Fluffy Pancakes - in delikatesse fan jongs ôf

Wa fan ús net ûnthâlde, as bern it besykjen fan syn beppe fed Lush Pannenkoeken mei huning en zure room, en miskien mei currant jam. Dy Pancakes wienen altyd hiel lekker - hja tsjinne yn skoalle kantines, en yn myn memme Kookboek resept foar harren tarieding waard opnommen. En hoewol it is meastal Lush Pannenkoeken wurde ferkrigen oan 'e basis fan gist, der binne in soad manieren om te rieden yoghurt, kefir, soere rjemme en molke. Bring efkes hoe't to cook pancakes Lush.

Pancakes mei molke

• Preheat oant 400 ml fan molke. Soargje derfoar dat it net wurden hiel hjit en net te bedjerren de gist.

• Doch de molke yn in droege gist (2 theelepels) fan Sugar (2 tablespoons) en oer in kopke moal. Dizze spûns gist yn waarme plak (bygelyks yn in kom mei waarm wetter).

• in healoere letter yn it ôfmakke brouwsel enter de slein aaien (2 pcs.), Salt, in bytsje plantaardige oalje en de oerbleaune meel (allegear op Pannenkoeken is 500 g moal).

• Wachtsje foar 20-30 minuten. It daai sil benaderje en sil wêze weelderige en taaie.

• Heat de panne, pour in bytsje oalje en begjinne te lizzen út it daai mei in leppel. Legere leppel eltse kear yn it wetter om it daei binne goed skieden. Net nimme krekt te folle daai nei Lush Pannenkoeken net krije te grut - se sille groeie yn grutte direkt foar jimme.

• Om it tefolle oalje wurdt opgenomen, de ûnderste plaat fan Pannenkoeken klear te setten in papieren handdoek of servet

• Serve oant ûnderkuolle. Hiel lekker mei gecondenseerde molke, sûkelade saus of jam.

Pancakes op serum sûnder aaien

Dit resept is hiel ienfâldich, mar krijt altyd weelderige en sêfte brún.

• serum glês pour yn in kom en heakje in teeleppel fan Bakken soda sûnder dia 's. Jo sille sjen hoe te begjinnen mei de reaksje, en it soere dêryn begjint te reagearjen mei de soda. Soda te blussen oerstallich. Leave op foar 10-15 minuten, sadat it proses wurdt folslein trochjûn.

• Put sâlt (0,5 teeleppel), suiker (2-3 tablespoons) en meel. Flour is nedich, sadat it daei, wie dikke as soere rjemme thús.

• Yn sokke fritters goed foegjen de apels, snij yn stokken of rozijnen.

• Fry over medium waarmte oan beide kanten. Jo kinne hold in pear minuten fan eltse partij ûnder it deksel - de Pancakes sil noch mear bjusterbaarlik.

Jo meitsje seker gjin aaien Pannenkoeken kin ek wêze hiel lekker en pluizig.

Pancakes at yochert

Technology fan tarieding is hiel simpel, mar te krijen Lush Pannenkoeken freget har sekuer earbiedigjen.

• Prepare yoghurt Aktivija (200 ml), moal 250 g, 1 aai, raande bûter (2 tablespoons) pakket fan vanille sûker of vanillin, suiker (2 tablespoons te skowen), sâlt (heale teeleppel) Baking poeder (teeleppel leppel), soda (in heale teeleppel).

• sift it moal oer de kom, foegjen sâlt, bakken poeier en bakken soda.

• Yn in apart kom, kombinearje bûter, aai, vanille sûker en sûker.

• Om dit mingsel jitte yn 'e yoghurt en minge goed.

• Warskôging! De floeibere part fan it daai pour yn 'e blom. Stir, mar net knead. Wês net betize, dat it gewicht sil ferskine as brokken - se ferdwine. As jo knead dit deeg, de fritters wurde plat en "rubber".

• It daai moat stean foar likernôch 20 minuten nei dat, dan sil wêze pluizig en net hoege te stir.

• Zorgvuldig nim de leppel (neigesetsje) massa en ferspraat op in waarme griddle. Oalje moat wêze wat.

Cooked dit resept Pannenkoeken binne pluizig en poreuze as in spûns. It kin brûkt wurde as basis foar net allinne de yoghurt, mar yoghurt, en yoghurt en fermented bakte molke.

As jo binne in foarstanner fan geve iten, kinne jo de helte it moal nedich foar it resept, ferfongen troch oat flour (gemalen yn in koffiemolen oatmeal).

Der is ek in geheim mei súkses brûkt om Pannenkoeken sêft en pluizig. It daai is klear om te setten krekt twa tablespoons fan bier leppel en swipe. Dy fritters fry boppe tuskenbeiden waarmte. Genietsje fan jo miel!