Gabadzhou - resept mei foto

gabadzhou meat - it is in oarspronklik Sineesk skûtel, dy't faak te finen yn it restaurant. Lykwols in protte húsfroulju graach itensiede thús gabadzhou. It resept is ienfâldich, mar de skûtel is hiel lekker en voedzaam.

Ek bern komselden wegerje om te besykjen. Dit gerjocht perfoarst tsjinne mei swiete en soer of sâlt saus. It alles hinget ôf fan de foarkarren en mooglikheden fan de kok.

Hokker yngrediïnten binne nedich

Recipe fleis gabadzhou beskikber foar elke famylje. It is net nedich om te bringen in soad jild, mar it blykt út hiel lekker en sûn gerjocht.

Om te begjinnen, tariede Foods dy't nedich binne foar it gerjocht:

1. Lean bargefleis fillet - 0,5 kg.
2. It wetter is net kâld, en it iis - ½ st.
3. Setmoal - 3 tbsp. l.
4. Flour - 2 of 3 tbsp. l. (By tichtens).
5. Aai (protein only) - 1 pc.
6. Plantaardige oalje - likernôch 1 liter.
7. Sol - about 1 tsp .. (Faak te priuwe).

Cooking fleis gabadzhou: resept mei in foto

Earst moatte wy mix setmoal, eiwit, moal en jit yn iis water massa. Jo moatte krije deselde gearhing as dikke room. Dan pork loin cut yn stikken oer 2 × 2 sm. Slightly repel har (sadat se sille fry).

Doch de stikjes fleis yn beslach, mix goed te krijen in unifoarm envelopment. Fry massa moatte bakt of utyatnitsu yn in plantaardige oalje (it moat wêze folop).

Wannear't der wie in gouden korst - Roast einige. As regel, net mear as 10 minuten. Arrange it fleis op in papieren handdoek oan tefolle fet lofts. Doch it taret schotel yn in kom en pour saus. It kin wêze sâlt of swiet en soer. Recipe gabadzhou yn Sineesk fraach. Dit gerjocht wurdt tsjinne yn it restaurant, mar it kin maklik makke thús tsjin in legere kosten.

Saus foar fleis gabadzhou swiet en soer

Tariede 200-300 gram ananas (fris of ingeblikte), wortel, sipel, swiete piper (kin wêze beferzen) op 1 stik, knyflok (te smaak), Ginger (a knipe), 1 itenstleppel fan huning en setmoal, sitroensop (begjinne mei in heale lemon, as net genôch, nim meer).

Pineapples, sipels, pipers en wortelen snije yn strips. Knoflook moat útroege yn tinne plakjes. Goede waarmte de oalje yn in frying pan. Fuortendaliks plak de knyflok en sprinzgje mei grûn ginger. Dêrnei, yn itselde frying pan, pleatse de woartels. Sipels, Peppers en ananas. Sauté oant transparant. Add it sitroensop en huning zetmeel.

Yn konklúzje, besykje om te priuwen. As der wat ûntbrekt, add. Elke frou soe wêze kinne om te boartsjen mei smaken. Saus wurdt brocht mei in swolm en de winske dikte. No dit mingsel kin wetter gerjocht. Recipe gabadzhou yn swiet en soer saus is hiel simpel en oarspronklik, mar de smaak wurdt krigen ûnferjitlike.

sâlt saus

To make it, nim 200 gram fan poddestuollen. Poddestuollen binne perfekt. Sipels, woartels en bel piper op ien stik medium grutte cut strips. Oare ynformaasje dy sille nedich 1 itenstleppel van aardappelmeel, 3 tablespoons. l. soy saus, 4 knoflook kruidnagel, gesneden tinne plakjes, en reade piper of oare krûden te priuwen.

Earst, yn hot koken oalje lei knoflook, dan chopped griente (sipels, woartels, peppers). Yn in aparte panne fry de poddestuollen. Se moatte wêzen klear te setten op de griente en fierder it fry met knoflook, sipels, woartels en pipers.

Doe't de griente en paddestoelen fjoer, pour de Soy saus. Setmoal, pour yn in bytsje wetter en stir. It moat te wurden getten yn 'e panne, dêr't languishing griente en sojasaus. Bring it mingsel ta de winske tichtheid, seizoen mei krûden. Saus is klear foar gebrûk.

Tips ûnderfûn koks

Alle froulju oars it tarieden fan it ien board. Lykwols in protte koks binne ree om te dielen har geheimen fan koken fleis gabadzhou. Recipe, fansels, moatte witte, mar dochs kin net dwaan sûnder guon geheimen:

1. It beslach moat wurde tafoege net allinnich kâld wetter, en iis. En it docht bliken knapperig, dy't laat een aangename nasmaak.
2. Fleis is winsklik om te knippen yn blokjes. Ut ûnsportyf ôfhinklik smaak fan de gerjochten.
3. gabadzhou fleis is folle lekkerder as it wurdt betsjinne mei de saus, net apart.
4. Besykje it fry gerecht foar lang, sadat it der net opdroegje omheech. As jo net wolle krije in smaak fan Spiced fleis, dan heakje de speserijen nedich. Ek swart of read peper.
5. Alle fleis wurdt setten yn in pot, sa't it sil stick oan elkoar en fordylgje net allinne estetyske uterlik, mar ek de smaak fan it gerjocht.
6. Foar de skientme fan 'e saus, foegjen 2-3 tablespoons fan tomaat paste en in bytsje suiker reparearje kleur.
7. De saus moat brûst kontinu foar te kommen brânoffers.
8. Om it gerjocht sjoch mear aesthetically noflike, kinne jo ferspriede it fleis saus en lagen.
9. Serve gabadzhou kin hast eltse side dish, mar in protte as de wei mei rys en puree ierdappels.

Besykje, eksperimint - en jo sille wêze oangenaam ferrast troch de gasten en syn húshâlding nije, orizjinele en tige lekker fleis gabadzhou. It resept is simpel, sadat elke frou kin iten siede in gerjocht.