Wrongel mousse: beskriuwing en regels fan iten tarieding

De oarspronklike dessert neamd "mousse" útfûn troch de Frânsken. Se hawwe ûntwikkele pear nijsgjirrige resepten en metoaden fan tarieding. Wrongel mousse - it is ien fan de meast populêre fariaasjes fan dit delikatesse. En útsein in sêfte en noflike smaak, it is ek tige nuttich.

Simple Books

Lykas bekend, eltse mousse bestiet út trije wichtichste komponinten:

1. Aromatic base (fruchten, cacao, puree, wyn, ensfh).
2. Fillers, jaan it gerjocht in swiete smaak (sûker, huning, molasses).
3. Nutritional additive foar skomjende fixing tastân fan it mingsel.

Wrongel mousse yn dizze betsjutting is gjin útsûndering. Wat kin west hawwe it resept brûkt wurdt ta te rieden is, al de neamde yngrediïnten binne perfoarst oanwêzich dêr. Dêrby moat opmurken wurde dat de tsiis mousse kin makke wurde mei ferskate iten clamps. Der binne mar trije:

1. Agar.
2. Aai wyt.
3. Gelatine.

Ofhinklik fan dizze feroaring, en in metoade fan manufacturing it produkt. Bygelyks, der is in hiel simpel opsje as wrongel mousse wurdt makke op basis fan it Agar.

It produkt is fluch en maklik te meitsjen thús. It mar is nedich: 250 gram fan tsiis, it pak (125 gram) en 150 gram marshmallow room.

Finish Alles yn ferskate stadia:

1. Earst moatst swipe de room mei in mixer oant it feroare yn in Lush mingsel.
2. Grind marshmallows.
3. Link ûnderdielen en draaie se yn in homogene massa mei de ûnderdompeling blender.
4. It produkt verkregen beat goed mei in mixer.
5. It mingsel is set yn 'e koelkast om likernôch 3-4 oeren. En elke oere is it nedich om te extract en re-swipe.

De klear produkt kin ferskood yn 'e a la carte gerjochten en drinken op elts momint.

Neigesetsje mei kofje aroma

Hoe oars kin cook tsiis mousse? It resept mei tafoeging fan kofje is benammen geskikt foar moetsje gasten.

Foar har tarieding sil nedich de folgjende produkten: 250 g fan droege kwark - 100 gram sûker, teeleppel fanylje extract, 50 milliliters kofje drank en molke, 2 egg Whites en 2 theelepels fan oplosber kofje.

It cooking proses is tige simpel:

1. Cottage tsiis (wannear coarse) troch in Sieve-.
2. Molke krekt te ferwaarmjen en los de kofje dêryn.
3. Alle produkten, útsein aaien, slaan mei in mixer.
4. Skieden aaiwiten waarden omboud ta skom, en dan stadichoan foarstelle se de totale gewicht. Do it better yn lytse dielen oan 'e massa net fêstigje. Skerpe gearstalde produkten kinne ferneatigje foam, dat is tige winske.

It blijkt hiel geurig tsiis mousse resept is maklik te ûnthâlden. Jild levering sil allinne wurde útwreide yn in kom en genieten 40 minuten yn 'e kuolkast. Nei dizze gerecht kin decorate op jo eigen.

Suvel en berry treats

Net minder lekker tsiis mousse verkregen mei gelatine. Bygelyks, in better sicht fan it resept, dêr't de neikommende yngrediïnten brûkt wurde: 400 gram fruit, in heale kilo fan tsiis, 30 gram gelatine, in heale kop fan brune sûker, 400 milliliters van room en in gleske wetter.

Riede de gerjocht as folget:

1. Earste kwark moatte wurde ynwreaun yngeand troch in sieve, en dan folje it mei in bytsje wetter.
2. Diel fan cream (100 ml) tegearre mei de suiker te ferwaarmjen en stir oant it is ûntbûn. Taheakje oan gelatine mingsel.
3. De oerbleaune cream wurdt earst kuolle en dan yngeand whisk.
4. Mixer proses tsiis, en dan fier nei it crème met gelatine.
5. Om de ûntstiene massa heakjen de slachrjemme.
6. Op de boaiem fan de mal set frisse beien, en dan dekking se mei cooked mingsel. Semi-klear produkt te setten yn 'e kuolkast nacht iis.

Yn 'e moarn kinne jo krije in produkt te ferskowen dat op in plaat en tsjinje, pre-cut yn stikken a la carte.

wichtige oanfolling

Soms BANKETBAKKERS brûkt foar koeke tsiis mousse. As foarbyld, beskôgje in heldere útfiering, doe't de foamed produkt dat oanfoljend op in fariant biscuit dessert.

Ta te rieden nimme in soad ferskillende komponinten.

Foar de spons taart: 3 aaien, 80 gram moal, 4 tablespoons sûker en 30 gram van aardappelmeel.

Foar mousse: 0.5 kilo tsiis, 500 ml van room, 2 aaien, 100 gram sûker, 30 gram gelatine en in heale kop fan siedend wetter.

Om decorate: 1 mango 2 kiwi fruit, in bytsje sûker en farske aardbei.

tarieding:

1. Fan sean daai produkten en biscuit bakken. Dan kapje him lengthwise yn twa dielen en vet se mei fruit puree.
2. Troch standert techniken ta te rieden de loft mousse.
3. Fruit snije yn tinne plakjes en regeljen se op in biscuit.
4. Atop laach mousse tapast sêft en dan sette de koeke foar 3-4 oeren yn 'e kuolkast.

Foardat tsjinne, sille allinne moatte fersiere de klear produkt. En kinne jo brûke foar dit doel net allinne fruit, mar ek nuten, cacao, of sûkelade.