Candied meloen: natuerlike snobbersguod resept

Sûnder in spoar fan twivel, elkenien wit dat snoep, sûkelarje en oare sweets binne net hiel brûkber foar oermjittich gebrûk. Mar hoe is it mooglik om te beskermjen, bygelyks, de poppe fan 'e Begearte nei ferskate lekkernijen? Besykje te meitsjen thús en biede him in mear brûkbere produkt - candied. Vooral lekker binne krije by it peel fan watermeloen en meloen. Dêrom wurdt yn de simmer stock omheech op de needsaaklike grûnstoffen en gean oan it wurk. Dit artikel beskriuwt hoe't te meitsjen candied meloen. Technology de tarieding fan eltse resept is wat oars, mar de wichtichste behanneling prinsipe bliuwt itselde - om te brûken foar koken goede sugar stroop en fierdere drogen fan swietrokige plakjes.

Candied meloen: de earste resept

Nim in bytsje underripe fruit mei fêste fleis. Snij de meloen, smyt de kearn mei sied en skjinmakke út 'e hûd. Dan sitewaasjes (likernôch ien kilogram) hakje yn lytse smelle ynterfallen fan sa'n fjouwer oant fiif sintimeter lang (yn diel ien foar ien sintimeter). Dizze plakjes scald mei siedend wetter. Dêrnei, koaitsje it suiker stroop yn trije glazen fan wetter en fiif glêzen fan sûker. It sil wêze sean candied meloen. It resept giet hjit wurkjende foar fiif minuten yn ferskate stadia oant de stikjes melon net dogge in Glassy gearhing. Fuortsmite de Skimmer candied oplossing yn 'e Vergiet. Nei't draining ferspraat út thinly op 'e trays of lekkens. Tidens droegjen de stikjes moatte Sprinkelje mei sûker. Nei't oanpassen oant cooked swiet wyt coating obtryasite. Candied fruit kin opslein wurde foar in hiel lang skoft. De oerbleaune siroop gebrûk foar de tarieding fan de oare zoetwaren produkten.

Candied meloen: de twadde resept

Prepare fruit pulp (twa kilo) yn deselde wize lykas hjirboppe beskreaun. Dan legere stikken yn ienfâldige siedend wetter foar twa oant trije minuten foar blanching. Dan cool harren kâlde oplossing. Ssypte semi-klear produkt yn in pot en pour Sugar sjerp (twa en in heale kilo per liter wetter) sadat de meloen wie hielendal yn oplossing. Ferlitte de massa om te infuse foar tsien oant tolve oere. Dêrnei, besteegje twa of trije stadia fan itensieden foar tsien minuten elk, tusken dêr't je moatte behâlden foar in lange perioade fan candied. Yn de lêste hite wurkjende vsypte yn de tabel gewicht. spoonful fan citroenzuur en vanillin sachet. Dêrnei lûke de stikjes en Pat droech oant klear. Foar ynformaasje oer hoe't ta te rieden candied meloen guon oare metoade beskreaun hjirûnder. It moat wurkje likernôch deselde tiid.

Candied meloen: tredde resept

Cut yn tinne stikjes fruit (in heale kilogram) fold yn in kom en jit it waarme stroop te iten siede út in glês fan sûker en in heale gleske wetter. Massa litte foar tolve oeren. Juice dat is leech meloen, Drain en sied. Dit hot oplossing wer pour stikken en lit it foar tolve oeren. Dan pour de stroop, candied fruit en plak op in Baking blêd, de laid perkamint papier. Doch it formulier yn 'e oven foar fiif oant seis oeren, mei in licht iepen doar. De temperatuer moat net boppe santich graden. Fresh candied fruit binne in bytsje stôk. Nei it ôfkuoljen, se binne droech.

Lakomtes nuttige produkten!