De ferhâlding fan wetter en rys side dishes en nôt

Rice - hiel populêr yn ús lân nôt, brûkt om in hiel oare gerjochten. Dêrby moat opmurken wurde dat dit produkt kaam ta ús út Azië. Ek is beskôge as it bertehûs fan Afrika, Amearika en Austraalje.

Wat moat wêze de ferhâlding fan wetter oan rys? Dit is wat wy beskriuwe yn de hjoeddeiske artikel.

Algemiene ynformaasje oer it produkt

Op it earste each, itensieden rys kin lykje ienfâldige taak. Mar dat is net altyd it gefal. Ommers, de gastfrou, foar it earst konfrontearre mei dit produkt, net de minste idee oer hoe't it moat wurde taret goed.

Saakkundigen sizze dat de ferhâlding fan wetter oan rys doe't koken moatte wurde folge troch Chefs. Oars, de skûtel net keare út sa goed as wy graach.

In metoade foar it tarieden fan grains

De ferhâlding fan wetter en rys yn de tarieding fan hûs-makke gerjochten kin wêze oars. In wichtige faktor yn it bepalen fan de hoemannichte fan dy yngrediïnten is it einprodukt. Mei oare wurden, de wearde fan sokke ferhâldings ôfhingje direkt op wat krekt jo wolle krije in miel.

Rice side dish oan fleis of fisk

De meast populêre manier ta te rieden dat wurdt beskôge granen itensieden op 'e kachel. Dizze figuer is hiel faak levere oan 'e tafel as garnish foar fisk of fleis. Ek seane garst wurdt brûkt foar de foarming fan healfabrikaten lykas gevuld Peppers, stikelbargen en oaren.

As rys wurdt sean op 'e kachel, dan moatte bomb it taart, is it hiel wichtich dat hy hat draaide út kruimelig en syn kerrels niet aan elkaar byinoar, en ek fan elkoar skieden.

De ferhâlding fan wetter en rys doe't cooked

Om start cooking granen moat beskôge wurde pas nei it wurdt yngeand ferwurke. Foar dizze figuer rêdden en skjinmakke. As it nedich is, kin oerlibje yn it wetter in skoft. Dit sil de fluggens syn waarmte behanneling.

Dus wat moat wêze de ferhâlding fan wetter oan rys bij het koken? As regel, dat duorret ien kopke granen en trije bril fan skjin wetter. Troch de wei, doe't cooked rys foar garnish dizze ferhâldings hold pear húsfroulju. Dat komt troch it feit dat in soad fan har wurde tafoege oan it wetter, sa't se sizze, oan it each. De wichtichste ding dat it in soad.

Spitigernôch, net altyd lange-termyn ûnderfining fan húsfroulju te bepalen de ferhâlding fan wetter en rys yn it each. Dat jildt benammen yn gefallen as it is nedich om tariede gjin bysûndere gerjocht, en net inkeld in side dish.

In soad koks faak de fraach ûntstiet, wat moat wêze de ferhâlding fan wetter en rys pilaf. Deskundigen sizze dat dizze wearde hinget ôf fan wat gerjocht jo wolle krije: kruimelig en tsjokke. Yn it earste gefal, Fig fleis is nedich foar dekking fan it wetter kolom fan 1,5 sm. Wat de mear ticht en taaie pilaf, dan de floeistof boppesteande yngrediïnten moat wêze op in nivo fan 3 sm.

Rice porridge yn multivarka

No, jo witte, wat moat wêze de ferhâlding fan wetter en rys pilaf. Lykwols, it gerjocht wurdt net sjoen as allinne dêr't it brûkt wurdt yn behanneling fan kroep. It wurdt faak brûkt om te rieden lekker en voedzaam brij.

How to iten siede in moarnsbrochje? Wat moat wêze de ferhâlding fan rys en wetter yn multivarka? Dêrby moat fuortendaliks sein wurde dat de ferhâldingen foar sokke gerjochten binne markedly oars as dyjingen dy't presintearre hjirboppe. Wat is de reden? It feit dat koken rys as cereal fereasket hast gelikense kwantiteit fan beide yngrediïnten. Mar mear sekuere bedraggen sil ôfhingje fan de viscosity fan it iten. Nei porridge kin ek wêze los en kleverig.

Sa, om ta te rieden in friable multivarka porridge genôch te observearjen de neikommende relaasje: 1: 2 (rys en wetter). As jo moatte te krijen mear taaie skûtel, dan dizze ferhâldings moatte wurde feroare nei 1: 3. Troch it grutte bedrach fan floeibere, it rys kerrels sterker seethe hawwe bydroegen oan it krijen fan in dikke brij. Tagelyk jo moatte koken foar in lange tiid.

om gearfetsje

No witst hoe't koken it rys foar garnish, foar pilaf en brij. Meastal, al de ferhâldings fan yngrediïnten binne oantsjutte yn itensiedersboeken. Lykwols, se wurde beskreaun yn gram. As jo hawwe net handige keuken skaal, kinne jo gebrûk meitsje fan de gebrûklike faceted glês. Deskundigen sizze dat it yn pleatst wurdt 200 g fan droege cereal. Mei respekt foar floeibere, sa'n bak is ûntwurpen foar in 250 ml.

It moat ek sein wurde dat alle beskreaune ferhâldings kinne obstrewearje net allinnich yn 'e koken rys yn wetter, mar ek by itensieden fan skûtels foar molke cereal. Hoewol't it is nedich om te beskôgje dat sa'n produkt hat in bepaalde dikke ynhâld. Dêrom, it is folle tichtere dan gewoane wetter. Dêrom betûfte koks rieden te brûken bytsje mear molke (likernôch 30-40 ml). Yn dit gefal, dyn brij krije krekt de gearhing dy't jo nedich hawwe.