Cod mei sipels en woartels yn 'e oven: itensieden recipes

Cod fleis is ekstreem brûkber foar it minsklik lichem omdat it befettet fitamines, mineralen, aaiwiten, aminosoeren en vet. Boppedat, it hat in poerbêste smaak en befettet in minimale bedrach fan calorieën. It is foar dizze reden, it is rekommandearre om alle nutritionists. Cod mei sipels en woartels yn 'e oven - dat is it bêste en win-win tarieding fan dizze prachtige fisk.

Algemiene tarieding útgongspunten

Cod - in grutte fisk, dy't meastentiids net siede hielendal. Faak brûke filets of steaks. Dy oanpak makket it mooglik om te koken yn 'e oven mei kabeljau grienten, sipel, tsiis, room en al sa mear. D.

Belibbe gastfrou aanbevolen te rieden kabeljau yn folie of sleeve, sûnt syn suvere fleis licht droech. Griente en sipels ferrykje de smaak fan 'e fisk, jaan it richness. Om tariede de fisk hielendal passe alle fariëteiten fan sipels: prei, griene shallots, sipels. Foar gruttere juiciness by foarkar pre Marinate meats. Yn dit gefal, de fisk sil hawwe tiid om SOAK de geur fan 'e krûden en sil dogge in nije smaak.

Cod meastal ferkocht Frozen, dus foardat koken it moat wêze thawed by keamertemperatuer of yn in kuolkast. As jo beslute om itensiede kabeljau mei sipels en woartels yn 'e oven, dan is it perfekt as in side dish fan sean rys of jirpels.

Cod mei grienten

Hoe te itensiede de kabeljau mei sipels en woartels yn 'e oven? Der binne in soad resepten, se binne heel simpel, en dêrom te meitsje in lekkere gerjocht ûnder krêft sels in sûnder ûnderfining persoan. Foar de tarieding fan fisk en grienten wy nedich:

1. Cod filets - 0.8 kg.
2. Sâlt.
3. Thyme.
4. Prei (white diel allinne).
5. Five ierappels.
6. Fiif woartels.
7. Bier - 260 ml.
8. Soer - 260 ml.
9. Wite piper.
10. Selderij stalks.
11. Tsien cherry tomaten.
12. Estragón.

Myn Like en kapje him yn tinne ringen. Foil sy de platen en lizze út sipels op har boaiems. Waskje filets fan kabeljau, obsushivayut it mei in papieren handdoek en in bytsje add wat sâlt, foegjen wite piper en Estragón.

Cleanse en waskje de woartels, dan hakje yn blokjes. Shred stalks fan selderij. Tomatoes ek waskje en snie yn halves. Jirpels skjin de stikjes en shred. As alle grienten wurde taret, se kin wêze wat sâlt. Folgjende, ferspraat op sipel ierdappels, filet, selderij, woartels. Foar alle saneamde plate folie moatte pour in bytsje bier, en dan vet de soere rjemme boppe op 'e griente. Top seizoen mei alle tûken fan tijm en omslach mei folie. Cod, sipel en wortel yn 'e oven bakke likernôch fjirtich minuten by in temperatuer fan 170 graden.

Fisk mei sipels en woartels

Cod mei sipels en woartels yn 'e oven draait ongelooflijk lekker. Allinnich twa griente genôch te krijen mei in grutte miel.

yngrediïnten:

1. In kilo fan kabeljau.
2. Carrots - 5 pcs.
3. Sâlt.
4. Swarte piper.
5. Fjouwer bollen.
6. Mayonaise - '90

Dit gerjocht wurdt taret fluch en maklik. Tarieding moatte begjinne mei de tarieding fan griente. Se moatte skjin en waskje, dan is de ui fyn shinkuem en wortel shred op in rasp, dat brûkt wurdt foar de tarieding fan Koreaansk salades.

Myn kabeljau en carve, fuortsmiten finnen, sturt en holle. Snij de fillet parten en pleats it op in Baking blêd, smeerde. Op de top fan 'e fisk sâlt en heakje de swietrokige krûden. Fierdere fersprieding laach fan 'e sipel, recoat alle mayonaise, woartels en dan sette wer add mayonaise.

No we stjoere it kabeljau mei woartels en sipels yn 'e oven. Yn de earste tsien minuten fisk bake op 200 graden, dan is de temperatuer waard ferlege nei 180 graden, en tariede tsjin in oar tweintich minuten. Tariede fisk tsjinne mei jirpels en rys.

Cod mei Cauliflower

Cod mei sipels en woartels yn 'e oven kin sean mei de tafoeging fan in blomkoal.

yngrediïnten:

1. In kilo fan filets.
2. In lytse haad fan koal (kleur).
3. Hurde tsiis - 220
4. Plantaardige oalje.
5. Aai.
6. Sipel - 1/2 kg.
7. Tomaat paste - '60
8. Molke - 170 g
9. Wortel - 350 g

Preheat oven nei 190 graden. Big rub it skjinmakke woartels mei stikjes sipel dertroch. Dan fry hjar yn plantaardige oalje ree grienten oant lightly gouden brún. De klear fried te ferskowen de container mei hege Bumpers bakt.

Waskje de filets ûnder wetter en obsushivayut it mei papieren handoeken. Snije yn lytse stikken en spande in laach fan griente. Op de top fan in gerjocht add sâlt en piper. Wy stjoere in formulier foar fyftjin minuten yn 'e oven.

En do it úteinlik tariede koal, to nimmen yn yndividuele florets. Myn griente en boil foar tsien minuten, dan geat it bouillon mei stikjes koal.

Yn in apart fet mix in aai en molke, tafoegjen fan sâlt en tomaat paste. Beat oant glêd massa. Filets nimme út 'e oven en fersprate boppe op koal, fol it gelijkmatig aai mingsel. Dan pour de grateful tsiis. Folgjende, stjoer it formulier yn 'e oven foar noch in tritich minuten. Sa gau as de top sil wêze gouden korst, de fisk is klear, op 'e tafel, dan kin tsjinne as in apart gerjocht.

Cod mei griente en saus

Jo kinne iten siede yn 'e oven foar kabeljau wortel en ui mei tafoeging fan saus. Dizze fisk blijkt hiel sappig en lekker.

yngrediïnten:

1. Cod - 0.7 kg.
2. Ground peper.
3. Twa sipels.
4. In teeleppel of sûker.
5. Cream - 230 ml.
6. Flour - '30
7. Zonnebloemolie.
8. Dille.
9. Tomatensap - 230 ml.

Sipels cleanse en snie yn ringen, woartels en shred op in rasp (mei in rasp foar Korean wortel). Ontdooien cod Burke, ûnsportyf yn Steaks. Fisk piper en sâlt, en dan paniruem yn moal. Oan hot pan fry steaks in plantaardige oalje oant gouden brún.

Op in skjinne frying pan jo moatte fry de sipel. Wannear't dat klear is, ferwiderje it oan in plaat en lei út woartels. It moat wêze licht fry. Foar de tarieding wy nedich in djippe foarm. Lubricates har boaiem mei oalje en lei de fisk, dan bakte griente.

Yn in apart container, meng de room en tomaat sap, en ferjit te foegjen sûker, sâlt en swarte piper. Sa pour saus skûtel boppe op formulier en stjoer it yn 'e oven. Fisk bakt yn in heal oere. De klear gerjocht en sprinkle mei brunoise dille. Serve it mei in salade of kin wurde ôfwurke.

Fisk yn foil

Der binne in soad mooglikheden foar koken kabeljau mei sipels en woartels, bakt yn 'e oven. Resepten mei foto lit jim begripe al de nuânses fan it proses. Hiel lekkere fisk bakt yn folie. Foar har tarieding wy nedich:

1. Cod - 0,4 kg.
2. Twa woartels.
3. Wyt en swart piper.
4. Sâlt.
5. Twa sipels.
6. Spoekeblommen.
7. sitroensop - 30 ml.

Cod karkas wash en snie yn dielen, skieden fan de filet út de nok. Leegje sipels en shred it yn heale ringen, woartels en rub. Preheat de oven.

Riede de folie, lei op har boarst, bedekt mei in toplaach fan woartels en sipels. In mingsel fan peppers stikken yn in fizel en krûden fyn chopped. Sprinzgje de fisk mei peterselie boppe, sâlt is, piper, Sprinkelje mei sitroensop. Dêrnei is de crimping rânen fan de folie en sprieding yn de foarm fan in pakket of op in Baking sheet. Bake fisk yn in preheated oven op 180 graden. Tarieding duorret sawat in healoere. De klear gerjocht wurdt knipt yn parten en tsjinne by de tafel mei sean of bakt griente.

Cod mei sipels en woartels yn 'e oven

Hoe hearlik om itensiede fisk? Steak, bakt yn 'e oven mei citroen en grienten, wurdt koestere wurdt troch sels harren dy't ûnferskillich oan' e fisk. Foar de tarieding jo nedich:

1. Cod steaks - 4 pcs.
2. Potato Chips - 20 g
3. Twa woartels.
4. Twa sipels.
5. Spoekeblommen.
6. Kaas - 120 g
7. Liquid huning - een itenstleppel.
8. Wite wyn - 120 ml.
9. Spices foar fisk.
10. Lemon.
11. Pepper.
12. Sâlt.

Fish steaks wurde thawed, en myn obsushivayut. Elk stikje goede rub mei swietrokige krûden en piper, in bytsje sâlt is. Top fisk struid mei sitroensop.

Leegje sipels en shinkuem semicircles. Myn woartels en fyn rub. Lemon knipt yn tinne plakjes, dan ferdiele yn twa helten. Fry apart in Olive oalje woartels en sipels, tafoegjen fan huning en lemon. Doe oergetten mei wyn en seizoen mei piper en turmeric allegearre. Mix alle yngrediïnten en simmer op tige leech waarmte.

Nim in djippe foarm, grease it mei oalje en set yn 'e boaiem fan' e klearmakke Steaks. Boppelaach fan fisk ôfslute roastere griente mei lemon. Wy stjoere schotel foar tsien minuten yn 'e oven.

Undertusken, shred tsiis en chips, mingen se. Wy nimme út 'e panne en sprinzgje mei in miks fan griente en tsiis crisps. Folgjende, stjoer it formulier werom yn 'e oven en koaitsje de fisk foar noch in tweintich minuten. De klear gerjocht wurdt fersierd mei spoekeblommen. Sa'n ienfâldige genôch resept cod mei sipels en woartels yn 'e oven te helpen gaan met de tarieding fan sels sûnder ûnderfining gastfrou.

Cod met room en grienten

Om riede de succulent fisk, wy moatte produkten lykas:

1. Cod - 1/2 kg.
2. Sipels - 230 g
3. Olive oalje.
4. Wortel - 200 g
5. Swarte piper.
6. Twa aaien.
7. Sâlt.
8. Cream (kin nimme 20%) - 120 ml.

Snij de sipel en wortel en dan fry de grienten yn olive oalje. Oan 'e ein add sâlt en piper. Mix de aaien en room, whisking oant glêd.

Myn fisk en snie yn parten. Wy sette se op 'e boaiem fan de mal, tafoegjen fan sâlt en piper. Top cover mei in laach fan filets roastere grienten en jit it aai-romige massa. Yntsjinje in foarm yn in goed-ferwaarme oven. Cooking schotel om 180 grudusov. De klear gerjocht wurdt tsjinne op in tafel mei farske grienten of hokker garnish.

Tips and tricks

Koks wurde stimulearre te folgjen bepaalde regels, it tarieden fan kabeljau:

1. Fisk moatte bringe oan 'e tafel allinne hjit om't, hawwen kuolle del, it al gau ferliest syn smaak.
2. Bake kabeljau yn soere rjemme of crème, kinne jo krije in gerjocht mei in sierlike romige smaak.
3. Om oerwinne de onaangenaam rook fan fisk sil helpe jo in lemon.
4. Om kabeljau wie sappig, kin kook foardat itensieden.
5. It brûken fan baking sleeve of folie sadat jo op in sappige gerjocht.
6. Cod fluch genôch taret, dus jo kinne net overdo it yn 'e oven, oars de fisk wurdt hiel droech.
7. Prepare fisk moatte krijen út 'e oven en bedekke mei in deksel en hy ferfarde nei tsien minuten. Sa kinne jo krije in sappige filet.

yn stee fan in Epilogue

Yn dit artikel, wy hawwe jûn ferskate opsjes voor het koken kabeljau mei sipels en woartels yn 'e oven. Resepten mei foto lit jim begripe de nuânses fan itensiede. Properly baked fisk mei grienten - hiel lekker en sûn skûtel, rekommandearre dietolagami. Wy hoopje dat ús resepten sil foegje jo thús in Kookboek.