Fleis yn beslach: hoe ta te rieden en submit

Fleis yn beslach is hast ûnmooglik om mess omheech, omdat de technology is hiel simpel, en it fleis altiten docht bliken sappig en oanbesteging. En as jo dogge alles rjochts, dan sille úteinlik krije in echt lekker, mals en sappig gerjocht.

Yn de beslach kin cooked gjin fleis: varkensvlees, fleis, plomfee en sels seafood, lykas krab fleis - immen lykas dat mear.

Fansels, it is mooglik, sûnder fierdere ado, meng it aai mei moal en speserijen. Dit sil in ienfâldige beslach, it kin dippe stikjes fleis en fry yn in panne. Foar in sêfter smaak fleis foardat Frying nedich in bytsje beat ôf. De lytsere stikken gesneden fleis, it minder tiid is nedich foar syn roasting. It is de bêste manier om te itensiede Poultry.

Hoe to cook it fleis yn beslach oars? Der binne ferskate nijsgjirrige resepten, in bytsje mear komplekser as de earste. Mar it fleis is in folle mear lekker.

Faak beslach prepared út zetmeel ynstee fan moal. Yn prinsipe dit binne ferskate Sineeske gerjochten. Fansels, dizze resepten, ferskate faktoaren hawwe ûndergien wat feroarings.

It wie ien fan dy meals sille wurde besprutsen fierder: Meat yn beslach van aardappelmeel. 200 gram meager pork moat útroege yn lytse stikken fan 'e krekte foarm. Dan is it nedich om te mix twa aaien, 100 g van aardappelmeel en 2 tablespoons druif jittik wurdt tafoege itenstleppel sûker en sâlt te priuwen. Meat sprieding yn beslach en dan spoon scooping omheech in stikje fleis en in lytse hoeveelheid beslach, ferspraat op in waarme frying pan, Stir Fry yn ferskate minuten oan de iene kant en doe de oare.

Jo kinne kok fleis yn beslach sûnder aaien. Bygelyks, in setmoal hawwen mingd mei wetter en speserijen. Op grûn dêrfan, it beslach riedt ien fan de Sineeske vleesgerechten. In oar skaaimerk fan dizze skûtel is dat foardat jo begjinne frying it fleis, dan moat oan kant yn it setmoal beslach foar 20 minuten.

Neist, neffens in resept, it is fleis moat fansels te tsjinjen mei de saus. It wurdt taret yn deselde oalje, wêrby't it roastere fleis. Yn dizze oalje add 2 tablespoons fan sûker en minge. Nei in skoft de sûker en bûter heakjen de ui, fyn chopped. Its fried foar ien minút, en dan tafoege in earder taret glêzen bouillon en sojasaus (2 tablespoons). Karel de grutte. Yn de siedende saus foegjen chopped woartels, piper en in pear kruidnagel fan knyflok. De lêste stap - pour de saus de restearjende setmoal, hieltyd stirring de ynhâld fan 'e panne. Dit saus foardat tsjinne pour it fleis yn beslach.

Yn de folgjende resept, it fleis foardat it pleatsen dat yn it beslach moat Marinated. De marinade wurdt makke út 2-3 kruidnagel de Minced knoflook, in teeleppel fan sûker, in lytse hoeveelheid sojasaus en speserijen. Earst, knyflok mingd mei sûker en ferliet te brouwen foar him te jaan it sop. Add de soy saus en krûderijen, lykas paprika. Dit marinade wurdt ferspraat thinly gesneden en slein off fleis foar in pear minuten.

Yn dy tiid, verwarmen 'e panne en kok it beslach van aardappelmeel en aaien. Meat ferskowing yn beslach en dêrnei bakt yn in frying panne en in pear minuten oan eltse kant.

De perfekte garnish foar fleis yn beslach is, fansels, seane rys of griente. Lykwols, op fersyk fan de kok kin tariede eltse oare kant dish.

Jo kinne fry yn beslach en oare produkten. Bygelyks, moarnsbrochje is ideaal foar tsiis yn beslach.

250 g hurde tsiis snije yn fjouwerkante plaat mei in kant fan 6 sm en likernôch 6 mm dik. Beslach foar tsiis makke út in teeleppel fan moal, aaien en 4 tablespoons ljocht bier yn 'e beslach heakjen de speserijen. Tsiis dipped yn beslach en bakt yn hite oalje oant crisp. Om fuortsmite tefolle oalje, it ôfmakke tsiis jo moatte sette op in papier handdoek.