Chicken stew mei jus - in ienfâldige resept

Der binne keukens fan ferskate folken gerjochten cooked hiel ienfâldich en maklik, mar dat harren smaak is net hieltyd minder. Chicken stew mei jus - ien fan dy gerjochten. It net nedich subtyl yngrediïnten, en koken is it by steat fan in gastfrou, sels net hiel belibbe yn hûs koken. Dêrneist kip jus, diel fan, mooglik makket in soad fariaasje, dus jo kinne altyd bringe it resept is wat nijs, syn eigen. No, lit ús besykje te itensiede?

Braised kip mei jus. basis resept

Wy sille moatte: Chicken Trunks, wrijven sâlt, plantaardige oalje, twa medium woartels, in pear sipels, farske krûden - in boskje Basil, in bos van peterselie, in pear tablespoons fan moal, in pear kruidnagel fan knyflok en speserijen te priuwen (de wichtichste ding - sûnder gean boppe). Chicken is better te nimmen de winkel (broiler), net tefolle. En wês wis te besykje net om te keapjen Frozen, en gekoeld. As kip stewed mei jus wurdt taret út de beferzen produkt, is it nedich earst te defrost sêft (bgl, by keamertemperatuer in de keuken).

ree om te ferjaan

1. Troch ende wer troch waskje de wichtichste produkt. Snij it karkas yn neat lytse chunks (tastien acquisition al snije dielen, lykas heupen of oare, mar it is foaral lekker as it wite fleis sil wikselje inoar ôf mei read).
2. Doch it taret kip yn grutte panne en folje mei kleare wetter (likernôch 2 liter soe wêze genôch). Bring ta in swolm, ferwiderje 'e waarmte en smyt de skom. Cook at idle likernôch in oere.
3. Op dit stuit yn in frying pan yn plantaardige oalje (by foarkar olive-oalje te nimmen, mar it is mooglik en meastal, zonnebloemolie), fry de chopped sipel en wortel.
4. Chicken is nommen út 'e pot en te ferskowen de ketel (foar syn ôfwêzichheid is mooglik te brûken djippe pan mei hege rânen). Dêr ek - wat chicken bouillon (in oerbliuwsel yn 'e panne kin dan brûkt wurde foar sop) en bakt yn frying griente. Foar griente, kinne jo in spoonful fan moal en tomaat pasta, swietrokige krûden en sâlt. Ferjit net stir. As spice, as jo net wis binne, fiel fergees te brûken in griemmank fan Peppers, grûn, dat is no populêr. Krekt derom dat syn lidmaatskip hat opnommen wat sâlt - net overdo it gerjocht. Dit chicken meat saus sil jaan ekstra juiciness en softness.
5. Simmer 15 minuten mear gewicht op de lege warmte (it kin wêze mear: foar dyjingen dy't wolle der wis fan dat it fleis raande yn jo mûle). Chicken stew mei jus is hast klear.
6. Foardat de reewilligens om te heakjen de chopped krûden en knyflok. Útsette it fjoer, dekken mei in deksel en jouwe de brew (15-20 minuten).

Hoe te bringen oan 'e tafel?

Chicken stew mei jus tsjinne op 'e tafel as in folslein selsstannich gerjocht. As garnish kin brûkt wurde as simpele granen lykas rys en boekweit makke kruimelig. Jo kinne tsjinje mei aardappelpuree of itensiede seane jirpels en salade mei farske komkommer en koal - hiel harmonieus wendingen, en ûnderstreket de smaak fan 'e hin.

yn multivarka

Braised kip mei jus yn multivarka tarieden simpel. It wichtichste ding - de oanwêzigens fan it apparaat yn jo keuken. Folgjende, wy fiere alle tariedende stappen mei de yngrediïnten (sjoch basis resept). Yn Multivarki bowl pour in bytsje plantaardige oalje en leggen fûgels (troch de wei, besykje mei in boarst: it docht bliken tige sêft). Fry oant de helte yn de "Hot" modus of "Baking" (30 minuten ûngefear timer). Sipels en woartels tatsjinne nei de proseduere. Folje spoon tomaat pasta, mongen mei it bouillon of wetter (òf farske tomatensap glês) sadat de floeistof behannelet hast fleis. Simmer oant klear foar in oare heal oere. In goede side dish wurdt sean jonge ierpels, dan kinne jo in salade fan farske griente en grien, Cadbury mei olive-oalje en sitroensop. Ferjit net piper en jit oer de cooked saus garnish.

Fariaasjes op in tema

De meast foarkommende fariaasje is te ferfangen tomaat paste (as immen net graach dizze smaak) op de soere rjemme. Get smart wite saus mei grienten, dy't kin wiethâlden mei in kant skûtel. In hin kin yntsjinne as in apart skûtel, royaal Bay mei folop it mingsel, dat is handich om dippe farske bôle.