Cheesecake Recipe Classic en syn fariaasjes

De oarsprong fan cheesecake ferhalen geane nei de Amerikaanske kulinêre kultuer. Dit dessert tsiis is wat docht tinken oan in casserole, lykwols, de ferskillen binne hiel wichtige. Classic cheesecake recipe holp eltse Amerikaanske mem te regeljen in fakânsje foar de hiele famylje en foaral te behagen bern.

De wichtichste meganisme fan de tarieding fan cheesecake is as folget: Shortcake biscuit besloech in laach fan sêft tsiis en bakte. Cake sels kin makke wurde fan it ôfmakke koekje. Vulling, fansels, makke fan tsiis, dêr't jimme tafoegje sûker, room en aaien. Jo kinne sette dêr candied fruit, sûkelade, beien, vanille, kofje, kaniel of sliepdrank - sil noch lekkerder.

Recipe klassike cheesecake fereasket it gebrûk fan in wetter bad of oven bakken op in betreklik lege temperatuer.

Classic cheesecake recipe

vulling:

roomkaas - 450 gram;

sugar - glass;

vanille sugar - bag;

aaien - 5 stikken;

fat soere rjemme - 450 gram.

Yngrediïnten foar de basis:

espalla - 100 gram;

koekjes - 250 gram;

Aai - 1 stik.

Oan tarieding sil duorje likernôch twa oeren.

Grind de koekjes, heakjen it aai en oalje, meng goed. Share te ûntfangen de "test" foarm en syn ûnderste râne, dan set it yn 'e kuolkast.

Tsiis te Zweep, stadichwei taheakjen sûker deryn. Dan, typ ien aai, sugar vanille en soere rjemme. Pour de vullen oer it daai yn de mal. Bake foar likernôch 40 minuten yn 'e oven op 165 graden. Wannear klear de taart net fuortendaliks nimme út en nim yn de koeling oven foar likernôch in oere. Dan krije de koeke, sadat it lang om let kuolle ôf, en sette fjouwer oeren yn 'e kuolkast.

Classic cheesecake recipe kin wat oanpast yn termen fan it ynfoljen yngrediïnten te genieten yn in ferskaat oan. Oanfolle tasty yngrediïnten Cheesecake omfoarme ta ûngewoane en útsûnderlike dessert.

Chocolate Marble cheesecake

yngrediïnten:

low-fat kwark - in pûn;

roomkaas - 200 gram;

sugar - 200 gram;

sterke kofje - 2 tbsp. lepels;

vanille sugar - 1 tbsp. spoon;

sitroensop;

aaien - 3 stikken;

Cocoa poeder - 3 tbsp. lepels;

sâlt.

Tarieding op ien oere.

Wrongel need whisk foar 2-3 minuten. Add de aaien, roomkaas, suiker (190 gram), vanille sûker, sitroensop en sâlt. Alle beat goed. Cocoa miks mei kofje, in itenstleppel fan sûker en in itenstleppel fan wetter, in tredde fan 'e tsiis mingsel en minge goed.

Heat oven nei 180 graden. Grease met boter in ovenschaal. Op 'e boaiem lei perkamint papier, muorre lei perkamint lint. Diele te foarmje de oerbleaune massa fan curd. Yn it sintrum fan it formulier te foljen yn de sûkelade massa. Mix de twa klibers mei in mes sadat in "moarmer" echtscheidingen.

Put op in Baking formulier mei siedend wetter en set yn de oven foar 40 minuten. Nim de taart te koelen, de top omslach mei folie en sette yn de kuolkast foar 12 oeren.

Dan it cheesecake út op in plaat, snij yn stikken. Top kin fersierd mei rjemme of fruit. Delicious cheesecake klear!

 

Ienfâldige cheesecake mei lemon

 

yngrediïnten:

koekjes - 200 gram;

lemon (peel) - 1 ienheid;

egg aaiwiten - 2 stikken;

sugar - 35 gram;

espalla - 75 gram;

sitroensop - 75 ml;

Gelatine (poeder) - 9 gram;

yoghurt - 150 ml;

stroop - 50 ml.

Tarieding nimt allinne mar in healoere.

Crumble de koekjes, toraende it bûter. Mix cookie kruimels en bûter en bedekke de ûnderkant fan it gewicht en de kanten fan 'e split foarm, set it yn' e kuolkast.

Op dit stuit, mix sitroensop mei 75 ml wetter wurdt tafoege hjir gelatine foar 5 minuten te ferwaarmjen it mingsel ta gelatine wurdt ûntbûn, dan kuolle.

Yn in apart kom, whisk 'e yoghurt, kwark en sjerp, heakje de lemon mingsel en gelatine. Aaiwiten wurde mei de swipe yn in foam en kunde yn 'e besteande mingsel. Pour de folling yn de mal. Cooling op syn minst 4 oeren.

Lemon peel minuten 3 blanch yn siedend wetter, droechlein, roll it yn sûker en sprinkelje dat boppe op pie.