Hoe to cook steur yn 'e oven

Hoe to cook steur yn 'e oven, dan sille grif oansprekke fans fan sûn iten. Fisk lykas sturgeon, ûngewoan lekker wat wei waard net taret. Syn wearde krekt foar it unike fan smaak en tearens, en ek foar de steur kaviaar. Te keap sa'n fisk fûn yn beferzen foarm, en fansels farsk.

Steur yn de oven as gehiel, en sels gekookt mei swietrokige krûden en ferskate Vegetables - is in absolute super lekkernij. fisk bakt yn 'e oven, miskien, folle mear nuttich oan it lichem dan bakte. Steur yn de oven kin wurde taret troch eltse host of gastfrou thús.

Hoe to cook steur yn 'e oven op har eigen? Foardat jo bakke fisk, it moat wêze foarsichtich disembowel, en ûnnedige stikken wurde fuorthelle troch de cutoff. No sturgeon nedich in goede Rinse mei rinnend wetter oan alle kanten. Wy kinne sizze dat it begjin is nedich, mar foardat jo kok steur yn 'e oven, is it nedich om te wrijven mei sâlt en lit stean in skoft. Meastal maksimaal tsien minuten, mar it kin wêze en minder - fiif minuten. Ea fisk engorged sâlt, it oerskot wurde rinsed ûnder rinnend wetter.

No moatte jo in pear minuten om te drogen sturgeon, lizze op in papieren handdoek. Foardat jo koaitsje de steur yn 'e oven, dat wol sizze, foardat setten him yn it, jim moatte seizoen de fisk mei krûden. Dit kin wêze peterselie, tijm, of, bygelyks, swarte piper. Hjir we moatte soargje net te pour te folle, dus as net te ûnderbrekke in spesifike krûden fishy geur en net te bedjerren it hiele ritueel fan it opstellen fan in delikatesse.

Hoe to cook steur yn de oven yn in pittich saus. Yngrediïnten sille moatte it folgjende:

• de fisk sels (steur) - weagjen in heale kilo.
• ien wortel,
• bread kruimels - 200 g,
• Twa chicken aaien,
• twa sipels,
• selderij,
• griene earte.

Om sturgeon wie makliker te skjin en gut, it moat wêze foar in pear minuten ûnderdompele yn stie op 'e kachel in pot fan hyt wetter. Sadree't de fisk skjinmakke en Gutted, riede de bouillon. Yn itselde wetter (bouillon) moatte tafoege wurde fan tefoaren comminuted krûden, sipels, woartels, pea, selderij. Decoction moatte spice baai leaf en sâlt te priuwen. De suvere sturgeon ûnderdompele neidat siedende mingsel.

Ynhâld wurdt simmered, en dan wurdt kuolle. Sturgeon moat útroege yn lytse plakjes. Dizze plakjes PANEER crackers taret foarôf en bûter. Útbou op it roaster, we sette alle stikken yn 'e oven en bake oant folslein bereid. Undertusken is der de tarieding fan in bysûndere waarm saus. Foar dit doel, in spesjale schotel te mix mierikswortel, mayonaise en sûker. Koalysje wol dit dressing yn de kuolkast in healoere. Dat is it! Fisk fed Cadbury saus, in garnish fan griente.

In oare resept. Diskear it sil wêze skerp yn 'e oven folslein ûnder soere rjemme saus.

Wy moatte, fansels, de fisk sels - polukilogrammovy steur. Soere cream moat wêze fetlike, priuwe sâlt en swarte piper.

Mei suvere út fisk toanljedders ôfsnien alle cartilage. Earst, wy sille wrijven yngeand steur komt mei sâlt en piper en opsetten op in frying pan. no ek moatte vet de soere rjemme en sprinzgje de fisk mei olive oalje. Tafoegjen fan likernôch hûndert en fyftich gram fan wetter, stjoer it allegear yn 'e oven. De temperatuer moat wêze matige. Bake sturgeon dus wurde smard safolle tiid tarekkene syn sop. De proseduere nimt yn trochsneed in heal oere.

Nei ús Deli skûtel is klear, sturgeon moatte wurde gesneden yn gedielten. No oanlein plakjes op in tsjinjende gerjocht. Pieces ek moatte saus, dy't tarêden steur. As in side dish is perfekte potato mei in griente salade. En jo kinne decorate in gerjocht fan gesneden lemon. Dit alles jout in hiel lekker en sûn. Ik winskje jim bon appetit!