsnien op 'e hoeke fan' e plestik tas, en de icing hat al geperst út.

Colored glazuur wurdt krigen troch tafoegjen fan iten kleurplaat foar it. As de lever is grut, kleurde knoppen dat kinst lizze út snobbersguod.

House de Gingerbread №2: ideeën foar ynspiraasje

Gingerbread daai en artikels dêrfan - in poerbêste kar jeften oan freonen en dierberen foar eltse gelegenheid. Hjirûnder beskriuwe we de technyk fan it meitsjen fan in peperkoek hûs. daai resept foar de peperkoek hûs is net folle oars as in ienfâldich resept de Gingerbread.

Verwarmen de huning, margarine en sûker. Whisk whisk, heakje it cacao oant alle klontjes ferdwine. De massa moat wêze homogeen en soe net siede.

Mix it moal mei it bakken poeder en speserijen. Jo kinne oranje schil, as winske.

De huning ferwaarme massa enter yn twa aaien en rum of cognac.

De huning mingsel stir yn it moal en speserijen en knead it daai yngeand. It moat net leak. By de kneading nimt in trochsneed fan 15-20 minuten. Yn dit gefal, net besykje te stir yn 'e blom alles yn ien kear. It daai sil stadichoan cool down. It moat yn 'e koelkast, pre-ferpakt yn plastic wrap. Letting it daai rest foar op syn minst 5 oeren.

"Building" a swiete hûs

Meitsje in sjabloan dielen fan 'e hûs - de muorren, it dak en de oare figueren, dy't sjogge fit. It daai moat wêze om de hannen út en snij dielen hûs. Bake for 20-25 minuten oant oanbesteging.

De stifting fan it hûs moat wurde gingerbread. Om it wurde taheakke muorre.

De ramen binne makke fan jelly of karamel. Lykwols, yn hege vochtigheid omstannichheden lollipop wierskynlik raand. Dêrom is it bêste te nimmen de snoepjes sûnder it ynfoljen of jelly slices.

Transparante karamel is net wurdich nimmen. Hja hie net raand, en as it raant, is it noch altyd folget út de "finsters" hûs, spoiling it hiele artikel. As de home hege luchtvochtigheid, it is net oan te rieden troch de kok karamel - It hat noch altiten raand en droechlein. Dat betsjut dat it wurk sil komme ta neat. Mar yn alle gefallen, it meast wichtige ding - in goed taret peperkoek daai. Recipe (Pohlebkin jout ferskate oare ferhâldings) ymplisearret it daai is ticht en net-stick. Dat moat altyd ûnthâlde.

Foar it hûs moat meitsje in glazuur of Tauwetter. Dêrta, Powdered sûker mei protein, setmoal en sitroensop is grûn sa dat der gjin bel. De klear massa is oanlein yn in gebak tas of pakket fan molke oan 'e sniene gebiet. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan in gewoane triem foar papers, it is dik genôch, en it is handich om te wurkjen mei.

Gingerbread cookies op sûker

Wy hawwe sjoen ferskillende manieren hoe't jo kinne itensiede peperkoek daai. Recipe sûnder huning is tige populêr op it stuit, as de huning - it produkt is hiel djoer. Hjirûnder wy beskôgje it âlde resept de Gingerbread sûnder huning. Se binne wat ûngebrûklik, mar ek hiel lekker. Dus, wy moatte test:

• 300 g fan sifted flour (yn prinsipe, it resept kin wurde jûn mear. Mar dan it daai sil hiel steile).
• 40 g fan in oalje.
• 50 g sûker.
• Kaniel en cardamom te priuwen.
• 50 g rozijnen.
• 1 aai.

Mix sugar, kaniel en cardamom.

Dan mix de suiker mei swietrokige krûden, moal en aai en bûter. It daai moat hawwe in frij ticht, mar net cool, oars it produkt sil wêze hurde en fluch zacherstveet.

Set lytse ballen fan deeg op in smeerde Baking sheet. As alternatyf, kinne jo rôlje út it daai foar lytse taarten en meitsje it curly rânen.

Bake for 15-20 minuten. Lykwols, as jo meitsje de ballen, se moatte wêze yn 'e oven in bytsje langer om folslein propechsya.

As jo wolle cover klear produkten icing, sugar pearels en sûkelade. As jo strikt folgje it resept, se sille hast smaakfol befine. Dêrom, sûkelarje en icing binne essinsjeel. It is mooglik om te feroarjen it bedrach fan sûker, it fergrutsjen fan it oanpart en bytsjes oare komponinten.