Wafers: kalorie, foardiel en skea

Tsjintwurdich besjogge wafels in solide niche yn 'e sêftguodpraxis. Yn elke kookboek yn 'e sêftguodeksje kinne jo altyd in haadstik fine oer harren. Wafers, de kalorie-ynhâld dêrfan is net ynferior foar oare sûkerprodukten - ien fan 'e soad soarten cookies, dy't de foarm fan in dûnse plaat hat mei in yndruk fan huningboustruktuer. Gewoanwei wafers binne taret fan fliikte tee yn bakfoarmen dy't spesjaal ûntwurpen binne foar it bakken.

Wafers kinne net allinich as in apart dessert bakke wurde, mar om mear komplekse sûkelarjes masterpieces te meitsjen, bygelyks roazetten mei stof, stoelen, waferkeuken, ensfh. Lovers fan in slim figuer, ik soe it net oanmeitsje om se misbrûk te meitsjen of sels folslein ôfwike fan sa'n produkt as wafers: de kalorike ynhâld is hiel heech (fan 300 kilo's oant 100 gram).

Dryden en knikke blêden, hjitte wafels, wurde yn spesjale waffel makers neffens in tige ienfâldige reservaat. De gearstalling fan 'e klassike ferzje is as folget: wetter, aaien, moar, sûkerpulver. De bakke produkten wurde yn lytsere stikken snutsen. De filling kin hiel oars, meast foarkom of berry-fruit wêze. Spesjaal populêr binne wafers yn sûkelade, de kalorike ynhâld yn har, moat de marke wurde (de grutste (mear as 500 kolo's per 100 g fan produkt). It produkt kin in ferskaat oan foarmen hawwe, folslein of foar in part te glazen mei sûkelade of oare glaze.

De produksjes wurde meast wafers mei fruchtbefülling makke yn 5 lagen, op basis fan fet - 9 lagen. Fansels binne produkten mei fette filling tige heurich en yn 'e mûle binne se noflik ferdwine, mar se binne net brûkber. Ik soe sizze, se binne skealik. Op de supermerk helle in grutte seleksje fan wafers basearre op fetfolle. Sokke fillingingen binne neat as transfets. In protte fabrikanten steane net technysk normen, en ferlykbere fet yn it produkt gean út skaal. Ik tink, it is net nedich om in protte te ferklearjen dat fanwege sa'n soargen kwaliteitsprodukt yn it minsklik lichem oerfollet cholesterol. Yn dizze filling kin smaak tafoege wurde, wêrtroch it lichem profitearret net bringe. Wafers, de kalorie-ynhâld dêr't heech is, útsein skea, oergewicht gewicht, cholesterol, sykten net bringe goed, behalven dat twa minuten fan 'e smaak fan' e smaak, oant jo troch har fersterke binne.

Om negative faktueren dy't it lichem negatyf beynfloedzje by it konsumearjen fan in grut tal waffelprodukten, sjogge guon wittenskippers de sykte fan boarstkanker, it risiko foar ûntwikkeling fan diabetes. Immuniteit wurdt ôfkoarte fan har, oerwaaks wurdt beoardield.

Mar as jo tinke dat dit alles is, dan wol ik graach opjaan dat, nettsjinsteande de hiele loftheid, de skynbere leegens, binne de wafers tige kalorike. Fettige wafers, waans kalorike ynhâld per 100 gram - 300 kcal ynfloedigje oan ús sûnens. Wat te sizzen, oer wa't wy sûkelade wafers ite, de kalorie-ynhâld wêrfan 516 kaloaren berikt.

As jo arguminten swak binne en jo binne noch fans fan waffelprodukten, dan wol ik graach in klassike resepsje en dielen wat geheimen foar hûs makke wafels. Dus, jo moatte molke, bûter, aaien (alle yngrediïten fan deselde temperatuer nimme, om better ming te meitsjen). Om in teat te meitsjen, de bûter reitsje, add the sugar. Ijgen skieden oant de formaasje fan foam. Siede moar, soda oanfollje, ferwûne mei in bite, yn 'e bûter te smakke, mei sûker omleare. De mjit moat yn partijen gûle wurde, ôfwikseljend mei molke, hieltyd stil. Hjirnei gie it itjat yn 'e tee en wer thús wer thús. Sels in ienfâldige resepsje, kocht yn jo keuken, op syn minst in bytsje om de famylje fan it gebrûk fan transfets te besparjen. Nei alleen kin allinich jo fantasy hjir kocht wurde, absoluut elke saak kin makke wurde, dizze desserts wurde net allinich troch de bern geniet, mar ek troch de folwoeksen ynwenners fan it hûs.