Exotic snack kimchi in Korean resept

Dat is in tradisjoneel snack, dat is populêr yn Korea. Skûtel stiet foar fermentation (pickling) griente. Harren skerpe seasoned en net waarmte behannele. It net dwaan gjin iene miel yn dit lân sûnder kimchi yn Koreaansk. Recipe burn fluch as jo graach pittich iten. Sa, hjir binne in pear opsjes foar koken.

Koreaansk cuisine: recipes kimchi

ferzje fan it klassike

Key Ingredients:

• Chinese koal (ien brea);
• sea sâlt (trije tbsp ..);
• Wetter (1,5 liter);
• knyflok (fiif tosken);
• ginger root;
• ien radish;
• it heale bulb;
• rice flour (twa tbsp ..);
• Sugar (one teeleppel ..);
• reade piper (twa tbsp ..);
• chives;
• vissaus (ien tbsp ..);
• garnalen paste (ien item. l.).

metoade one

Alle yngrediïnten binne bêste te keapjen yn de Koreaanske bank. Earst, riede de Brine. Foegje sâlt oan it wetter. Mix troch ende wer troch. Cut koal pleintsjes. Sipel en radish Peel en hakje yn strips. Doch yn 'e pekel taret griente. Mix troch ende wer troch. Dekken mei in deksel en Perzië de lading. Leave foar fiif oeren. Nei de tiid merge Brine. Getting oan de tarieding fan de pasta. Nim en mix sûker, grateful Ginger, gemalen knoflook, reade piper, fisk saus, garnalen paste, chopped sipels, seane rys moal yn wetter en in bytsje fan in pickle, dy't derop koal. Alle grind mei help fan in blender. De pasta waard útgetten op 'e koal. Drage wanten en gean oan 'e kneading kimchi. Tasting. Ast leafde Witty, dan wy tafoegje mear peper. No in soad ferlet om strak komprimearre yn in kwart pot. Cover strak en tsjin de wike. Bewarje yn de kuolkast. Dan kinne jo besykje.

De twadde metoade fan tarieding fan kimchi in Korean

It resept is in oar, dy't snije de koal lengthwise yn twa dielen. De yngrediïnten binne itselde. Sa snije út it stâltsje. Obmoknem halves yn it wetter. Sprinkle gelijkmatig mei sâltwinning (it is it bêste te nimmen in grutte). Folje se mei wetter en druk op del. Gezouten ferlof foar acht oeren. Wannear't koal prosolitsya, The Wash dat waard útsteld. Tariede folling. Rice moal ras yn it kâlde wetter. Dan sieden. Ik moat in paste. Snij de Radishes en ui stro. Wy mealle de knyflok en de gember. Alle dy en fisk saus, paste, suiker heakjen oan de koal. Wearing rubberen wanten, sekuer mix alles en rammed yn 'e amer. Put yn in koele plak. Mooglik om soups, fleis skûtels tsjinje kimchi yn Koreaansk. It resept bestiet net allinne, lykas jo sjen kinne. Nim no in oare opsje.

Kimchi in Korean resept mei blomkoal

Key Ingredients:

• sâlt (twa theelepels ..);
• pepper (knypt);
• blomkoal (ien brea);
• knyflok (twa koppen);
• griene beam;
• ien wortel;
• Sugar (one tbsp ..);
• chives;
• coriander (one teeleppel ..);
• apple jittik;
• plantaardige oalje.

proses fan tarieding

Brek yn florets koal. Gewassen out se mei soarch. Seizoen mei sâlt wetter yn in pan. Bring te siede en smyt knoppen. Cook foar trije minuten. Dan wy ferskowe yn in kom. Myn foarsichtich woartels, suverje it. Chop. Mix de grienten, sâlt, add sûker, coriander, piper, jittik. Mix troch ende wer troch. Dan, in heale kop fan plantaardige oalje wurdt ferwaarme yn in djippe pan. Yn de kom fan blomkoal pour is. Knoflook wurdt skjinmakke út de Schote. Fyn chop. Neist my grien en hakje grof. Alle prepared yngrediïnten wurde tafoege oan 'e koal. Mix, sette yn 'e kuolkast nacht, oan de hjoeddeiske. De oare deis, it is al mooglik om te tsjinjen kimchi, bygelyks, mei seane rys.

Treat dysels en dierberen mei help fan alle Prescription Koreaansk koal (kimchi). Doch net sa lui. Yt lekker!