Desserts mei gelatine: ideeën en Recipes

Gelatine desserts - de bêste oplossing foar in bern syn fakânsje, en foar de wenstige Tea famylje. Dêrneist is der in goede wize om te genieten yn in swiete bút in figuer sûnder folle risiko. Stomme desserts wurdt ynsteld. Tink oan de populêrste en sochten nei troch bern en folwoeksenen mielen.

Notysje gelatine desserts binne hiel ferskaat, eltse persoan is by steat om te kiezen foar ien fan in smaak. De wichtichste karakteristike eigenskip fan dit delikatesse - low-calorie, dat is in foardiel foar ferlieze gewicht en dyjingen dy't jout figuer. Boppedat, de treflike skaaimerk fan dit soarte fan neigesetsje is dat it wurdt kombinearre mei in protte produkten. It is mooglik om te foegjen alle sûkelade, droege fruit, nuten of kwark. Neigesetsje fan kwark mei gelatine te rieden in folslein simpel. Yn dit artikel, wy beskriuwe alle nuânses fan dit ienfâldige proses.

De orizjinele ferzje

Wa sil dwaan trijelaachs dessert makke út kwark mei gelatine. De meast nijsgjirrichste en maklikst opsje goodies - multilayer jelly. Net allinne dat, it kombinearret in ferskaat oan geskikt smaken, dus ek sjocht nijsgjirrich en is in better idee fan sûne Treats oan de bern fan fakânsje. Sa begjinne cooking wrongel neigesetsje mei gelatine.

Jo sille nedich:

• 90 gr. cherry, kalk, lemon jelly;
• 150 g of tsiis;
• cream 50 g;
• cream fjouwer tablespoons;
• ien leppel of sûker.

cooking

Om begjinne mei lagen fan jelly. Hjir, alles is hiel simpel: 85 gram jelly te ûntbûn wurde yn 1 beker fan hyt wetter, dan jit yn in djippe kom en chill yn 'e koelkast om in oere of twa. Ready jelly cool stratum wurde bedutsen kwark souffle. Prepare it moat wêze op sa'n wize: kwark, zure room zweep cream mei sûker mei help fan in mixer, ontbinden 'e kalk jelly en mix alles ûntfongen soufflés. Om in stive laach moatte ek likernôch in oere. De proseduere moat wurde werhelle oant de lêste laach fan jelly. Sa'n wrongel dessert úteinlik solidifies oare twa oeren, wêrnei't it kin besunige wurde en ûnderhâldde decorating slachrjemme. Dit is in hiel lekker traktaasje, en, nettsjinsteande de bestege tiid oan syn tarieding, is relatyf ienfâldige te rieden.

Dairy desserts mei gelatine - dit is in tige nuttich en lekker treats en vooral, dat tariede elemintêre. Ta te rieden in ferskaat oan swiet allinnich nedich gelatine (30 g), molke (750 ml) en suiker (100 g). Om heakjen smaak oan 'e skûtel, kinne jo ek brûke kaniel of oare smaak kruiden tafoegje vanille of ferfange molke room en versieren mei fruit. Der binne oare mooglikheden foar de koken. Bygelyks, de koken proses kin wurde kombinearre mei in oploskoffie molke, sûkelade, cacao, of fruit sappen. Dy desserts kinne wurde taret troch folgjen de oanwizings op it pakket fan gelatine, krekt moatte ferfange it wetter yn 'e molke. De meast wichtige ding yn dizze skûtel - syn geunst. Natuerlike stoffen dy't fuortsterkje bone weefsel, wurde opnommen yn gelatine, calcium foar sterke bonken - molke, cacao akten as in antidepressant, en brûken fan, bygelyks, huning makket in dessert ynstee fan de wenstige sugar nuttichste ûnder oaren.

Cooking Tips

Dairy desserts mei gelatine wurde verkregen foaral lekker as jo brûke hiele ko syn molke, en it is better as it is gepasteuriseerd. Unpleasant schaduw oanlûke gelei, taret troch siedende molke, dus net hoege te dwaan dat. Halfvolle, halfvolle en jou net smeitsje hiel goede traktaasje, net hoege te brûken. Dêrneist dizze dessert kin nimme in ferfelende blauwich kleur. As der gjin molke, dan yn alle gefallen, net resort oan it brûken fan droege oplosbare, sil absolút net lekker gerjocht. It is better om koken de soere rjemme mei gelatine dessert.

How to itensiede?

Nim gelatine (twa Art. Spoons) pour lij wetter (500 ml) en warmen. Doe't de mingsel oanboazet, filter en mix goed mei soere rjemme (500 g), suiker (100 g). Taheakje oan it mingsel neat út rozijnen oan 'e nuten en fruit, krijst in hearlik swiete gerjocht.

Maklik om te rieden jelly

Yn de tarieding fan desserts mei gelatine de meast wichtige ding - te observearjen de rekommandearre ferhâldingen en net te fersteure de tarieding technology. As jo in soad Fluids, mear as is nedich, of siede de gelatine, dat krekt net falle yn 'e sliep, en net krije in jelly. Nim in heale mingel molke, in better stik, twa tablespoons fan gelatine sûnder dia 's. Folje it mei waarme molke (250 ml) foar fyftjin minuten.

As gelatine dining, begjinne in bytsje waarm mingsel. Hiel wichtich: de maksimale mooglik ferwaarming temperatuer moat wêze tachtich graden, net mear, mar gelatine wurdt ûntbûn goed op legere temperatueren. Besykje de molke foarsichtich mei dyn fingers - as it waard waarm, kinne jo ferwiderje en stir. Dit mingsel wurdt dan Strain fia in Sieve-.

In twadde diel fan molke (250 ml) wer verwarmen, it opheffen fan dêryn sûker, huning, vanille of Cinnamon. Ferbine de twa dielen fan 'e molke, jit yn' e needsaaklike gerjochten en sette op in nacht kuolle yn 'e kuolkast. Fuortsmiten fan de ûntstiene gelei foarm, leger dat foar in pear sekonden yn siedend wetter koel.

Molke Jelly mei Fruits

Gelatine dessert mei fruit - is net allinne verbazingwekkend lekker, mar ek tige nuttich. Any soft fruit fit foar de tarieding fan dit gerecht (perziken, Kiwis, abrikozen, oranjes, sêft). Troch de wei, is it ek nijsgjirrich om te krijen neigesetsje mei beien. Dêrta, de folgjende fruchten goodies passe: cherry, framboos of aardbei.

Tips

Om riede de molke-fruit gelei, moatte soarchfâldich tariede foar dizze frucht fen 'e proses: trekken út de siedden en smyt de sturten, snije fyn, perziken en oranjes better blanch op siroop, dêrnei wêrtroch't de floeistof te fieren. Om it gelatine desserts wurde goed ûntfongen, earder lei op 'e boaiem fan' e frucht. As it oantal fruit is grut, is it nedich om te fergrutsjen de dosis en gelatine. Foar alle poun farsk fruit is it nedich om te nimmen ekstra oardel tablespoons fan gelatine.

Om de fruchten wienen leinen yn it dessert, we sille moatte meitsje noch grutter ynspannings. Yn de foarm fan schonk molke-gelatine mingsel, dan wurdt ferwachte te foltôgjen befriezen, dan oanlein fruit, en dan geat yn in nij stik jelly. Dizze proseduere wurdt werhelle in oantal kearen. Fresh fruit of beien, en verpletterd yn in blender fruit brûkt wurdt ta te rieden dizze neigesetsje mei deselde sukses.

dieet miel

Wa giet te dwaan in dieet dessert gelatine.

To make it, wy moatte de produkten:

• 250 gram of cream;
• 20 gram gelatine;
• citroenzuur knypt;
• heale in kopke sugar;
• frucht (te priuwe).

It proses fan de koken

Ta te rieden in lege-calorie lekker dessert, jim moatte nimme de neikommende stappen:

1. gelatine folje heale een glas waarme wetter sean, dus fergje dat likernôch tweintich of tritich minuten.

2. Sour cream whisk mei citroenzuur en de sûker mei help fan in mixer of it paviljoen.

3. Yn in wetter bad waarmet gelatine oan de steat dat it is hielendal oplost. Pour de oplost gearstalling fan de slachrjemme en minge yngeand.

4. De massa folle as gieten ijs bowls of yn in spesjaal taret op dit shaper. Folgjende, sprinkle mei fruit, voeding opsjes is better te nimmen in lege-calorie fruchten lykas grapefruit. Dat is allegear swiete traktaasje is klear!

Neigesetsje mei sjerp

Wa sil tariede fruit dessert gelatine. Ta te rieden sokke gerjochten dogge de neikommende: Fyftjin gram gelatine oplost yn sean, mar ostuzhennoy wetter (50 ml). Dan moatst koken de sjerp. Heale in kopke sûker yn in glês mei wetter to lossen yngeand, kinne jo tafoegje in bytsje sap. Fierder is it nedich om te mix mei stroop gelatine en pour vruchtensap (likernôch 50 ml) oan it. It mingsel moat wêze koel. Fierder is it nedich om te nimme alle beien en frucht (likernôch 50-100 g) binne as, útwreide yn kopkes en jit de dêrút massa. It gerjocht moat stjoerd wurde nei de koelkast foar in pear oeren. Dan kinne jo ite dessert.

konklúzje

Preparing desserts mei gelatine, net ferjitte dat it solidification tiid fan elke delikatesse soarten oars, en as guon fan de skûtels is genôch te hâlden yn 'e koelkast om in oere of twa, de oaren moatte cool nacht iis om te kinnen om feilich fuortsmite de gel út de mal, knippe en jilde foar tafel. Wês kreatyf en eksperimintearje, meitsje desserts mei gelatine.