Chicken roll mei gelatine. Recipe kip roll mei gelatine

Making kip roll mei gelatine thús is net sa dreech as it liket. Boppedat, te rieden sa'n produkt kin sels begjinnende kok. It wichtichste ding mei dizze - sekuer omgean plomfee kadavers foarm en roll rjochts. Mar earst dingen earst.

Chicken roll mei gelatine: in stap foar stap resept

Soms jo wolle behandelen sels ta in hearlik charcuterie. Lykwols, it is net nedich om rinne foar it oan 'e winkel. Ommers, sa'n produkt kin wurde taret yn 'e hûs.

In wurdearring troch de namme snacks, it hat mar twa wichtichste produkten. Dit gelatine en hin. Om in fleis skûtel noch mear geurige en lekker, foar him, wês wis te foegjen sâlt en oare favorite krûden.

Sa wat binne de yngrediïnten nedich ta te rieden in hûs kip roll mei gelatine? Foar dit product wy nedich:

• jonge kip broiler - 1 gemiddelde karkas;
• gelatine - 30 g;
• see sâlt - brûkt nei it oardiel;
• ferskate speserijen (swarte piper, droege knoflook, kruiden voor kip, gemalen paprika) - jilde te priuwen.

ferwurkjen fleis

No dat jo witte wat yngrediïnten binne nedich om in lekker kip roll mei gelatine. Cooking recipes kin it brûken fan oare produkten. Mar, wy besletten om beskôgje de simpelste opsje.

Dus, neidat de hin wurdt yngeand skjinmakke, mei har sêft tear off hiele fel, dan helje it fleis. Syn grutte grûn, ferspraat yn in djippe kom, add sâlt en minge. As sadanich, de hin is oerbleaun kant nei 5-8 minuten.

Foarmje in hearlik chicken roll

Yn feite, kip roll mei gelatine foarme hiel maklik. Te dwaan dat jo allinne nedich it iten film en dikke folie. As der in natuerlike casings (bgl, yngreven gewassen eksterspjocht), foar de tarieding fan roll kinne jo it brûke. Lykwols, it sil nimme folle mear tiid.

Ferspraat keunststof wrap op in plat flak, syn cover laach gezouten fleis fan kip. En it moat net wêze oant de rânen fan 3-4 sm. Oangeande fleis dikte laach, dan is it soe net mear as 2 sm. Oars, dan hawwe in hiel dikke roll, dat sil lestich te Slice en tsjinje.

Nei it laach hinnen wurdt lein, dan wurdt struid mei in mingsel fan gelatine, en droog jo selektearre speserijen. It wichtichste ding - net overdo is. Yn feite, neidat bakken jo moatte krije sêft en lekker brea is net in produkt dat kin net fordylge fanwege it ûnevenredich grutte bedrach fan kruiden.

Sprinkle kip mei krûderijen, begjinne screwdriving snacks. Yn de tiid fan dit proses, is it fan belang om der wis fan dat it iten film net fier de roll. Neidat se tsjinne hie syn doel, dat kin smiten wei.

Nei't helle glêd en moai semy-klear produkt, dat kreas pleatst yn in koken folie en wrap goed.

Heat behanneling fan rollen yn 'e oven

Presintearre recipe kip roll mei gelatine soarget foar it brûken fan 'e oven. Om bake cake mix yn 'e folie, it is pleatst yn in foarm en stjoer yn de ferwaarme kabinet. Gieten yn in gerjocht bytsje wetter (likernôch 1/3 beker) roll taret op 200 graden foar 1 oere.

De definitive proses

Nei kip roll mei gelatine wurdt bakt, it sêft fuorthelle út de skimmel en ferspraat op in flakke plaat. Yn dizze foarm it produkt is folslein kuolle by keamertemperatuer. Dan it yn pleatst wurdt yn in koelend keamer en litte foar oare 3-4 oeren. Yn dy tiid, it gelatine hurd goede snack.

Hoe te presintearje oan it diner tafel?

No witte jo hoe't it moarmeren kip roll wurdt dien thús. It resept fan dit produkt is goed om te brûken as jo wolle foljen de fakânsje tafel lekkere hapkes foar alcoholic dranken.

Nei't enduring kip roll yn 'e kuolkast, útpakken en har sêft fuorthelle út de folie. Rint it produkt wurdt knipt yn plakjes 0.5 sm dik en moai ferspraat plat op in skûtel, ôfwikseljend mei tinne plakjes tsiis.

It meitsjen fan tasty kip roll mei gelatine (sean)

Tariede jo thús kip roll, hâld der rekken mei dat tafoege absolút gjin krûden deryn. Mar de wichtichste ding - net overdo se.

Dus, foar de tarieding fan aromatische fleis snacks, wy moatte:

• jonge kip broiler - 1 gemiddelde karkas;
• gelatine - 30 g;
• see sâlt - brûkt nei it oardiel;
• middelgrutte woartel - 1 pc.;
• grutte sipel - 1 haad;
• ferskate speserijen (swarte piper, droege knoflook, kruiden voor kip, gemalen paprika) - jilde te priuwen.

tariede yngrediïnten

Ta te rieden homemade snacks Chicken waskje it goed en tightening de hûd. Dêrnei, ferwiderje alle plomfee fleis en snie yn lytse stikken. Yn eksakt deselde grûn en farske woartels.

As foar sipels, dan is it goed wosken, skjinmakke en wreef op in rasp. Dizze ingredient sil jaan in smaak Rolls.

It proses fan it foarm

Krekt as yn 'e foarige resept, roll foarme foar ús is hiel simpel. Om do dit, nim in regelmjittige kulinêre mouwe, en dan ferspriede it broiler Poultry fleis, gelatine, holle grateful sipel, see sâlt, chopped woartels en al de swietrokige krûden. De yngrediïnten binne troch ende wer skodde, form iene roll en tie up strak mei string. Dêrnei, it sekje waard pleatst yn in oar kulinêr mouw (foar hedging).

Cook rôlet op 'e kachel

Ien kear de kip mei swietrokige krûden sille ferdûbelje de kulinêre mouwe, feilich oergean nei syn boiling. Om do dit, nim in grutte pot en sied wetter dêryn. Dan, yn it siedende floeibere sêft ferspraat semifinished produkt.

Dishes bedekt mei in lid, en sette de minimale flam. As sadanich, de hin sean foar 1,5 oere. As de fûgel wie âld en stringy, de opjûne tiid is better te ferheegjen troch in oare 50 minuten. Oars, roll krije taai en smaakleas.

Wat te dwaan nei itensieden?

Neidat de roll wurdt gekookt kip, kip bag sêft fuorthelle út de siedende wetter en pleatst op in flakke plaat. Yn dizze foarm it produkt is folslein kuolle by keamertemperatuer.

Nei wiskjen de rol fan 'e boppeste Cooking mouwen, ferspraat dat op in flat lyts plaat en stjoerde nei de kuolkast. It hinnen it produkt wurdt op peil holden in pear oeren. Dit is nedich om derfoar te soargjen dat it is folslein beferzen en yn beslach naam.

Fierders goed kip roll nei de feestlike tafel

Nei koken, thús cooking kip roll sleeve sêft fuorthelle. Grabbing it produkt wurdt knipt yn stikken a la carte en tsjinne om de tafel, tegearre mei in stikje tsiis en in stikje brea.

Ree om de hannen het blijkt net allinne lekker, mar ek ongelooflijk moai yn 'e paragraaf. Troch de oanwêzichheid fan stikjes wortel en bulb bollen home starter hat in hiel moaie kleur en smaak.

om gearfetsje

Der binne in soad ferskillende manieren te itensiede chicken rollen. Bygelyks, in grut tal húsfroulju makket sokke hapkes mei oanfoljende yngrediïnten lykas 'e lever, ventricles en oare byproducts. Boppedat, foar de tarieding fan it roll wurdt faak brûkt multivarku en stoomboat.