Cooking in hearlik soep met noedels en hin

Sop mei noodles en hin is ekstreem maklik te rieden. Mei syn debút De measte jonge minnaressen. Besykje it en do cook in lekker en voedzaam sop wêryn lit in lekkere stikjes kip en noedels mei jirpels. Dan ha jo oare kulinêre prestaasjes yn de foarm fan koken homemade noedels wurk of taheakje oan sop fan guon oare yngrediïnten, lykas poddestuollen of beannen.

How to itensiede sop mei hin en pasta? Earst, riede de bouillon, dan kinema zazharku, en oan 'e ein add de noodles. Krekt? Jo bet! Mar dyjingen, dy't noch net witte wat zazharki, en hoe om de sop, sil útlizze alles yn detail. Foar dit sop kinne jo gebrûk meitsje fan eltse part fan de hin. De measte budzjet opsje sil in spesjale "sop set" en tradisjonele - yntakt ies. Mar, yn prinsipe is it mooglik om in poun drumsticks, wjukken of dijen. De ies foardat eating moat Gutted en snie yn lytsere stikken.

Sop mei noodles en hin - is foaral in bouillon. It is de basis fan alles. Meat wassen, set yn in grutte pot en folje mei wetter. Dêr ek stjoere de baai leaf, skylde woartels, peterselie woartel en grutte bollen. Warskôging: net snije de griente en toss gehiel. Guon húsfroulju leaver net skjin te meitsjen op de knop fan de peel, it leauwen dat it sil jaan it bouillon in moaie amber kleur. Doch de panne op 'e kachel. Doe't it wetter swolmen, wy ôf it fjoer en smyt de skom - de saneamde "lûd". As it is net fuorthelle, it bouillon sil dunstig. Wat sâlt en piper wetter en sied likernôch 50 minuten op lege waarmte.

We dogge net sitte al de tiid op har hannen. Clean 3-4 ierpels, trije in oare woartel, sipel fyn sechem. As de broth is klear - binne maklik te kontrolearjen: kip fleis moat wêze zachte, it fleis skiedt maklik út 'e bonken. Nim in twadde pan, set it yn in Vergiet. Pour bouillon deryn. Boiled woartels gooien - se hawwe al jûn Nawar al syn smaak en smaak. Ek fuortsmite de bonken. Fillet wurdt skieden yn stikken en werom nei pot. Mar de broth - it is it wichtichste yngrediïnt fan de gerjochten neamd "sop mei noedels en hin." En dus ien kear op 'e nij sette de panne op it fjoer.

Potatoes snije yn kilen of cubes. Wirpen yn 'e bouillon. Sadree't de floeistof begjint te sieden, dan moatte siede de jirpels noch in fjirdepart fan in oere. Dizze kear is genôch te meitsje zazharku. Doch de panne op it fjoer, pour yn it een bytsje plantaardige oalje. As it is goed ferwaarme omheech, ferspraat fyn stikjes sipel dertroch. Stir oanhâldend sadat it Tjitske geregelde tuskenskoften. Wachtsje oant de sipels wurde as in glês, trochskinend, en tafoegje oan 'e panne grateful wortel. Aktyf stir in houten spatel. Zazharku heakjen oan it sop mei hin en noodles.

Sieden foar fiif minuten. Besykje jo miel: miskien moatst dosolit of piper, goaie in knipe fan seasoning? No is de tiid is kommen pasta. Net overdo it mei harren - trije liter bouillon genôch twa hannen fol. How to itensiede mear sop mei vermicelli en hin hinget ôf fan 'e koken tiid fan pasta, dat wurdt oanjûn op' e ferpakking. As studint ferzje kin oanrikkemandearje droech Vietnamese noedels - It algemien is net nedich om te siede. Útsette de waarmte ûnder 'e panne, heakjen de chopped peterselie of dille, omslach en stean te stean.